-
۱۴۰۳-۱۱-۱۳ ۱۲:۴۲
[خبرآنلاین]
سبزیجات؛ خام بخوریم یا پخته؟
بسیاری از افراد تصور می‌کنند که سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست. در برخی موارد پختن سبزیجات نه‌تنها باعث از بین رفتن مواد مغذی نمی‌شود، بلکه به بدن کمک می‌کند تا ترکیبات مفید آن را بهتر جذب کند.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۳ ۰۵:۳۰
[روزنامه دنیای‌اقتصاد]
نحوه صحیح مصرف کردن سبزیجات
ايسنا : بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۴ ۰۵:۴۰
[افکارنیوز]
بالاخره سبزیجات را خام بخوریم یا پخته؟
حرارت دادن به سبزیجات علاوه بر نرم کردن دیواره‌های سلولی و کمک به هضم بهتر، ساختار آنها را تغییر می‌دهد. این تغییرات گاهی باعث کاهش مواد مغذی می‌شود و گاهی جذب آنها را برای بدن آسان‌تر می‌کند.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۵ ۲۱:۴۳
[ایران پژواک]
سبزیجات خام سالم‌ترند یا سبزیجات پخته؟
بسیاری از افراد تصور می‌کنند که سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۳ ۱۴:۵۸
[جماران]
سبزیجات؛ خام بخوریم یا پخته؟
بسیاری از افراد تصور می‌کنند که سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست. در برخی موارد پختن سبزیجات نه‌تنها باعث از بین رفتن مواد مغذی نمی‌شود، بلکه به بدن کمک می‌کند تا ترکیبات مفید آن را بهتر جذب کند.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۳ ۱۶:۵۰
[برترین‌ها]
سبزیجات را خام بخوریم یا پخته؟
سبزیجات را خام بخوریم یا پخته؟
تحقیقات نشان می‌دهد روش‌های مختلف پخت بر ارزش غذایی سبزیجات تاثیر دارد اما این تفاوت تنها به انتخاب بین سبزیجات خام و پخته محدود نمی‌شود. حتی مدت زمان پخت، روش پخت و میزان حرارت نیز می‌توانند بر مقدار مواد مغذی آن تاثیر بگذارند.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۲ ۱۷:۴۶
[بهار]
سبزیجات را خام بخوریم یا پخته؟
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۳ ۱۱:۳۰
[شفا آنلاین]
سبزیجات را خام بخوریم یا پخته؟
تحقیقات نشان می‌دهد روش‌های مختلف پخت بر ارزش غذایی سبزیجات تاثیر دارد اما این تفاوت تنها به انتخاب بین سبزیجات خام و پخته محدود نمی‌شود. حتی مدت زمان پخت، روش پخت و میزان حرارت نیز می‌توانند بر مقدار مواد مغذی آن تاثیر بگذارند.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۴ ۰۱:۰۰
[ایسکانیوز]
سبزیجات را بهتر است خام بخوریم یا پخته ؟
بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۲ ۱۷:۰۰
[خبرآنلاین]
یک باور غلط درباره مصرف سبزیجات
بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۳ ۱۶:۱۱
[ایلنا]
یک باور غلط درباره مصرف سبزیجات
بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۲ ۱۶:۲۵
[تابناک]
سبزیجات پخته مفیدتر است یا خام ؟
بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۲ ۱۹:۰۸
[آفتاب]
سبزیجات پخته مفیدتر است یا خام؟
خبرگزاری ایسنا
بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۲ ۰۹:۴۱
[ایسنا]
سبزیجات را خام بخوریم یا پخته؟
معصومه انصاری
بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۳ ۰۵:۳۰
[اقتصاد نیوز]
سبزیجات را چگونه مصرف کنیم؟
منبع: ايسنا
اقتصادنیوز: بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۳ ۱۴:۰۷
[فرارو]
سبزیجات؛ خام بخوریم یا پخته؟
حرارت دادن به سبزیجات علاوه بر نرم کردن دیواره‌های سلولی و کمک به هضم بهتر، ساختار آنها را تغییر می‌دهد. این تغییرات گاهی باعث کاهش مواد مغذی می‌شود و گاهی جذب آنها را برای بدن آسان‌تر می‌کند.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۲ ۱۴:۰۴
[روزنامه اطلاعات]
کدام سبزیجات سالم‌تر است: سبزیجات خام یا پخته؟
بسیاری از مردم فکر می‌کنند سبزیجات خام بهترین گزینه هستند، اما برخی از سبزیجات وقتی پخته می‌شوند، مزایای بیشتری برای سلامتی دارند. بیایید نگاهی به این حقیقت بیندازیم.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۳ ۱۲:۵۶
[سلامت نیوز]
ارزش غذایی سبزیجات خام بیشتر است یا پخته؟
کارلین توماس، متخصص تغذیه در ایالت ویرجینیا می‌گوید: گاهی اوقات سبزیجات پخته حتی مغذی‌تر از نوع خام آن است. به‌عنوان مثال گوجه‌فرنگی پخته مقدار بیشتری آنتی‌اکسیدان لیکوپن آزادمی‌کند. این آنتی‌اکسیدان در پیشگیری از سرطان مؤثر است.
-
۱۴۰۳-۱۱-۱۳ ۱۳:۱۲
[اکونیوز]
ارزش غذایی سبزیجات خام بیشتر است یا پخته؟ - اکونیوز
اقتصاد ایران: کارلین توماس، متخصص تغذیه در ایالت ویرجینیا می‌گوید: گاهی اوقات سبزیجات پخته حتی مغذی‌تر از نوع خام آن است. به‌عنوان مثال گوجه‌فرنگی پخته مقدار بیشتری آنتی‌اکسیدان لیکوپن آزادمی‌کند. این آنتی‌اکسیدان در پیشگیری از سرطان مؤثر است.