صاحب‌خبر

حماسه‌ای دیگر در وداع با رهبر / ۵۶

برای مهمانی که نیامد!

... گروه حماسه و جهاد دفاع‌پرس- سیده‌مائده قضاتی؛ کیک آرام‌آرام توی فر پف می‌کرد. عطر کره و وانیل خانه را برداشته بود.... یک‌دفعه دیگر می‌آیم و لوبیاپلو می‌خورم.» یادم می‌آید نیم‌نگاهی به رنگ طلایی کیک انداختم و از همان روز، خیال آمدنِ سرزدهٔ شما ...

دوکبوکی؛ محبوب‌ترین غذای خیابانی کره جنوبی

... آن ها نیز به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه همراه با مواد بجوشند و بپزند. ۴- در مرحله ی آخر، نودل، پیازچه، کلم خرد شده، کیک ماهی و تخم مرغ های آب... در صورت نیاز، دو ورق کیک ماهی را به شکل مثلث برش دهید و کیک‌ برنج‌ها را با آب خنک بشویید. سپس یک و نیم پیمانه آب‌ مرغ، دو قاشق ...

دسته‌ بندی معروف‌ ترین شیرینی‌ های ایران در هر استان + جدول

... ) – با زرده تخم‌مرغ و زعفران . شیرینی‌های خاص مناطق سردسیر (با طعم گرم) این‌ها برای هوای سرد عالی‌اند: پادرازی (قزوین) – با طعم... (برای خرید آسان) استان سوغات شیرینی معروف یزد قطاب، پشمک، کیک یزدی اصفهان گز، سوهان کنجدی، پولکی، نبات زعفرانی تبریز نوقا ...

طرز تهیه کیک زعفرانی با ماست در خانه + ترفندها

... کیک زعفرانی با ماست، یکی از محبوب‌ترین کیک‌های سنتی و مدرن ایرانی است که بافت نرم و مرطوب و طعمی دلنشین دارد. ...

خانه داری| درباره روش‌های خلاقانه تزئین و نکات نگهداری پوست مرکبات چه می‌دانید؟

... . زست (رنده ریز پوست): فقط لایه رنگی را با رنده مخصوص جدا کنید (بخش سفید تلخ را دور بزنید). روی کیک شکلاتی، ماهی، مرغ، سالاد...، نوار‌های پهن ببرید و مانند گل رز بپیچید. روی کیک، سینی میوه یا کنار غذا‌های مجلسی بچینید. اگر پوست کمی خشک شود، فرم گل بهتر ...

افراد مبتلا به دیابت با این روش‌ها مصرف شیرینی را کم کنند

... دارد، هم فیبر، مدت بیشتری هم فرد را سیر نگه می‌دارد. تخم‌مرغ آب‌پز هم انتخابی ساده و مغذی است. یک عدد تخم‌مرغ همراه با چند... آبمیوه‌های صنعتی، کیک و کلوچه، بیسکویت‌های شیرین، خرما و کشمش در مقدار زیاد، غلات صبحانه شیرین، نوشیدنی‌های شیرین و انواع تنقلات ...

۵ غذای ایرانی که خارجی‌ها عاشقش هستند؛ از کباب تا ته‌چین با دستور پخت

... مختلف با گوشت چرخ شده، گوشت بره، گوشت اردک یا مرغ طبخ می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر: مرغ: ۴ تکه گردوی آسیاب‌شده: ۳۰۰ گرم رب... انار: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد شکر: در صورت تمایل نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را تفت دهید و مرغ را کمی ...

اشتباهات رایج در استفاده از پوست مرکبات / تزئین غذا با پوست مرکبات

... پرتقال روی کیک شکلاتی، پوست لیموترش روی ماهی، مرغ یا سالاد و پوست نارنج روی دسرهای سنتی، علاوه بر ایجاد رنگ زیبا، عطر غذا... را به صورت نوارهای پهن برش داد و سپس آن را به شکل گل رز پیچید. این گل‌های خوراکی روی کیک، سینی میوه، دسر، سالاد میوه یا حتی کنار ...

اصول انتخاب، روش‌های خلاقانه تزئین و نکات نگهداری پوست مرکبات؛

پوست مرکبات را دور نیندازید | راهنمای کامل تزئین غذا با پوست مرکبات؛ از زست تا گل‌های خوراکی

... (رنده ریز پوست): فقط لایه رنگی را با رنده مخصوص جدا کنید (بخش سفید تلخ را دور بزنید). روی کیک شکلاتی، ماهی، مرغ، سالاد... ببرید و مانند گل رز بپیچید. روی کیک، سینی میوه یا کنار غذاهای مجلسی بچینید. اگر پوست کمی خشک شود، فرم گل بهتر می‌ماند. ۴ ...

۵ غذای ایرانی که خارجی‌ها عاشقش هستند؛ از کباب تا ته‌چین با دستور پخت

... و به صورت‌های مختلف با گوشت چرخ شده، گوشت بره، گوشت اردک یا مرغ طبخ می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر: مرغ: ۴ تکه گردوی آسیاب‌شده: ۳۰۰... گرم رب انار: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد شکر: در صورت تمایل نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را تفت دهید و مرغ ...

اصول انتخاب، روش‌های خلاقانه تزئین و نکات نگهداری پوست مرکبات؛

پوست مرکبات را دور نیندازید | راهنمای کامل تزئین غذا با پوست مرکبات؛ از زست تا گل‌های خوراکی

... بزنید). روی کیک شکلاتی، ماهی، مرغ، سالاد یا دسر بپاشید تا عطر و رنگ فوری بگیرد. ۲. نوارهای باریک فنری: پوست را به نوارهای... خوراکی با پوست پرتقال: با چاقوی تیز، نوارهای پهن ببرید و مانند گل رز بپیچید. روی کیک، سینی میوه یا کنار غذاهای مجلسی بچینید ...

تبلیغات

غذاهای مناسب برای حفظ سلامت سالمندان

... آن می‌تواند تحلیل عضلات، ضعف جسمانی و کاهش قدرت حرکتی را تشدید کند. تخم‌مرغ، مرغ، ماهی، گوشت کم‌چرب، شیر، ماست، پنیر، عدس، نخود... جویدن گوشت برای سالمند دشوار است، می‌توان از گوشت چرخ‌کرده، مرغ ریش‌ریش، ماهی نرم، تخم‌مرغ یا حبوبات کاملاً پخته‌شده استفاده ...

آیا خوردن تخم‌مرغ در دوران بارداری بی‌خطر است؟ | زنان باردار روزانه چند تخم‌مرغ می‌توانند بخورند؟

... اگر باردار هستید، شاید برایتان این سؤال پیش آمده باشد که آیا خوردن تخم‌مرغ در این دوران بی‌خطر است یا خیر. خبر خوب این است که تخم‌مرغ، اگر کاملاً پخته شود، نه‌تنها بی‌خطر است، بلکه یکی از مغذی‌ترین ...

پوست مرکبات؛ از رایحه تا کاربردهای خلاقانه در آشپزی

... است. در این روش تنها قسمت رنگی پوست جدا می‌شود و بخش سفید زیر آن که طعم تلخی دارد، باقی می‌ماند. رنده پوست پرتقال روی کیک شکلاتی، پوست... لیموترش روی ماهی، مرغ یا سالاد و پوست نارنج روی دسرهای سنتی، علاوه بر ایجاد رنگ زیبا، عطر غذا را نیز چند برابر می‌کند. برای ...

تخم‌مرغ در بارداری؛ مفید یا خطرناک؟ متخصصان پاسخ دادند

... اگر باردار هستید، شاید برایتان این سؤال پیش آمده باشد که آیا خوردن تخم‌مرغ در این دوران بی‌خطر است یا خیر. خبر خوب این است که تخم‌مرغ، اگر کاملاً پخته شود، نه‌تنها بی‌خطر است، بلکه یکی از مغذی‌ترین ...

از تشخیصِ آلرژنِ گردو تا فسادِ گوشت

اختراع بینی الکترونیکی، برای تشخیص مسمومیت غذایی!

... این مرغ را مصرف کنی"» نحوه عملکرد بینی هوشمند بینی الکترونیکی طراحی شده دارای ۱۶ حسگر است که هرکدام به ترکیب متفاوتی از گازها... رایجی مثل آجیل، گردو و بادام‌زمینی استفاده کردند و در عین حال مسئولیت سخت شناسایی مرغ خام، شیر و تخم‌مرغ‌هایی که به مدت ۲۴ ...

آیا خوردن تخم‌مرغ در دوران بارداری بی‌خطر است؟ زنان باردار چند تخم‌مرغ می‌توانند بخورند و چه کسانی باید از آن پرهیز کنند؟

... اگر باردار هستید، شاید برایتان این سؤال پیش آمده باشد که آیا خوردن تخم‌مرغ در این دوران بی‌خطر است یا خیر. خبر خوب این است که تخم‌مرغ، اگر کاملاً پخته شود، نه‌تنها بی‌خطر است، بلکه یکی از مغذی‌ترین ...

آشپزی کودکان در فصل تابستان، فرصتی برای خلاقیت و یادگیری مهارت‌های جدید در کنار خانواده

... ، راهی عالی برای درگیر کردن بچه‌هاست. کیک‌های یخی، کلوچه‌هایی که با خمیر، تخم‌مرغ و شکر درست می‌شوند، می‌توانند ساعت‌ها... سرگرمی ایجاد کنند. اجازه دهید بچه‌ها در مراحل مختلف مشارکت کنند؛ یکی تخم‌مرغ بشکند، دیگری روغن بریزد و با هم مواد را مخلوط ...

مغزتان را با قند گول نزنید؛ راز تمرکز در صبحانه پروتئینی است

... رکنا: مغز برای یادگیری موثر و حفظ تمرکز به منبعی پایدار از انرژی نیاز دارد. در این میان، صبحانه‌ای غنی از پروتئین مانند تخم‌مرغ، مغزها، لبنیات و سایر منابع پروتئینی می‌تواند عملکرد ذهنی را به شکل ...