صاحب‌خبر

15 غذای خوشمزه با سیب‌ زمینی؛ از شام‌ های سریع و ارزان تا سیب‌ زمینی سرخ‌ کرده ترد و طلایی

... معرفی بهترین غذاهای ساده با سیب زمینی نکات مهم قبل از شروع آشپزی با سیب زمینی برای اینکه غذای شما طعم بهتر و بافت مناسب تری ...

از اشکنه تا یتیمچه؛ غذا‌های ایرانی که نباید به دست فراموشی سپرده شوند

... آشپزی ایرانی یا بهتره بگم غذا‌های ایرانی فقط مجموعه‌ای از دستور‌های پخت نیست؛ بخشی از هویت، فرهنگ و خاطرات چندین نسل است. سال‌ها پیش، سفره‌های ایرانی با غذا‌... آشپزی ایرانی یا بهتره بگم غذا‌های ...

ابداع جدید پژوهشگران می‌تواند حس بویایی را به افراد بازگرداند

... است از آن استفاده کنند. کلاین حداقل از استفاده‌ی آن در خانه لذت می‌برد، چون دوست دارد موقع آشپزی بوی غذا را حس کند. او می‌گوید: «همسرم ...

رازهایی از زندگی محمود درویش که خودش روایت کرده است

... در کتاب‌هایش آورده است. علاوه بر این محمود درویش آشپزی ماهر نیز بود و در پخت انواع غذاها و گزینش مواد و گوشت و چگونگی پخت آنها صاحب ...

روایت دانشجویان از طرح نوین تغذیه؛ از مزیت حق انتخاب تا نگرانی‌های معیشتی

... مناسب نیستند. این دانشجوی ارشد کشاورزی با بیان اینکه برای دانشجوی خوابگاهی به‌ویژه کسی که امکانات پخت‌وپز ندارد یا وقت آشپزی... پشت‌سرهم دارند و فرصت یا امکان آشپزی برای آن‌ها فراهم نیست؛ بنابراین ناچار می‌شوند غذای خود را از بیرون تهیه کنند. این موضوع ...

ژاله صامتی: کاش بازیگر نمی‌شدم

... باشم که مشخص است و اگر سر کار نباشم آشپزی می‌کنم، کتاب می‌خوانم، فیلم می‌بینم. اما چیدمانش برای خودم جزئیاتی دارد که باعث ...

مسیر جدیدی برای گوشی‌های تاشو

سامسونگ با گلکسی Z Fold 8 فلسفه گوشی‌های تاشو را تغییر داد

... و کاربردهایی مانند مطالعه کتاب‌های الکترونیکی، تماشای ویدئو و دنبال کردن آموزش‌های آشپزی، از جمله ویژگی‌هایی هستند که باعث شده ...

ژاله صامتی: کاش بازیگر نمی‌شدم/ اولین افرادی که مرغ عزا و عروسی می‌شوند، ما هستیم

... است و اگر سر کار نباشم آشپزی می‌کنم، کتاب می‌خوانم، فیلم می‌بینم. اما چیدمانش برای خودم جزئیاتی دارد که باعث می‌شود در بازیگری ...

دسر شکلاتی فوری؛ میان‌وعده‌ای خنک برای روزهای داغ

تهران - ایرنا - آیا می‌دونستید با فقط چندتا از مواد ساده‌ای که همین الان توی کابینت آشپزخونه‌تون دارید، می‌تونید یه دسر سطح کافه را به خونه‌تون بیارید؟ بدون نیاز به فر، بدون دردسر پخت‌وپز طولانی و فقط در عرض چند دقیقه! اگر دنبال یک راه میان‌بر برای لذت بردن از طعم واقعی شکلات و بستنی در این گرما هستید، این گزارش برای شما نوشته شده است.

طرز تهیه عدس پلو نذری برای تعداد زیاد زائران | راهنمای کامل آشپزی نذری برای اربعین

... از بهترین انتخاب‌ها برای موکب‌ها و هیئت‌ها محسوب می‌شود. به همین دلیل بسیاری از خادمان، هنگام برنامه‌ریزی برای آشپزی نذری... چای عراقی برای پذیرایی از زائران اربعین را برایتان شرح داده‌ایم. چرا عدس‌پلو انتخاب مناسبی برای آشپزی نذری است؟ یکی ...

بهترین نذری‌های اربعین | از کم هزینه‌ترین تا راحت‌ترین نذری‌ها

... لقمه‌های نذری به‌ویژه برای موکب‌هایی که امکانات آشپزی گسترده ندارند، یکی از بهترین انتخاب‌ها محسوب می‌شود. نذری مناسب بچه‌ها ...

کیک سیب و دارچین با کرم/ کامل‌ترین راهنمای پخت+نکات طلایی کیک سیب و دارچین با کرم/ کامل‌ترین راهنمای پخت+نکات طلایی

... که خواستید کیک را در فر بگذارید، فر کاملاً گرم شده باشد. 3-سعی کنید یک ترازوی دیجیتال و پیمانه‌های استاندارد آشپزی تهیه کنید ...

گفت‌وگو با ژاله صامتی به بهانه اجرای نمایش «ماهی رها»

کاش بازیگر نمی‌شدم

بهناز شیربانی

... کار نباشم آشپزی می‌کنم، کتاب می‌خوانم، فیلم می‌بینم. اما چیدمانش برای خودم جزئیاتی دارد که باعث می‌شود در بازیگری به تکرار ...

طرز تهیه مرغ با سس رب انار و زردآلوی کاراملی

ابتدا کره را داخل تابه آب کنید و زردآلوها را ۲ تا ۳ دقیقه با کره تفت دهید تا کمی طلایی و خوش‌عطر شوند، سپس از تابه خارج کنید.

آیا پختن غذا در ظروف مسی برای سلامتی مفید است؟

... رکنا: ظروف مسی از گذشته‌های دور در آشپزی ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته‌اند و بسیاری از افراد معتقدند استفاده از آنها می‌تواند به تأمین مس مورد نیاز بدن کمک کند. با این حال، واقعیت علمی کمی پیچیده‌تر ...

پلی به وسعت عشق تا حرم عقیله بنی هاشم

... بی‌منت خدمت کنی؟ استکان بشویی، کفش واکس بزنی، آشپزی کنی، جارو بزنی و لبخند بزنی؟ برخی در حال رفتنند و برخی در حال بازگشت ...

چرا بعد از یک سنی دیگر حوصله جمع‌های شلوغ را نداریم؟

... در این مرحله از زندگی، آرامش را در فعالیت‌های فردی پیدا می‌کنند؛ از مطالعه و نوشتن گرفته تا باغبانی، آشپزی، هنر و حضور در طبیعت...، آشپزی، هنر و حضور در طبیعت. لذت تنهایی سالم تنهایی همیشه به معنای انزوا نیست. گاهی اوقات تنهایی فرصتی برای بازسازی ذهن ...

چرا به این غذا «کوکو» می‌گویند؟

... کوکو یکی از غذا‌های ساده، سریع و محبوب در آشپزی ایرانی است، اما شاید برایتان جالب باشد بدانید چرا به این غذا «کوکو» می‌گویند و ریشه این نام از کجا آمده است. ...

سمعک بینی؛ ابداع جدید پژوهشگران می‌تواند حس بویایی را به افراد بازگرداند

... آن در خانه لذت می‌برد، چون دوست دارد موقع آشپزی بوی غذا را حس کند. او می‌گوید: «همسرم به من می‌خندد، اما اگر روزی این دستگاه ...

برای شام چی درست کنم؟ | ۲۵ ایده خوشمزه، ساده و فوری برای شام امشب

... ؟» انتخاب یک غذای خوشمزه، سالم و در عین حال سریع، همیشه دغدغه خانواده‌ها بوده است؛ به‌ویژه زمانی که فرصت کافی برای آشپزی وجود...، سالم و مناسب برای کسانی که فرصت آشپزی طولانی ندارند. ۱۲. ساندویچ تن ماهی کمتر از ۱۵ دقیقه زمان نیاز دارد و بسیار مقوی ...