صاحب‌خبر

طرز تهیه باقلا وابیج گیلانی؛ غذای ساده شمالی با عطر سیر و شوید

... باقلا وابیج را می‌توان هم با نان تازه و هم همراه کته سرو کرد. راز خوش‌طعم شدن این غذای محلی در این است که باقالی له نشود، سیر نسوزد و شوید نیز بیش از اندازه روی حرارت نماند. ...

طرز تهیه باقلا وابیج؛ خوشمزه ای از خطه گیلان

... را می‌توانید همراه نان یا برنج کته سرو کنید. برای دانستن فوت‌و‌فن این غذای محلی در ادامه مطلب همراه ما باشید. اگر به‌دنبال یک غذای... می‌کند. برای آماده‌سازی از قبل، مخلوط پخته باقالی، سیر و شوید را بدون تخم‌ مرغ منجمد کنید و هنگام مصرف، تخم ‌مرغ تازه ...

طرز تهیه باقلا وابیج؛ لذیذ و خوشمزه از سرزمین گیلان

... را می‌توانید همراه نان یا برنج کته سرو کنید. برای دانستن فوت‌و‌فن این غذای محلی در ادامه مطلب همراه ما باشید. اگر به‌دنبال یک غذای... می‌کند. برای آماده‌سازی از قبل، مخلوط پخته باقالی، سیر و شوید را بدون تخم‌ مرغ منجمد کنید و هنگام مصرف، تخم ‌مرغ تازه ...

مواد غذایی را چطور نگهداری کنیم که زود خراب نشوند؟

... منجمد کنید. حجم غذا را به وعده‌های کوچک تقسیم کنید تا هم سریع‌تر یخ بزند و هم فقط مقدار لازم را بیرون بیاورید. برای یخ‌زدایی... فساد فوری نیست، اما باید با احتیاط تصمیم گرفت. اصل ساده این است: مواد خام را از غذای آماده جدا کنید، خوراکی‌های فاسدشدنی ...

ترند این روزها؛ سالاد ماکارانی چیپسی

... . سالاد‌ها در اصل به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند، اما بعضی وقت‌ها آنقدر چیز‌های خوشمزه و مقوی داخلشان هست که برای خودشان یک پا غذای... یا به صورت منجمد و نیم‌پز از فروشگاه‌های سبزیجات تهیه می‌کنیم. اگر برای تهیه ذرت از خود بلال استفاده می‌کنید، باید بدانید ...

آموزش تنظیم دمای یخچال بوش

... آموزش کامل تنظیم دمای یخچال و فریزر بوش در مدل‌های دیجیتالی و مکانیکی؛ نحوه تعیین دمای استاندارد برای تابستان و زمستان جهت کاهش مصرف برق و ماندگاری غذا. آموزش کامل تنظیم دمای یخچال و فریزر بوش ...

سالاد ماکارونی چیپسی را این‌بار به روشی متفاوت درست کنید

... خودشان یک پا غذای اصلی به حساب می‌آیند. مثلا اگر سالاد سزار را تنها بخورید، آنقدر سیر می‌شوید که جا برای غذا نمی‌ماند، حالا... از فروشگاه مواد غذایی یا به صورت منجمد و نیم‌پز از فروشگاه‌های سبزیجات تهیه می‌کنیم. اگر برای تهیه ذرت از خود بلال استفاده ...

راز پشت جریان عظیم اقیانوس منجمد جنوبی

... گروه علم و فناوری: اقیانوس منجمد جنوبی علاوه بر سردترین، یکی از بادخیزترین اقیانوس‌های جهان نیز به شمار می‌رود... و اختلاف‌نظر رسمی شد. جدیدترین اقیانوس به‌رسمیت‌شناخته‌شده جهان اقیانوس منجمد جنوبی در دوره‌های مختلف از سوی سازمان‌های گوناگون ...

طرز تهیه سالاد ماکارانی چیپسی؛ ترند این روزهای دنیای سالاد

... در اصل به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند، اما بعضی وقت‌ها آنقدر چیزهای خوشمزه و مقوی داخلشان هست که برای خودشان یک پا غذای اصلی... کنسرو از فروشگاه مواد غذایی یا به صورت منجمد و نیم‌پز از فروشگاه‌های سبزیجات تهیه می‌کنیم. اگر برای تهیه ذرت از خود بلال ...

سردترین اقیانوس جهان / چه رازی پشت جریان عظیم اطراف جنوبگان پنهان است؟

... اقیانوس منجمد جنوبی در اطراف قاره جنوبگان قرار گرفته و سردترین اقیانوس جهان محسوب می‌شود. سطح آب این اقیانوس به‌طور منظم، به‌ویژه در محدوده عرض جغرافیایی ۵۵ تا ۶۵ درجه جنوبی، یخ می‌زند. دمای سطح آب ...

آیا نان فریز و تست‌شده واقعاً لاغر می‌کند؟ تکلیف انسولین چه می‌شود؟

... از آن به‌راحتی قابل هضم می‌شود. اما وقتی نان پس از پخت سرد یا منجمد می‌شود، بخشی از نشاسته دوباره آرایش پیدا می‌کند؛ پدیده‌ای...: نان تازه، نان منجمد و یخ‌زدایی‌شده، نان تست‌شده و نان منجمد، یخ‌زدایی و سپس تست‌شده. نتیجه جالب بود: پاسخ قند خون در هر سه ...

نان فریز شده لاغر می‌کند؟

... زیادی از آن به‌راحتی قابل هضم می‌شود. اما وقتی نان پس از پخت سرد یا منجمد می‌شود، بخشی از نشاسته دوباره آرایش پیدا می‌کند... را در چهار حالت مصرف کردند: نان تازه، نان منجمد و یخ‌زدایی‌شده، نان تست‌شده و نان منجمد، یخ‌زدایی و سپس تست‌شده. نتیجه جالب بود ...

وقتی نان را فریز می‌کنیم چه اتفاقی می‌افتد؟ | آیا نان فریز شده باعث کاهش وزن می شود؟

... نان سرشار از نشاسته است. هنگام پخت، ساختار نشاسته تغییر می‌کند و بخش زیادی از آن به‌راحتی قابل هضم می‌شود. اما وقتی نان پس از پخت سرد یا منجمد می‌شود، بخشی از نشاسته دوباره آرایش پیدا می‌کند ...

آیا نان فریز و تست‌شده واقعاً لاغر می‌کند؟ تکلیف انسولین چه می‌شود؟

... ، ساختار نشاسته تغییر می‌کند و بخش زیادی از آن به‌راحتی قابل هضم می‌شود. اما وقتی نان پس از پخت سرد یا منجمد می‌شود، بخشی... کرد. در این مطالعه ۱۰ فرد سالم، نان سفید را در چهار حالت مصرف کردند: نان تازه، نان منجمد و یخ‌زدایی‌شده، نان تست‌شده و نان ...

طرز تهیه سالاد مرغ و کاهو؛ سالاد مجلسی و خنک

... می‌شوند؛ اما خیلی از آن‌ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. به گزارش... و... نیز به آن‌ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی‌شان بیش‌تر می‌شود و می‌توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد مرغ و کاهو نوعی سالاد ...

صادرات بیش از ۴۷۰ تن پای مرغ از آذربایجان‌شرقی به ترکیه و ویتنام

... به گزارش بازار، مهدی حامی، روز سه شنبه افزود: این میزان فرآورده خام دامی در قالب ۲۱ کانتینر و به‌ صورت منجمد صادر شده... از خطر افتادگی استخوان‌ها و افزایش انعطاف‌پذیری و کشسانی پوست است. پای مرغ نه تنها به عنوان یک غذای سنتی، بلکه به عنوان یک ...

صادرات بیش از ۴۷۰ تن پای مرغ از آذربایجان‌شرقی به ترکیه و ویتنام

... مهدی حامی، روز سه شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: این میزان فرآورده خام دامی در قالب ۲۱ کانتینر و به‌ صورت منجمد صادر... از خطر افتادگی استخوان‌ها و افزایش انعطاف‌پذیری و کشسانی پوست است. پای مرغ نه تنها به عنوان یک غذای سنتی، بلکه به عنوان یک ...

افین؛ فراتر از یک مقصد گردشگری

محمد آوخ

... را می‌شناسد، کسی که شیوه تولید و فرآوری زرشک را می‌داند، کسی که دستور یک غذای محلی را از نسل‌های قبل به یاد دارد یا کسی که داستان...، یک مزرعه، یک محصول، یک غذای محلی یا حتی روایت یک خانواده می‌تواند بخشی از تجربه گردشگر باشد. در این حالت، گردشگر فقط برای ...

شماره یکِ بلامنازع؛ چرا مرغ در صدر فهرست گوشت‌های مصرفی قرار دارد؟

... به گزارش جماران، مرغ در طول دهه‌های گذشته دستخوش تحول چشمگیری شده و از یک غذای فرعی به پرتولیدترین و پرمصرف‌ترین نوع... تا محلی گرایی گسترش این بخش به افزایش تجارت مرغ منجمد بین کشورها محدود نمی‌شود، زیرا زنجیره‌های تأمین به سمت تولید محلی بیشتر ...

۱۴ کاربرد جالب مایکروویو که اغلب افراد از آن بی خبرند!

... بیشتر ما از مایکروویو تنها برای پختن غذا و یا گرم کردن آن استفاده می کنیم. اما آیا می دانستید که از این دستگاه استفاده های بیشتری نیز می توان کرد؟ ما در این... ...