صاحب‌خبر

پویش همگانی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در استان بوشهر برگزار می‌شود

سیدحسین جعفری

کارشناس بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: پویش همگانی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در استان بوشهر برگزار می‌شود.

پویش همگانی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در استان بوشهر برگزار می‌شود

بوشهر- مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: هم‌زمان با سراسر کشور پویش همگانی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در استان بوشهر برگزار می‌شود.

پویش همگانی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در استان بوشهر برگزار می‌... -

اقتصاد ایران: بوشهر- مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: هم‌زمان با سراسر کشور پویش همگانی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در استان بوشهر برگزار می‌شود.

کلسترول در کدام غذاها وجود دارد؟/ توصیه‌هایی برای مصرف روغن

دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ضمن اشاره به منابع غذایی کلسترول، به ارائه توصیه‌هایی برای مصرف روغن و چربی در رژیم غذایی پرداخت.

کلسترول در کدام غذاها وجود دارد؟/ توصیه‌هایی برای مصرف روغن

دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ضمن اشاره به منابع غذایی کلسترول، به ارائه توصیه‌هایی برای مصرف روغن و چربی در رژیم غذایی پرداخت.

کلسترول در کدام غذاها وجود دارد؟/توصیه‌هایی برای مصرف روغن - اکون

اقتصاد ایران: دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ضمن اشاره به منابع غذایی کلسترول، به ارائه توصیه‌هایی برای مصرف روغن و چربی در رژیم غذایی پرداخت.

مصرف چربی را به کمتر از ۳۰ درصد کل انرژی روزانه محدود کنید

بزرگسالان باید مصرف کل چربی را به ۳۰ درصد از کل انرژی دریافتی یا کمتر محدود کنند. چربی مصرف شده توسط افراد ۲ سال و بالاتر باید عمدتاً اسید‌های چرب غیراشباع باشد، به طوری که بیش از ۱۰ درصد از کل انرژی دریافتی از اسید‌های چرب اشباع شده و بیش از ۱ درصد از کل انرژی دریافتی از اسید‌های چرب ترانس دریافت نشود. بزرگسالان باید مصرف کل چربی را به ۳۰ درصد از کل انرژی دریافتی یا کمتر محدود کنند. چربی مصرف شده توسط افراد ۲ سال و بالاتر باید عمدتاً اسید‌های چرب غیراشباع باشد، به طوری که بیش از ۱۰ درصد از کل انرژی دریافتی از اسید‌های چرب اشباع شده و بیش از ۱ درصد از کل انرژی دریافتی از اسید‌های چرب ترانس دریافت نشود.

مصرف چربی را به کمتر از ۳۰ درصد کل انرژی روزانه محدود کنید

پانزدهمین پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم با هدف افزایش آگاهی عمومی و اصلاح باور‌های نادرست درباره روغن‌ها و چربی‌ها، از ۱۷ آذر آغاز شده و تا ۳۰ آذر در سراسر کشور ادامه خواهد داشت.

مصرف روزانه چربی چقدر باید باشد؟

بزرگسالان باید مصرف کل چربی را به ۳۰ درصد از کل انرژی دریافتی یا کمتر محدود کنند. چربی مصرف شده توسط افراد ۲ سال و بالاتر باید عمدتاً اسیدهای چرب غیراشباع باشد، به طوری که بیش از ۱۰ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب اشباع شده و بیش از ۱ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب ترانس دریافت نشود.

مصرف چربی را محدود کنید

بزرگسالان باید مصرف کل چربی را به ۳۰ درصد از کل انرژی دریافتی یا کمتر محدود کنند.

چقدر در روز باید چربی مصرف کنیم؟

چقدر در روز باید چربی مصرف کنیم؟

بزرگسالان باید مصرف کل چربی را به ۳۰ درصد از کل انرژی دریافتی یا کمتر محدود کنند. چربی مصرف شده توسط افراد ۲ سال و بالاتر باید عمدتاً اسیدهای چرب غیراشباع باشد،به طوری که بیش از ۱۰ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب اشباع شده و بیش از ۱ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب ترانس دریافت نشود.

چقدر در روز باید چربی مصرف کنیم؟

چقدر در روز چربی مصرف کنیم؟

مصرف روزانه چربی چقدر باید باشد؟

بزرگسالان باید مصرف کل چربی را به ۳۰ درصد از کل انرژی دریافتی یا کمتر محدود کنند. چربی مصرف شده توسط افراد ۲ سال و بالاتر باید عمدتاً اسیدهای چرب غیراشباع باشد، به طوری که بیش از ۱۰ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب اشباع شده و بیش از ۱ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب ترانس دریافت نشود.

چقدر در روز باید چربی مصرف کنیم؟

بزرگسالان باید مصرف کل چربی را به ۳۰ درصد از کل انرژی دریافتی یا کمتر محدود کنند. چربی مصرف شده توسط افراد ۲ سال و بالاتر باید عمدتاً اسیدهای چرب غیراشباع باشد،به طوری که بیش از ۱۰ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب اشباع شده و بیش از ۱ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب ترانس دریافت نشود.

کاهش بیماری‌ های قلبی با مصرف ماهی

رییس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به اینکه در پیشگیری از بیماری‌های قلبی، عروقی، نوع چربی مصرفی در مقایسه با میزان کل چربی مصرفی، اهمیت بیشتری دارد گفت: «اُمگا سه» چربی دوستدار قلب و ضدالتهاب در بدن است که به میزان فراوان در ماهی‌های چرب و اقیانوسی و روغن ماهی وجود دارد.

«اُمگا سه» چربی دوستدار قلب و ضد التهاب/مصرف ماهی بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد

اهواز - ایرنا - رییس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به اینکه در پیشگیری از بیماری‌های قلبی، عروقی، نوع چربی مصرفی در مقایسه با میزان کل چربی مصرفی، اهمیت بیشتری دارد گفت: «اُمگا سه» چربی دوستدار قلب و ضدالتهاب در بدن است که به میزان فراوان در ماهی‌های چرب و اقیانوسی و روغن ماهی وجود دارد.

هشدار جدی درباره خطرات مصرف چربی های ترانس و معرفی روغن های سالم

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی کردستان، با هشدار درباره خطرات جدی مصرف چربی‌های ترانس، روغن‌های سالمی مانند زیتون، کانولا و کنجد را معرفی کرد و به اهمیت انتخاب روغن مناسب برای پخت و پز اشاره کرد.

توصیه وزارت بهداشت درباره استفاده از روغن

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر کاهش کالری دریافتی از روغن بویژه روغن‌های اشباع، و استفاده از روغن‌های با اسید چرب ترانس پایین، در عین حال گفت: البته حذف روغن نیز به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.

هشدار درباره خطرات مصرف چربی روغن‌ها

دریافت چربی‌های ترانس LDL را افزایش، HDL مفید را کاهش و درنتیجه نسبت LDL/HDL کاهش می دهند که تمام این عوامل منجر به گرفتگی عروق می شود و همین امر منجر به افزایش سکته های قلبی و مغزی در افراد می شود.