صاحب‌خبر

جشن روز خانواده و آغاز فعالیت‌های تابستانی در مرکز فرهنگی‌هنری اندیشه

... مرکز با تهیه و ارائه انواع غذاهای سنتی ایرانی، فضایی صمیمی و خانوادگی را رقم زدند. این مراسم در پایان با اجرای قطعاتی... داشت. در این برنامه ابتدا به تاریخچه برخی غذاهای ایرانی و آداب غذا خوردن در فرهنگ ایرانی پرداخته شد و سپس اعضا و مادران ...

از «بزغاله‌پارتی» تا «خوراک لوبیای اشکانی»؛ نگاهی به خوراک ایرانیان باستان

... ما قرار می‌دهد. برای شناخت غذاهای ایرانی در دوره ساسانی منابع بیشتری در دست است؛ افزون بر منابع کلاسیک یونانی که از این دوره...» یکی از این منابع است که به زبان پهلوی نوشته شده است. پخت برخی غذاهای ایرانی در رساله «خسرو قبادان و ریدک» رساله «خسرو ...

مهران مدیری عاشق این غذاست + روش تهیه

... خواص باقالی است. با تهیه این غذا علاوه‌بر لذت بردن از طعم غذای سنتی تهرانی دستگاه گوارش خود را تقویت کنید. مرحله ششم... و متفاوت و البته ساده و سریع هستید، با ما همراه باشید. طرز تهیه این غذا همانند طرز تهیه دمپختک گوجه است. فقط باقلا زرد جایگزین ...

اماکن تاریخی فارس برای حضور معلولان «دسترس‌پذیر» می‌شود

... این جشنواره خاطرنشان کرد: بسیار جالب بود که در این مسابقه، تمرکز اصلی بر غذاهای اصیل ایرانی و به‌ویژه دستور پخت‌های سنتی شیراز... و فارس بود. ارائه غذاهایی همچون “شکرپلو” و “حلواهای سنتی” نشان داد که جشنواره‌های غذا می‌توانند به عنوان یکی از مهم‌ترین ...

از مدرسه متروکه تا بوم‌گردی؛ ساوجبلاغ در مسیر تبدیل به مقصد گردشگری

... ؛ غذاهای سنتی، خوراک‌های بومی و سبدهای پر از گیلاس و آلبالو، در کوچه‌هایی که رنگ و طعم زندگی محلی در آنها جاری است، پذیرای... توسعه گردشگری روستایی تبدیل کرده است. در ساعات نخستین روز، فضای فشند آمیخته با بوی غذاهای محلی و شور یک جشنواره روستایی بود ...

۱۰ غذای نونی که هم ساده‌اند هم حسابی خوشمزه

... بپزند. در آخر هم چاشنی آبگوشت شامل رب و نمک را اضافه کنید. اشکنه یک نوع غذای ساده و سنتی ایرانی که در این لیست به شما...عصرایران: در روزهایی که میل به غذاهای سنگین یا برنجی ندارید، غذاهای نونی می‌توانند بهترین انتخاب برای یک شام ساده، سریع ...

مرحله استانی جشنواره منطقه‌ای طعم امید6 در شیراز برگزار شد

بهپور کریمیان

... اصلی بر غذاهای اصیل ایرانی و به‌ویژه دستور پخت‌های سنتی شیراز و فارس بود. ارائه غذاهایی همچون “شکرپلو” و “حلواهای سنتی... و بازیگران برجسته حضور دارند که ثابت کردند جایگاهشان بسیار رفیع است. ما در این جشنواره شاهد بودیم که چگونه عشق و محبت ایرانی ...

جشنواره سوغات اقوام با عطر گلاب در کرج آغاز شد

... تا غذاهای سنتی و آیین‌های بومی را در فضایی صمیمی و خانوادگی پیش روی بازدیدکنندگان قرار داده است. ...

اماکن تاریخی فارس برای معلولان دسترس‌پذیر می‌شوند

... بر غذاهای اصیل ایرانی و به‌ویژه غذاهای سنتی شیراز و فارس بود و ارائه آثاری همچون شکرپلو و حلواهای سنتی نشان داد جشنواره‌های غذا... و گفت: عشق و محبت ایرانی در آثار و غذاهای ارائه‌شده از سوی شرکت‌کنندگان موج می‌زد و این ظرفیت می‌تواند زمینه‌ساز برگزاری ...

تحولی نوین در کاهش وزن: آشنایی با آمپول‌های لاغری و تأثیر شگفت‌انگیز آنها

... آیا آمپول‌های لاغری واقعاً معجزه می‌کنند؟ بررسی جامع مکانیسم اثر، عوارض و معرفی برند‌های ایرانی (ملیتاید، ماسیزا، اسپارتینا) و خارجی (اوزمپیک، مونجارو). آیا آمپول‌های لاغری واقعاً معجزه می‌کنند ...

نسخه متخصصان طب ایرانی برای چالش‌های سلامت خوزستان

... اهواز - ایرنا - یک متخصص طب ایرانی با اشاره به اینکه این علم یک نوع شیوه زندگی بر اساس فرهنگ ایرانی و اسلامی مردم ایران است گفت: این طب برای تمام چالش‌های سلامت مردم خوزستان نسخه خاصی دارد. ...

عطر غذاهای سنتی در کاروانسرای حاج‌کمال رباط‌کریم پیچید

... رباط‌کریم - ایرنا - سومین جشنواره تخصصی غذا با حضور گسترده شهروندان، فعالان حوزه آشپزی اعضای شورای اسلامی شهر و مسئولان شهرستان در کاروانسرای تاریخی حاج کمال رباط‌کریم برگزار شد. ...

لیمو شیرازی با لیمو سنگی چه فرقی دارد؟

... در سالادها و غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. به عنوان یک ادویه خوش‌عطر در غذاهای سنتی ایرانی مانند قیمه و خورشت سبزی استفاده... که در آشپزی و طب سنتی کاربرد فراوانی دارند. با این حال، این دو نوع لیمو تفاوت‌های مشخصی با هم دارند که بر اساس ویژگی‌های ظاهری ...

سفری به طعم‌های ماندگار

۱۰ غذای سنتی اردبیل که هر گردشگری باید بچشد

... دوغ همیشه جزو اولین غذاهایی است که در زمان اشاره به غذاهای سنتی این شهر، نامی از آن آورده می‌شود. غذایی که در ظاهر شاید... می‌کنند تا آش قوام پیدا کند. ۲. پیچاق قیمه پیچاق قیمه یکی دیگر از غذاهای سنتی اردبیل است که عموما در مناسبت‌های مهم، نذری‌ها ...

طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در ماهیتابه

... ته‌چین زعفرانی مرغ یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که با ترکیب برنج، مرغ، زعفران و ماست، طعمی بی‌نظیر و ظاهری چشم‌نواز پیدا می‌کند. ...

تیلور سوئیفت راز پخت کوفته‌های معطرش را فاش کرد

... اخیراً آنتونی پوروفسکی، کارشناس شناخته‌شده غذا و مجری تلویزیونی، از غذایی سخن گفت که آن‌قدر خوشمزه بوده که حتی روی سبک آشپزی خودش نیز تأثیر گذاشته است. ...

ریاب گناباد، نماینده‌ای شایسته برای ثبت در فهرست جهانی روستاهای هدف گردشگری

... گناباد - ایرنا - پهنه‌ ایران‌ زمین سرزمین تاریخ، اقوام و آیین های کهن و سنت های زیباست و خطه خراسان رضوی این کهن دیار باستانی قطعه‌ای برجسته از این خاک پر افتخار است و جنوب این استان روستایی واقع شده ...

کوفته‌های معطر تیلور سوئیفت؛ غذایی که یک آشپز مشهور را شگفت‌زده کرد

... بیشتر مردم تیلور سوئیفت را به‌عنوان یکی از موفق‌ترین خوانندگان جهان می‌شناسند، اما به نظر می‌رسد او در آشپزی نیز مهارت قابل توجهی دارد. اخیراً آنتونی پوروفسکی، کارشناس شناخته‌شده غذا و مجری تلویزیونی ...

با کمک طب سنتی کبدتان را جلا دهید

خبرگزاری مهر

... یک متخصص طب سنتی چند توصیه تغذیه‌ای طب ایرانی برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب را بیان کرد. یک متخصص طب سنتی چند توصیه تغذیه‌ای طب ایرانی برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب را بیان کرد. ...

توزیع ۱۱۰ هزار پرس غذا و نان سنتی ایرانی در قم

... در نخستین جشنواره فرهنگی اقوام و عشایر با عنوان «یک وطن، بیعت هزار فرهنگ با رهبری» در شهر قم، بیش از ۱۱۰ هزار قرص نان محلی و سنتی و همچنین ۱۱۰ هزار پرس غذای سنتی «قورمه گوشت خراسان جنوبی ...