صاحب‌خبر

جشنواره‌ای که رنگین‌کمان فرهنگ ایران را به نمایش گذاشت

... و آداب‌ورسوم دیرینه ما افکنده است، برگزاری رویدادهایی که عطر خاک، نقش قالی و طعم شیرینی‌های سنتی را به میان مردم می‌آورند، بیش... هم آمده‌اند تا تابلویی رنگارنگ از تمدن ایرانی بسازند. در همین راستا بلالی اذعان کرد: صنایع‌دستی، سوغات محلی، شیرینی‌های سنتی ...

کبد چرب را با عرق کاسنی و شاتره درمان کنید

... اما در صورت پیشرفت می تواند به التهاب، فیبروز و حتی سیروز کبدی منجر شود. در طب سنتی ایران، گیاهان دارویی متعددی برای درمان... هزاران سال در طب سنتی کاسنی با نام علمی Cichorium intybus گیاهی است علفی و چندساله که از دیرباز در طب سنتی ایران، یونان، روم ...

جشنواره سوغات اقوام ایرانی در نظرآباد آغاز شد؛

ویترینی از فرهنگ، هنر و صنایع‌دستی ایران

... ، شیرینی‌های سنتی، محصولات خانگی و آثار هنری استان‌های مختلف کشور اختصاص یافته است. وی افزود: هنرمندان و صنعتگران استان‌هایی... است و برگزاری چنین رویداد‌هایی علاوه بر پاسداشت میراث فرهنگی، زمینه حمایت از هنرمندان و حفظ مشاغل سنتی را فراهم می‌کند. بلالی یکی ...

سایه سوخاری‌ها بر آبگوشت کرمانی و دورهمی‌های قدیمی

... است و این خوراکی های بومی و سنتی حتی در حوزه گردشگری جای زیادی نیز ندارند. ...

نمایش تنوع فرهنگی ایران در جشنواره سوغات اقوام ایرانی نظرآباد

الناز دادمهر

... انواع صنایع‌دستی، سوغات محلی، شیرینی‌های سنتی، غذاهای بومی، محصولات خانگی، آثار هنری و تولیدات اصیل استان‌های مختلف کشور... فضایی فراهم شود تا مردم از نزدیک با فرهنگ، آداب و رسوم، هنرهای سنتی، سوغات، غذاهای محلی و سبک زندگی اقوام مختلف ایرانی آشنا ...

آغاز جشنواره سوغات اقوام ایرانی در نظرآباد

... شده است، گفت: غرفه‌ها شامل انواع صنایع‌دستی، سوغات محلی، شیرینی‌های سنتی، غذاهای بومی، محصولات خانگی، آثار هنری و تولیدات... است. وی افزود: در این جشنواره تلاش کرده‌ایم فضایی فراهم شود تا مردم از نزدیک با فرهنگ، آداب و رسوم، هنرهای سنتی، سوغات، غذاهای محلی ...

جشنواره سوغات اقوام ایرانی در نظرآباد آغاز به کار کرد

... :‌ در این رویداد، ۴۴ غرفه شامل انواع غذاهای سنتی، محصولات خانگی، هنرهای دستی، انواع غذاهای محلی و سوغات اقوام در دسترس عموم قرار گرفته... ویژه فرمانداری و شهرداری نظرآباد و با همراهی هنرمندان صنایع دستی کشور برپا شده و در آن انواع سوغات، شیرینی و صنایع دستی ...

تلخ کامی صنعت شیرین گز بلداجی از سایه رکود

... شهرکرد - ایرنا - صنعت گز بلداجی چهارمحال و بختیاری ، یکی از ظرفیت‌های شاخص تولید شیرینی سنتی در کشور است که سال‌ها با فعالیت ده‌ها کارگاه، اشتغال هزاران نفر را فراهم کرد، این روزها زیر فشار افزایش ...

تابستان ۱۴۰۵ را کجا بگذرانیم/ استانبول هنوز گزینه اول ایرانی‌هاست؟

... و سنتی گرفته تا سواحل آرام و پیشینه غنی تاریخی، سبب شده است که هر سلیقه‌ ای با هر سن و سالی، رضایت خاطر را تجربه کند. به همین... استانبول یکی از قدیمی‌ ترین بازارهای سرپوشیده جهان است. راهروهای تو در تو و تنوع بالای کالاها، از ادویه و شیرینی تا فرش و سوغات ...

دانش بومی شهدادی‌ها چگونه کنگ را در ۲۴ ساعت به خرمای شیرین تبدیل می‌کند؟

... یک پژوهشگر فرهنگ بومی، کنگمالی را از آیین‌های دیرینه مردم شهداد معرفی کرد که طی آن خرمای زرد و نارس با آب‌نمک، ظرف سفالی و گرمای طبیعی در مدت حدود ۲۴ ساعت به محصولی شیرین و قابل مصرف تبدیل می‌شود. ...

طرز تهیه لواشک گیلاس خانگی

... ) شکر یا عسل: ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم (بسته به شیرینی گیلاس و ذائقه شما) آبلیموی تازه: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری (برای جلوگیری از تیره شدن... لواشک روش سنتی (استفاده از نور خورشید): سینی های بزرگ و تخت را با کمی روغن مایع چرب کنید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید. پوره ...

طرز تهیه لواشک گیلاس خانگی

... (ترجیحاً گیلاس های ترش یا نیمه ترش مانند گیلاس تکدانه یا سیاه مشهد) شکر یا عسل: ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم (بسته به شیرینی گیلاس و ذائقه... وجود دارد: روش سنتی (استفاده از نور خورشید): سینی های بزرگ و تخت را با کمی روغن مایع چرب کنید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید ...

در بحبوحه افت مصرف برنج

دولت ژاپن خواستار استفاده از آرد برنج شد

... وزارت کشاورزی ژاپن، با کاهش مصرف برنج در این کشور، استفاده از آرد برنج را برای تهیه مواد غذایی مانند شیرینی تشویق می‌کند. ...

دولت ژاپن خواستار استفاده از آرد برنج شد

... وزارت کشاورزی ژاپن، با کاهش مصرف برنج در این کشور، استفاده از آرد برنج را برای تهیه مواد غذایی مانند شیرینی تشویق می‌کند. ...

دوکبوکی، غذای خیابانی محبوب کره ای‌ها؛ تند، پنیری و خوشمزه + روش تهیه

... دوکبوکی، غذای خیابانی معروف کره جنوبی، با بافت نرم کیک برنج، سس تند و شیرین و ترکیب جذاب پنیر، تخم‌مرغ و نودل، یکی از محبوب‌ترین غذاهای آسیایی در جهان است. اگر شما هم طرفدار غذاهای تند و متفاوت هستید ...

آیا بلدید در ایرفرایر غذا بپزید؟ | تفاوت ایرفرایر با هواپز و سرخ‌کن

... برخلاف روش‌های سنتی سرخ‌کردن، نیاز به روغن در مقادیر بسیار ناچیز داشته و به همین دلیل به عنوان گزینه‌ای سالم‌تر برای تهیه... و نان ایرفرایر برای تهیه انواع کیک، شیرینی و نان نیز کاربرد دارد. کیک‌های خانگی معمولاً در دمای ۱۵۰ تا ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد ...

گز اصفهان؛ سوغات منحصربفرد ایرانی در نگاه جهانی

... حساب کاربری اطلس جهانی غذا گز را یکی از شیرینی‌های شناخته‌شده و محبوب اصفهان معرفی کرده که معمولا در مناسبت‌هایی مانند نوروز و دورهمی‌های خانوادگی سرو می‌شود. ...

بازتاب جهانی شیرینی اصیل ایرانی در رسانه بین‌المللی غذا

«گز اصفهان» در کانون توجه رسانه جهانی؛ معرفی نماد شیرینی‌پزی و مهمان‌نوازی ایرانی

... رسانه بین‌المللی «اطلس جهانی غذا» با معرفی گز به‌عنوان یکی از شیرینی‌های سنتی ایران، این سوغات اصیل اصفهان را نمادی از هنر شیرینی‌پزی، فرهنگ پذیرایی و میراث خوراک ایرانی دانست؛ اتفاقی که می‌تواند ...

اضطراب دارید؟ این ۵ دمنوش را امتحان کنید

... نخوابید و به موقع هم بیدار نشوید، اگر تغذیه شما پر از چربی‌های ناسالم و شیرینی باشد و اگر تحرک‌تان در طول هفته کم باشد، حتما... اضطراب را در طول روز تجربه خواهید کرد. اما اگر سبک زندگی سالمی داشته باشید، حتما اضطراب را هم پشت سر خواهید گذاشت. طب سنتی ...

امامزاده احمد(ع) اصفهان؛میراثی از پیوند تاریخ و معنویت

... از یک آرامگاه، یک مرکز ثقل اجتماعی و مذهبی برای اهالی منطقه است. این مکان با معماری سنتی، از جمله نصب کاشی‌کاری‌های... شمع، نذر یا حتی اقلامی مانند نان و شیرینی، به امید برآورده شدن حاجت‌های خود به این مکان می‌آیند. روحیات زائران: فضای ...