به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، کلسترول مفید خون نقش مهمی در پشتیبانی از سلامت قلب و عروق بر عهده دارد، به طوری که سطوح بالاتر آن با خطر کمتر بیماری‌های قلبی مرتبط است. پیروی از رژیم غذایی سالم و داشتن فعالیت بدنی تاثیر قابل‌توجهی در این زمینه دارد، در ادامه به بررسی تعدادی از مواد غذایی می‌پردازیم که باعث افزایش سطح کلسترول مفید خون می‏‌شود:

آووکادو

آووکادو میوه‌ای سرشار از مواد مغذی و چربی‌های تک غیراشباع است که سطح کلسترول مفید خون را به میزان قابل‌توجهی افزایش می‌دهد. علاوه بر این، فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آووکادو به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب کمک می‌کند، که هر دو از جمله عوامل خطر بیماری‌های قلبی عروقی هستند.

ماهی چرب

ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی خال‌مخالی، ساردین و قزل‌آلا سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ هستند که به افزایش سطح کلسترول مفید خون کمک می‌کند و کلسترول مضر را کاهش می‌دهد.

آجیل

آجیل‌هایی مانند بادام و گردو سرشار از چربی‌های تک غیراشباع و چند غیراشباع هستند که به افزایش سطح کلسترول مفید خون کمک می‌کنند و احتمال بروز بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهند.

دانه چیا

دانه چیا حاوی اسیدهای چرب امگا-۳ است که از سلامت قلب و عروق پشتیبانی می‌کند و باعث بهبود سطح کلسترول مفید خون می‏‌شود و در عین حال کلسترول مضر را کاهش می‌دهد.

روغن زیتون

روغن زیتون حاوی چربی‌های تک غیراشباع و پلی‎فنول‌ها است که به افزایش سطح کلسترول مفید خون کمک می‌کند و التهاب را کاهش می‌دهد. همچنین، مصرف روغن زیتون باعث کاهش استرس اکسیداتیو می‏‌شود.

جو دوسر و غلات کامل

جو دوسر و دیگر غلات کامل مانند کینوا یا برنج قهوه‌ای به افزایش سطح کلسترول مفید خون کمک می‌کند، از سلامت قلب پشتیبانی می‌کند و احتمال بروز بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.