صاحب‌خبر

برای لاغری شام چه بخوریم؟ + چند پیشنهاد جذاب برای شام

... مرغ و غلات: مرغ تنوری، کدوحلوایی، کلم بروکسل و مقداری گردوی برشته. شام به سبک مدیترانه‌ای: مرغ کبابی همراه حمص، نان... نوشیدن آب کافی، پخت‌وپز در خانه و توجه به اندازه وعده‌ها نیز می‌تواند به کاهش وزن سالم کمک کند. وعده‌های غذایی رستوران‌ها ...

فرماندار رضوانشهر: حقوق مردم در بازار باید با نظارت مستمر صیانت شود

... جلسه مشترک ستاد تنظیم بازار و کارگروه آرد و نان شهرستان رضوانشهر به ریاست ایرج شاهی، فرماندار شهرستان، برگزار شد و در این نشست بر تشدید نظارت بر بازار و واحدهای صنفی، کنترل عرضه و قیمت کالاهای اساسی ...

زنجیره نان در پیچ و خم چالش‌ها؛ از گندم نامناسب تا ضایعات ۳۰ درصدی

... مشهد - ایرنا - دومین رویداد ملی مساله‌محور نان با رویکرد توسعه فناوری و تکمیل زنجیره ارزش در مشهد در حالی برگزار شد که فعالان حوزه از چالش‌هایی چون نبود مدیریت واحد از گندم تا نان، فاصله شدید قیمت ...

یک بشقاب از خاطره‌های کرج

الناز دادمهر

... خاطرات که هرکس نسخه خودش را دارد. در یک خانه، والک‌پلو ممکن است با ته‌دیگ سیب‌زمینی سرو شود و در خانه‌ای دیگر نان ته قابلمه... را به چند ماده اولیه و یک دستور پخت تقلیل می‌دهیم. در حالی که غذای محلی، محصول یک سبک زندگی است. اگر فقط بگوییم والک‌پلو برنج ...

مرغ لیمویی با پنیر؛ تجربه‌ای که باید یک بار امتحانش کنید

... و آبدار مرغ است که می‌تواند هر وعده غذایی را به یک تجربه به یادماندنی تبدیل کند. شاید تصور کنید که پخت چنین غذایی نیازمند... را روی مرغ‌ها قرار دهید تا عطر آن‌ها در حین پخت در غذا منتشر شود. درب تابه را بگذارید و روی حرارت ملایم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ...

آردها تیره‌تر می‌شوند، اما یک قدم به نان سالم‌تر نزدیک می‌شود

... رئیس اداره نظارت بر اجرای استاندارد استان یزد گفت: تغییر احتمالی رنگ آرد و نان نباید موجب نگرانی یا برداشت نادرست مصرف‌کنندگان شود. رئیس اداره نظارت بر اجرای استاندارد استان یزد گفت: تغییر احتمالی ...

نظارت بر تولید نان در همدان تشدید می‌شود

... نظارت بر زنجیره تولید آرد و نان با تاکید بر توزیع عادلانه، کیفیت پخت و پیگیری مطالبات مردم تشدید می‌شود. ...

رموز یک شام لاغرکننده

... مرغ و غلات: مرغ تنوری، کدوحلوایی، کلم بروکسل و مقداری گردوی برشته. شام به سبک مدیترانه‌ای: مرغ کبابی همراه حمص، نان... نوشیدن آب کافی، پخت‌وپز در خانه و توجه به اندازه وعده‌ها نیز می‌تواند به کاهش وزن سالم کمک کند. وعده‌های غذایی رستوران‌ها ...

ضرب‌آهنگ ساطور کباب بناب به سمت ثبت جهانی

... پایداری بافت گوشت شده و آبِ داخل آن حفظ می شود که نتیجه‌اش یک کباب آبدار و خوش‌ خوراک است. مهارت سنتی پخت کباب بناب... و نمک تهیه می‌شود که با گوجه فرنگی، فلفل سبز، پیاز و نارنج روی نان سنگک سرو می شود. ...

هریسه گندم، صبحانه‌ای گرم با طعم اصیل سنتی

... از آرد سفید ایجاد می‌کند. دانه‌های خردشده در زمان پخت آب جذب می‌کنند و نرم می‌شوند. در نتیجه، هریسه به‌ جای بافت خمیری یکدست...، حالتی غلیظ و لطیف پیدا می‌کند. انتخاب بلغور مناسب و پخت کافی، در کیفیت نهایی غذا تاثیر زیادی دارد. برای خرید بلغور بهتر ...

فیلم | کیفیت نان زیر ذره‌بین بازرسی فرمانداری شهرکرد

... شهرکرد-ایرنا- سعید رئیسی دهکردی فرماندار شهرستان شهرکرد با اشاره به اینکه برخی از نان‌های پخت‌شده در مرکز چهارمحال و بختیاری کیفیت ایده‌آل ندارند از افزایش بازرسی از نانواییهای سطح شهرستان از سوی ...

روش جدید تهیه خورشت بامیه عراقی

... روش تهیه و پخت خورشت بامیه عراقی، بسیار ساده اما متفاوت برای پخت بامیه با گوشت بره، سیر درسته، رب گوجه فرنگی و رب انار خانگی است. شما می توانید پس از خواندن... ...

فرمول ساده شام برای کاهش وزن

... مدیترانه‌ای: مرغ کبابی همراه حمص، نان سبوس‌دار و سالاد یونانی. میگوی تفت‌داده: میگو با نخودفرنگی، هویج و فلفل دلمه‌ای در کنار... مقدار متعادلی برنج. عادت‌های مکمل نوشیدن آب کافی، پخت‌وپز در خانه و توجه به اندازه وعده‌ها نیز می‌تواند به کاهش وزن سالم کمک ...

برای کلاژن‌سازی بدن چه بخوریم؟ از مواد غذایی تا مکمل‌ها

... غذایی کلاژن‌ساز قرار می‌گیرند. ژلاتین از کلاژن به دست می‌آید، اما مقدار ترکیبات موجود در آب قلم به مواد اولیه و شیوه پخت...، می‌توانید از این الگو ایده بگیرید: صبحانه: تخم‌مرغ همراه نان سبوس‌دار و گوجه‌فرنگی. ناهار: مرغ یا خوراک حبوبات همراه برنج ...

همه شهروندان همدانی باید به نان باکیفیت دسترسی داشته باشند

... همدان-ایرنا- معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار همدان با تاکید بر اینکه همه شهروندان همدانی باید به نان باکیفیت دسترسی داشته باشند،گفت: نان قوت غالب مردم بوده و هرگونه خلل در زنجیره تولید و کیفیت ...

طرز تهیه مرقه بامیا عراقی؛ این مدل بامیه با رب انار فوق‌ العاده خوشمزه است

... به گزارش رکنا، اگر دنبال یک مدل متفاوت برای پخت بامیه هستید، خورشت بامیه عراقی می‌تواند انتخابی جذاب باشد؛ خورشتی... در پخت طولانی شکل خود را حفظ کنند. اگر رب انار ندارید، می‌توان برای ایجاد طعم ملس از ترکیب مقدار کمی شکر و آب‌لیموی تازه ...

مرغ لیمویی با پنیر؛ تجربه ای که باید یک بار امتحانش کنید

... تصور کنید که پخت چنین غذایی نیازمند مهارت های بالای آشپزی یا استفاده از مواد اولیه کمیاب است؛ اما باید بگوییم که سخت... را روی مرغ ها قرار دهید تا عطر آن ها در حین پخت در غذا منتشر شود. درب تابه را بگذارید و روی حرارت ملایم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ...

آشپزی | دستور پخت خوراک لوبیا چیتی؛ غذایی مناسب برای وعده شام

... را بگیرید و لوبیا را کنار بگذارید. این کار زمان پخت را به شکل قابل توجهی کاهش می‌دهد. ۲. تفت دادن پیاز و رب پیاز‌ها را نگینی خرد... شود. ۴. پخت نهایی خوراک لوبیا چیتی آب جوش را به اندازه‌ای بریزید که روی مواد را بپوشاند. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید ...

غذای ساده کرمانی برای صبحانه و شام؛ طرز تهیه گردو پیاز

... یا پنیر تهیه می‌شود. این غذای قدیمی را می‌توان در مدت کوتاهی آماده کرد و همراه نان، به‌عنوان صبحانه یا شام، سرو کرد. گردو پیاز... می‌کنید، بهتر است نمک را با احتیاط اضافه کنید. گردو پیاز کرمانی را می‌توانید بلافاصله همراه با نان سنگک، نان سنتی یا نان تازه ...

ادبیات پایداری روایت زندگی است نه مرگ

... هنری تصریح کرد: جنگ ما هجومی غافلگیرکننده بود؛ مردم در حال پخت نان و رفتن به مدرسه بودند که تجاوز رخ داد. کتاب‌های دفاع ...