صاحب‌خبر

شام خوشمزه و اقتصادی با سه قلم مواد

... تبلیغات فرارو- خوراک‌ها غذاهای متنوعی هستند که با مواد اولیه‌ای مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و با روش‌های پخت... که داروهای ضدانعقاد خون مصرف می‌کنند، باید درباره میزان مصرف آن با پزشک خود مشورت کنند. هنگام شستن اسفناج توجه داشته باشید ...

آموزش آشپزی / طرز تهیه ته‌چین غوره بادمجان با طعمی متفاوت

... ته‌چین غوره بادمجان نوعی پلو مخلوط بسیار خوشمزه است که از ترکیب برنج با مرغ، غوره، بادمجان، زرشک و... تهیه می‌شود. ...

ته‌چین غوره بادمجان؛ خوشمزه‌ترین پلو مخلوط تابستانی

... ته‌چین غوره بادمجان نوعی پلو مخلوط بسیار خوشمزه است که از ترکیب برنج با مرغ، غوره، بادمجان، زرشک و... تهیه می‌شود. ...

آیا مرغ خام را باید قبل از پخت شست؟

... سال‌هاست بسیاری از ما شنیده‌ایم که مرغ خام را باید قبل از پخت کاملاً بشوییم تا میکروب‌ها از بین بروند و مصرف آن بی‌خطر شود. اما توصیه‌های جدید متخصصان ایمنی مواد غذایی نشان می‌دهد این عادت رایج ...

«یک سلامت»؛ راهبردی برای مهار بیماری‌های آینده

... ؛ از جمله شستن دست‌ها پس از تماس با حیوانات، پخت کامل گوشت، تخم‌مرغ و غذاهای دریایی، استفاده از آب سالم، رعایت اصول بهداشت مواد ...

۱۰ اشتباه رایج در آشپزی که طعم غذا را خراب می‌کند

... کنند تا کیفیت نهایی حفظ شود. ۶. گوشت خام را قبل از پخت می‌شویید شستن گوشت خام، به‌ویژه مرغ، یکی از باورهای نادرست اما رایج ...

۱۰ اشتباه رایج در آشپزی که طعم غذا را خراب می‌کند

... کنند تا کیفیت نهایی حفظ شود. ۶. گوشت خام را قبل از پخت می‌شویید شستن گوشت خام، به‌ویژه مرغ، یکی از باورهای نادرست اما رایج ...

با شنیدن نام این خورشت دهانتان آب می افتد چه برسد به خوردنش !

... با طرز تهیه خورشت آلوچه خوشمزه و مجلسی آشنا شوید؛ چند روش تهیه این خورشت با گوشت، مرغ و گردو را همراه با نکات مهم خوش‌طعم شدن آن بخوانید. ...

خانه‌داری| پنج راهکار ساده برای رفع شوری برنج

... تست کنید. اگر همچنان شور بود، این فرآیند را تکرار کنید. در ادامه حتما بخوانید خانه‌داری| شستن برنج یک مزیت مهم دارد نکته... استفاده کنید. در ادامه حتما بخوانید مهم‌ترین نکات خانه‌داری نگهداری گوشت در منزل | گوشت و مرغ یخی را دوبار منجمد نکنید ۵. رفع ...

عمل گرایی: رژیم‌چنج مخفی

... عمل‌گرایی در ایران کنونی راهی برای رهاکردن و دست شستن از منافع کلان روایت اسلامی انقلاب و اهرم‌های قدرتمند استقلال‌خواهی واقعی، به سود ساختن موهوم و خیالی و... ...

چرا باید از سالاد و غذای مانده دوری کنید

خبرگزاری ایسنا

... موادغذایی‌ای را مصرف کنند که خود تهیه کرده‌اند یا فسادپذیری کمتری دارند. به طور مثال، می‌بایست از حمل تخم‌مرغ و گوشت خودداری کنند... با آب‌وصابون ضروری است؛ میکروارگانیسم‌ها می‌توانند از طریق دست‌ها منتقل شوند. علاوه بر شستن دست‌ها، رعایت اصول نگهداری مواد غذایی ...

بیماری‌های اسهالی تابستانی را چگونه درمان کنیم؟ 

... شوند. عدم شستن دست‌ها با آب و صابون به خصوص بعد از دست‌شویی رفتن در فرد مبتلا و لمس سطوح و اشیا، به راحتی می‌تواند موجب... انتقال این بیماری شود. وی ادامه داد: مهمترین راه پیشگیری از این بیماری‌ها، شستن کامل دست با آب و صابون بعد از دست‌شویی، بعد ...

نکات مهمی که برای پخت و توزیع غذای نذری باید رعایت شود

... محرم که می‌رسد، دیگ‌های نذری روی آتش می‌روند. اما یک اشتباه کوچک بهداشتی می‌تواند ثواب یک عمر را به تباهی بکشاند. از شستن دست‌ها تا انتخاب ظرف مناسب؛ راهنمای کامل پخت نذری سالم و بهداشتی برای بانوان. ...

چرا آبکشی برنج هنوز توصیه می‌شود؟

... شستن برنج پیش از پخت، یکی از رایج‌ترین توصیه‌های آشپزی در بسیاری از فرهنگ‌هاست. بعضی‌ها معتقدند این کار باعث می‌شود برنج کمتر به هم بچسبد و دانه‌ها جدا از هم بمانند. اما آیا واقعاً چنین است؟ ...

شهرداری جنگ‌زدگان را از هتل‌ها اخراج کرد؟/ قطع غذا و غیرفعال شدن کارت اتاق؛ روایت جنگ‌زدگان از روزهای آخر اقامت در هتل

... ، در حدی است که اینها به درد شستن هم نمی‌خورند . خانم میم، با مشاهده خسارتی که زندگی و خانه‌اش را نابود کرده بود، دچار نقص... ما که این مدت توی هتل زندگی کردیم، تمام وسایل رو داشتیم و گوشت و مرغ و بهترین برنج رو می‌خریدیم ولی حالا باید به جای فرش، زیراندازی ...

اخراج اجباری آسیب‌دیدگان جنگ از هتل‌ها

... که مبل و فرش‌های دستباف و پرده‌ها را سوراخ کرده، در حدی است که اینها به درد شستن هم نمی‌خورند . خانم میم، با مشاهده خسارتی... و گوشت و مرغ و بهترین برنج رو می‌خریدیم ولی حالا باید به جای فرش، زیر‌اندازی که توی صندوق عقب ماشینم داشتم رو کف خونه‌ام پهن ...

اخراج اجباری آسیب‌دیدگان جنگ از هتل‌ها/ از هفته قبل سهمیه ناهار و شام قطع و سپس کارت ورود به اتاق‌ها غیرفعال شد

... که مبل و فرش‌های دستباف و پرده‌ها را سوراخ کرده، در حدی است که اینها به درد شستن هم نمی‌خورند . خانم میم، با مشاهده خسارتی... ما که این مدت توی هتل زندگی کردیم، تمام وسایل رو داشتیم و گوشت و مرغ و بهترین برنج رو می‌خریدیم ولی حالا باید به جای فرش، زیراندازی ...

روایتی از بی خانمانی جنگ زدگان

... ، در حدی است که اینها به درد شستن هم نمی‌خورند . خانم میم، با مشاهده خسارتی که زندگی و خانه‌اش را نابود کرده بود، دچار نقص... ما که این مدت توی هتل زندگی کردیم، تمام وسایل رو داشتیم و گوشت و مرغ و بهترین برنج رو می‌خریدیم ولی حالا باید به جای فرش، زیراندازی ...