صاحب‌خبر

کله جوش، برترین غذای جشنواره غذای طیب و طاهر بافق

... در سالن همایش آهنشهر شهرستان بافق باهم رقابت کردند. مسلمان افزود: دراین جشنواره، غذا‌های محلی از جمله پلو توکی، آش توکی، کماج ...

طرز تهیه آش میوه مجلسی+ عکس

... آش میوه یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین انواع آش در ایران است که استفاده از میوه‌های ترش و ملس در این آش طعم نسبتاً ترشی به آن می‌بخشد و معمولاً بچه‌ها هم طعم این آش را می‌پسندند. ...

دهه نودی‌های روستای وینسار پای ثابت فعالیت‌های مسجدی

... می‌آیند بوی شله زردی که کودکان این مسجد همراه با مربیان خود پخته‌اند فضای مسجد و اطراف را پر می‌کند، گاهی هم پخت آش محلی ساعات... است که جایگاه ویژه‌ای برای اهالی محل دارد و از ادای نماز و فرایض دینی گرفته تا برگزاری فعالیت‌های فرهنگی، هنری و اجتماعی را در برخی ...

اقدام شهرداری بجنورد در معرفی فرهنگ شهر قابل تقدیر است

نوشین سبحانی

... استاندار خراسان شمالی جمعه ۲۱ دی‌ماه جاری در جشنواره بزرگ شهروندی و مسابقه پخت آش در فرهنگسرای شهروند حضور یافت و از بخش‌های مختلف این جشنواره بازدید کرد. ...

جشنواره آش در فرهنگسرای شهروند بجنورد برگزار شد

نوشین سبحانی

... از شهروندان، امروز جمعه ۲۱ دی ماه از رونق ویژه‌ای برخوردار بود. در بخش جنبی جشنواره آش، نمایش اتومبیل‌های آفرود برگزار شده بود... همه محصولات در بخش خوراکی‌ها و سایر اقلام به فروش برسد. قشمه‌نوازی، موسیقی محلی، اجرای موسیقی مقامی از جذاب‌ترین بخش‌های ...

تصاویر: جشنواره آش‌ رشته در بجنورد

... با هدف ترویج فرهنگ‌های بومی و محلی و ایجاد فضایی شاد و مفرح برای شهروندان، جشنواره آش رشته صبح جمعه ۲۱ دی ۱۴۰۳ با حضور خانواده‌های بجنوردی در فرهنگسرای شهروند برگزار شد. ...

طرز تهیه پلو اسفندی؛ غذای فراموش شده شیرازی

... است که خوشمزه‌ترین غذا‌های محلی را دارد. محال است تابه حال نام کلم پلوی شیرازی، غم‌بر پلو، آش سبزی، ترحلوا، فالوده...>فراروـ غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی ...

گردهمایی خانواده‌های قمی در شهر قنوات

... قنوات با پخت آش محلی و نان پنیر و سبزی و چای از میهمانان پذیرایی می‌کردند. جمعی از بانوان هم با راه‌اندازی جشنواره طبخ... غذا‌های محلی تلاش داشتند تا غذا سالم خانگی را به جوانان و نوجوانان معرفی کنند. برگزاری مسابقات طناب کشی، چوب زنی و سرکوزنی ...

سفر به دنیای جادویی غذاهای خراسان‌شمالی با دورهمی خانوادگی

... بجنورد-ایرنا- جشنواره آشپزی همراه با پخت آش رشته، دلمه، انواع غذاهای محلی، فتیر مسکه، شیرمال، قتلمه، سوپ و آبگوشت ظهر امروز جمعه با حضور پرشور خانواده ها و جمعی از مسئولان در مجموعه فرهنگسرای شهروند ...

آموزش آشپزی / طرز تهیه قیمه کورگ غذای اصیل سنندج

... طرز تهیه قیمه کورگ به عنوان یک خورشت محلی فوری و غذای سنتی کردی (کوردی) با گوشت چرخ کرده، سویا یا گوشت تکه‌ای ریز در ترکیب با سبزی تره قابل انجام است. ...

احزاب ترکیه به دنبال تبدیل قدرت سیاسی به پول - اکونیوز

... نیز به فساد مالی آلوده شده‌اند. اینجاست که پای مداخله مداوم نهاد سیاست در مدیریت رانت‌های مالی به میان می‌آید. آش آنقدر شور شد... زادگاه خانوادگی‌اش ریزه در منطقه دریای سیاه، در حالی این سخنان را بیان کرد که به گواه نویسندگان و روزنامه نگاران محلی ...

احزاب ترکیه به دنبال تبدیل قدرت سیاسی به پول

... نیز به فساد مالی آلوده شده‌اند. اینجاست که پای مداخله مداوم نهاد سیاست در مدیریت رانت‌های مالی به میان می‌آید. آش آنقدر شور شد... زادگاه خانوادگی‌اش ریزه در منطقه دریای سیاه، در حالی این سخنان را بیان کرد که به گواه نویسندگان و روزنامه نگاران محلی ...

«فیلمفارسی»؛ جریانی که فحش خورش، ملس است!

... از انقلاب و نسخه‌های جعلی فیلم‌های پرفروش، آنقدر آش تقلید را شور کرد که پس از مدتی این کلیشه‌برداری هم جواب نداد و فیلمسازی... تجاری به دنبال جذب مخاطب با صرف کمترین هزینه ممکن هستند. این پدیده های محبوب فیلمگونه، در ابتدا در سینماهای کوچک محلی ...

جشنواره گردشگری «گفاره وَه‌ کول» در دالاهو برگزار می‌شود

فاطمه احمدیان

... مسابقه پخت آش «دانه کولانه» دانست و تصریح کرد: مردم این منطقه اعتقاد دارند در نوزدهمین شب از اولین ماه فصل زمستان، زنی گهواره... کولانه» یا «دَنِک» پخت می‌کنند. وی اضافه کرد: پایه اصلی پخت این آش را حبوباتی مانند گندم، عدس و نخود تشکیل می‌دهد و زنان مردم ...

دالاهو میزبان دومین جشنواره گردشگری «گفاره وه‌کول»

... برنامه‌های متنوعی همچون پخت نان و برپایی آیین آش دانه‌کُلانه (آشی ساده و بدون چاشنی که از دانه‌های کشت‌شده در منطقه تهیه می‌شود...)، نمایشگاه صنایع دستی، خوراکی‌های محلی، تولیدات بومی، مسابقه آشپزی و نمایشگاه عکس است. «فلوریا مروتی» افزود: این جشنواره روز ...

آموزش آشپزی / طرز تهیه تُرشه شامی اصیل گیلانی

... غذاهای ترش و خوشمزه هستند که گیلانی‌ها به خوبی درست می‌کنند. یکی دیگه از این غذاهای ترش و عالی، شامی ترش هست که در گویش محلی... به میزان لازم *گیلانی ها از سبزی های محلی معطر چوچاق و خالواش در تهیه شامی ترش استفاده می کنند. طرز تهیه شامی ترش ۲ عدد ...

کندوان تبریز؛ روستای صخره‌ای شگفت‌انگیز کندوان تبریز؛ روستای صخره‌ای شگفت‌انگیز

... درک عمیق‌تر از زندگی مردم بومی فراهم می‌کند. غذاها و محصولات محلی کندوان غذاهای محلی کندوان مانند آش دوغ، کباب و انواع... را به مقصدی مناسب برای تمام فصول تبدیل کرده است. فرهنگ و آداب‌ورسوم مردم محلی مردم روستای کندوان به زبان ترکی آذری صحبت می‌کنند ...

نگاهی‌ به سفره‌های‌ رنگین سمنانی‌ها

... به گزارش خبرگزاری ایمنا، غذاهای محلی سمنان متأثر از شرایط جغرافیایی، به سه دسته نان‌ها، آش‌های محلی و غذاهای گوشتی... غذاهای سنتی در قلیف (دیگ مسی)، استفاده از روغن‌های حیوانی، ادویه‌های نسبتاً تند و گرم، نان‌ها و لبنیات محلی و سبزی‌های صحرایی ...

جشنواره آش در بجنورد برگزار می‌شود

... مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی خراسان شمالی از برگزاری جشنواره آش و بازارچه فروش محصولات خانگی در شهرستان بجنورد خبر داد. مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی خراسان شمالی از برگزاری ...