صاحب‌خبر

۶ درگذشت و اعتراض‌ها در قزوین

... ، به آزادی و آبادانی نرسیده است. هوش مصنوعی چگونه بازیگران ایرانی را فرانسوی‌زبان کرد؟ تهیه‌کننده مجموعه تلویزیونی «متولد آوریل...؛ مرزهای قدرت جابه‌جا شده‌اند و حالا قاب رسانه‌ها، موزیک‌ویدیوها و حتی بشقاب‌های غذا هستند که تعیین می‌کنند کدام کشور در افکار ...

غذای محبوب مایکل جکسون چه بود؟ / راز ذائقه غذایی سلطان پاپ فاش شد

... به گزارش رکنا، غذای مورد علاقه مایکل جکسون (Michael Jackson) به‌طور رسمی هرگز به یک غذا محدود نشده بود، اما براساس... تهیه‌شده از نان ترتیلا، گوشت، پنیر و سس مخصوص است، جایگاه ویژه‌ای در فهرست غذاهای مورد علاقه او داشت. گفته می‌شود مایکل جکسون ...

کربلا میزبان میلیون ها زائر امام حسین(ع)

... ، نوشیدنی‌های گرم و سرد، غذا، محل اقامت و استراحتگاه‌ها با یکدیگر رقابت می‌کردند. آستان مقدس حضرت عباس (علیه السلام) اعلام کرد... برای ارائه خدمات اورژانس پزشکی و آمبولانس تهیه کرده است. این اداره دوره‌های آموزشی کمک‌های اولیه را برای بیش از ۱۰۰ داوطلب ...

سومین نسخه رهنمود‌های غذایی ایران منتشر شد

... : این رهنمود‌ها علاوه بر آموزش عمومی تغذیه سالم، مبنایی برای سیاست‌گذاری در حوزه غذا و تغذیه، برنامه‌ریزی تولید و عرضه مواد غذایی... کرده‌اند. در ایران نیز از سال ۱۳۸۵ این رهنمود‌ها بر پایه شواهد علمی و با استفاده از داده‌های ملی تهیه شده و هر ۵ تا ۶ سال یک ...

اقتصادآنلاین گزارش می‌دهد؛

نذری محرم در محاصره تورم | قیمه نذری برای ۱۰۰ نفر چقدر خرج برمی‌دارد؟

... . کالبدشکافی هزینه‌های یک دیگ ۱۰۰ نفره در میان انواع نذری‌ها، «قیمه» به‌دلیل محبوبیت عام، انتخاب نخست بسیاری از هیئت‌هاست. اما تهیه... در ماه‌های اخیر خبر می‌دهند. در مراسمی که هزاران پرس غذا توزیع می‌شود، هزینه ظروف به تنهایی می‌تواند بخش بزرگی از منابع مالی ...

توزیع ۳ هزار پرس غذای نذری در مراغه

... به همت ۳۰ نفر از اعضای گروه جهادی آمادگاه شهید مدنی و روستای ورجوی انجام شد. سرهنگ پاسدار مختاری گفت:برای پخت و توزیع این غذا... ۳۳۰ کیلوگرم برنج، یک هزار و ۲۰۰ کیلوگرم گوشت مرغ و دیگر وسایل مورد نیاز تهیه شد. در راستای محرومیت زدایی و حمایت ...

قیمه نجفی؛ نذری محبوب عرب‌های جنوب در محرم

... این خورش خوش‌طعم که اصالت آن به شهر نجف بازمی‌گردد، با ترکیبی متفاوت از گوشت، لپه و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و هر سال در بسیاری از شهرهای جنوبی به عنوان نذری پخته و توزیع می‌شود. ...

حلیم‌پزان خراسان‌شمالی؛ میراثی ماندگار از صفویه تا امروز

... برای تهیه حلیم تامین می‌کند. زنان در تمیز کردن گندم و مردان هم برای پختن و چومبه زنی آستین بالا می‌زنند. پختن این غذا حکم... می گردد، آیین حلیم پزان است. پخت حلیم محرم در خراسان‌شمالی به بیش از ۲۰۰ سال قبل بازمی‌گردد. حلیم ماه محرم از گندم و گوشت تهیه ...

عاشورای حسینی در کرمان؛ تجلی ارادت به سالار شهیدان‌ و سنت‌های کهن

... عاشورا و مصائب خاندان اهل بیت(ع)، را به صورت مفصل و با جزئیات برای مردم عزادار نمایش می دهند. غذا و خوراکی‌های ویژه عزاداران...، عطر و بوی دیگری به خود می‌گیرد و این سنت‌ها نشان می‌دهد که چگونه غذا در کنار عبادت و سوگواری، نقشی محوری در هویت فرهنگی ...

نگاهی به میراث ماندگار محرم در قزوین / از علامت‌کشی و طبق‌گردانی تا سنت طایفه بنی اسد

... به شمار می‌آید، جنس طبق از چوبی به ارتفاع حدود یک و نیم متر و قطر یک متر تهیه می‌شود که در قدیم از طبق‌های گچی هم استفاده... طارم سفلی مرسوم بوده و در مراسم گوناگون اجتماعی و مذهبی کاربرد داشته است .این غذا در حال حاضر در ظهر عاشورا در این منطقه ...

توصیه‌های بهداشتی برای توزیع غذای نذری در عاشورای حسینی

... رعایت برخی نکات بهداشتی از سوی تهیه و توزیع‌کنندگان نذورات برای حفظ سلامت عزاداران حسینی ضروری است. ...

۴ نشانه علمی که می‌گوید باید یک ماده غذایی را دور بریزید

... سبزیجات لزوماً به معنای غیرقابل مصرف شدن آنها نیست و در بسیاری از موارد هنوز می‌توان از آنها در تهیه غذا استفاده کرد. احتیاط...به گزارش راهبرد معاصر، بسیاری از ما هنگام باز کردن یخچال با این سؤال روبه‌رو می‌شویم: آیا این غذا هنوز قابل خوردن ...

۴ نشانه علمی که می‌گوید باید یک ماده غذایی را دور بریزید

... سبزیجات لزوماً به معنای غیرقابل مصرف شدن آن‌ها نیست و در بسیاری از موارد هنوز می‌توان از آن‌ها در تهیه غذا استفاده کرد. احتیاط...به گزارش خبرآنلاین، بسیاری از ما هنگام باز کردن یخچال با این سؤال روبه‌رو می‌شویم: آیا این غذا هنوز قابل خوردن ...

چرا تهران روی خط آتش قرار دارد؟

... آن‌ها رستوران‌ها و مراکز تهیه غذا مستقر هستند. این واحدها مستقیماً با منابع حرارتی سروکار دارند. یک اشتباه کوچک، جرقه آتش را می‌زند ...

در گفت‌وگو با ایلنا مطرح شد؛

تشدید نظارت‌های بهداشتی تا پایان ماه صفر/ هشدار درباره استفاده از یخ‌های صنعتی و ظروف غیراستاندارد در نذورات

... : افرادی که علائم بیماری‌های گوارشی یا تنفسی دارند نباید در تهیه غذا فعالیت کنند. فرهادی درباره ذبح دام در مراسم افزود: ذبح... او، در هوای گرم غذا نباید مدت طولانی در فضای باز بماند: در دمای زیر ۳۵ درجه، غذا حداکثر دو ساعت و در دمای بالاتر از ۳۵ ...

اوج همدلی در آیین محرم؛ از اطعام سنتی تا نذرهای معیشتی

... می‌کند؛ گاهی در قالب یک قابلمه غذا، گاهی در حد یک بطری آب، و گاهی در یک بسته کوچک اما ضروری خلاصه می‌شود. در کوچه‌ها... و مشارکت جمعی بوده است. صادق دادخواه افزود: این سنت که در قالب پخت غذا و توزیع میان عزاداران و نیازمندان نمود پیدا می‌کرد ...

روایت محرم از ایرانِ همدل |

پیوند بی‌سابقه حماسه‌ ملی و حماسه عاشورایی در خیابان‌های ایران

... مختلف برپا می‌شود؛ موکب‌هایی که اغلب با مشارکت مستقیم مردم اداره می‌شوند. از تهیه غذا و پذیرایی از عزاداران گرفته تا خدمات...) است. فرهنگ نذر نیز در همین بستر معنا پیدا می‌کند. نذر تنها توزیع غذا نیست؛ بلکه مشارکت در حل مسائل اجتماعی، کمک به نیازمندان ...

هشدار وزارت بهداشت درباره غذا‌های نذری

... بهداشتی در تهیه و توزیع غذا و نوشیدنی‌های نذری، افزود: در فصل گرما، نگهداری نامناسب غذا به‌ویژه غذا‌های پروتئینی مانند غذا‌های... می‌شود زمان انتقال و توزیع غذا حداکثر یک ساعت باشد و در مناطق با دمای پایین‌تر، این زمان می‌تواند تا حدود دو ساعت افزایش پیدا ...

ایستگاه‌های صلواتی از لیوان پلاستیکی شفاف استفاده نکنند

... در دمای محیط قرار دهند، همچنین غذا را از ظرف یک‌بار مصرف خارج کنند چون ظروف یکبار مصرف از مواد شیمیایی تهیه شده و ترکیب... درجه یا زیر پنج درجه باشد ، همچنین غذا بیش‌تر از دو ساعت نباید در دمای محیط قرار داده شود چون احتمال فاسد شدن افزایش ...

غذای نذری در ایران / سفره‌ های محرم؛ روایتی از نذری‌ های سنتی در شهرهای ایران

... است. هرچند این غذا قدمتی چندصدساله ندارد و از دوران قاجار به سفره‌های نذری راه یافته، اما امروز لقب سلطان نذری‌های عاشورایی... که با برنج و لپه طبخ می‌شود. در شهرستان آران و بیدگل، سالانه چندین تن از این غذا پخته و میان عزاداران توزیع می‌شود. همچنین نان ...