صاحب‌خبر

طرز تهیه تاک پلو شاهرودی؛ پلوی خوشمزه‌ ای که با برگ مو درست می‌شود

... رکنا: اگر برگ مو دارید این غذای شاهرودی را حتما درست کنید. ...

تداوم واردات برنج به کشور

تحریریه جهان صنعت نیوز

... محلی از جمله موضوعاتی است که نیازمند نگاه علمی و برنامه‌ریزی بلندمدت است. اربابی با اشاره به ظرفیت‌های کشاورزی منطقه... انجام شود. اربابی همچنین بر ضرورت حفظ روستاهای موجود و توجه به معیشت جوامع محلی در فرآیند توسعه این منطقه تأکید کرد ...

تداوم واردات برنج به کشور

... محلی از جمله موضوعاتی است که نیازمند نگاه علمی و برنامه‌ریزی بلندمدت است. اربابی با اشاره به ظرفیت‌های کشاورزی منطقه... منطقه با نگاه علمی انجام شود. اربابی همچنین بر ضرورت حفظ روستاهای موجود و توجه به معیشت جوامع محلی در فرآیند توسعه این منطقه ...

روایتی از زندگی کارگران در جنوب تهران: برخی نان را هم نسیه می‌خرند

... پرس غذای ساده را هم ندارند: «مردم از قبل خیلی فقیرتر شده‌اند. رهگذر زیاد است که پول یک پرس غذا ندارد و نسیه می‌خواهد. خیلی... می‌شوند. در این راسته، مشتریانی را می‌بینیم که برای نان، مواد غذایی، گوشت و حتی یک پرس غذای ساده درخواست نسیه دارند و در مقابل ...

گزارش «لوموند»؛

زندگی سگی آمریکایی‌ها

... هزاران آمریکایی در لس‌آنجلس در خودرو‌های خود زندگی می‌کنند، زیرا بحران مسکن رو به وخامت گذاشته است و افراد کم‌درآمد برای یافتن محل اقامت با مشکل مواجه هستند. هزاران آمریکایی در لس‌آنجلس در خودرو‌های ...

بوم‌گردی؛ موتور محرک اقتصاد ساحل‌نشینان در سواحل مکران

سید مجتبی طباطبایی زاده

... . اقامت در یک خانه بومی، صرف غذای محلی، گفت‌وگو با میزبان، آشنایی با صنایع دستی و سبک زندگی مردم و سپس بازدید از جاذبه‌های... محلی برای اقامت گردشگران نیست؛ بلکه فرصتی برای پیوند مستقیم گردشگر با جامعه محلی و تجربه بخشی از زندگی واقعی مردم منطقه ...

گردشگر هست، پول نیست؛ معمای اقتصاد محلی در مازندران

... ساری- جاده‌های مازندران مملو از مسافر است، اما سهم این سفرها از اقتصاد محلی همچنان با ظرفیت‌های گردشگری استان فاصله دارد. ...

یک پلوی ایرانی متفاوت با برگ انگور؛ طرز تهیه تاک پلو شاهرودی

... پلو را در دیس بکشید و مرغ‌های سرخ‌شده را روی آن یا در کنار غذا قرار دهید. این غذای محلی را می‌توانید با ماست، سالاد شیرازی... کنید. این غذای محلی که از غذاهای سنتی شهرستان شاهرود در استان سمنان به شمار می‌رود، با ترکیبی از برنج، برگ مو، لپه ...

گردو پیاز کرمانی؛ ساده‌ترین غذای لذیذ ایران

... گردو پیاز کرمانی نوعی غذای سنتی و اصیل استان کرمان است که با گردو، پیاز، کشک یا پنیر تهیه می‌شود. ...

گردو پیاز کرمانی؛ غذای سنتی ساده‌ اما خوشمزه و مقوی

... گردو پیاز کرمانی غذایی قدیمی است که با چند ماده ساده مثل گردو، پیاز و کشک یا پنیر آماده می‌شود. این غذای کمتر شناخته‌شده کرمانی در گذشته برای صبحانه یا شام تهیه می‌شد و می‌توان آن را به‌سادگی در خانه ...

رفاه و آسیب های اجتماعی

اینجا «همه» فقیرند

... می‌کند: «خریدار می‌خواهد غذا را نسیه ببرد و مفت‌بری کند اما از این خبرها نیست. چرخ کاسبی با نسیه نمی‌چرخد. برای غذای با کیفیت... کوچک‌تر می‌شوند. در راسته مختاری تا دروازه غار، مشتریانی را دیدم که برای نان، مواد غذایی، گوشت و حتی یک پرس غذای ساده درخواست ...

ضرورت پیوند اقتصاد تصویر و گردشگری؛ از قاب سینما تا مقصد سفر

ثریا هاشم‌پور

... نیز استفاده کند. گاهی یک کارگاه کوچک صنایع‌دستی، داستان یک هنرمند، یک غذای بومی یا یک آیین محلی، ظرفیت روایی بیشتری از یک تبلیغ... فرهنگی، خرید محصولات محلی، اشتغال و درآمد تبدیل شود؟ این نگاه، نیازمند همکاری میان حوزه‌های فرهنگ، سینما، گردشگری ...

بلیران؛ نقاشی رنگارنگ طبیعت در دل جنگل‌های شمال ایران

... داشته باشد، طبیعت را ببیند، غذای محلی بخورد، از محصولات روستا خرید کند و بخشی از زمان خود را در فضای روستایی بگذراند، زنجیره... جامعه محلی نیز بخشی از سرمایه طبیعی منطقه محسوب می‌شود. به همین دلیل هرگونه برنامه گردشگری در بلیران باید با نگاه حفاظتی ...

ساده‌ترین غذای لذیذ ایران

... گردو پیاز کرمانی نوعی غذای سنتی و اصیل استان کرمان است که با گردو، پیاز، کشک یا پنیر تهیه می‌شود. ...

گردو پیاز کرمانی؛ ساده‌ترین غذای لذیذ ایران

... گردو پیاز کرمانی نوعی غذای سنتی و اصیل استان کرمان است که با گردو، پیاز، کشک یا پنیر تهیه می‌شود. ...

بی توجهی به سلامت غذایی مانع ثبت جهانی کباب بناب می‌شود

... ، یادآور شد: این غذای لذیذ که معرف تاریخ و فرهنگ بخشی از سرزمین ایران اسلامی است، در صورت ثبت جهانی باید معرف فرهنگ، آداب، سنن... کباب بناب را به بازی گرفته و اصالت این غذا و هنر دست مردمان را سیاه نمایی می کنند، ابراز تاسف کرد و افزود: در صورت رونق بیش ...

تاک پلو شاهرودی؛ پلوی خوش‌عطر و ملس با برگ مو و مرغ

... تاک پلو یا همان پلو برگ مو، به‌خاطر استفاده از برگ انگور، عطر و طعم خاصی پیدا می‌کند. ترشی ملایم برگ مو در کنار عطر زعفران و مرغ، این غذا را به گزینه‌ای مناسب برای یک وعده غذای خانوادگی یا حتی مهمانی ...

اینجا همه فقیرند؛ ملت نان را هم نسیه می‌خرند!

... یک پرس غذای ساده را هم ندارند: «مردم از قبل خیلی فقیرتر شده‌اند. رهگذر زیاد است که پول یک پرس غذا ندارد و نسیه می‌خواهد... می‌شوند. در این راسته، مشتریانی را می‌بینیم که برای نان، مواد غذایی، گوشت و حتی یک پرس غذای ساده درخواست نسیه دارند و در مقابل ...

ملت نان را هم نسیه می‌خرند

اینجا «همه» فقیرند

... پرس غذای ساده را هم ندارند: «مردم از قبل خیلی فقیرتر شده‌اند. رهگذر زیاد است که پول یک پرس غذا ندارد و نسیه می‌خواهد. خیلی... می‌شوند. در این راسته، مشتریانی را می‌بینیم که برای نان، مواد غذایی، گوشت و حتی یک پرس غذای ساده درخواست نسیه دارند و در مقابل ...

زنجیره نفوذ و ترور در تاریخ اسلام؛ از یهود تا اسرائیل / نفوذ و جاسوسی یهود پیش از ولادت پیامبر(ص) آغاز شد

... رفته بود. شبی، حاکم یمن فردی را به خانه عبدالمطلب فرستاد. عبدالمطلب در محلی در این سفر ساکن بود. آمد و گفت: «آقا، با ما چه...)، کمر ما یهودیان را شکسته است.» آنان گفتند: «ما پول کلانی به تو می‌دهیم. اگر این گوسفند را بگیری، آن را طبخ کنی و غذای لذیذی ...