صاحب‌خبر

کاربرد دیگ بخار

... در صنایع غذایی، بخار یکی از امن‌ترین و بهداشتی‌ترین روش‌های انتقال حرارت است. دیگ بخار در این صنعت برای پخت مواد غذایی... دیگ‌ها، گازهای داغ از داخل لوله‌ها عبور می‌کنند و آب اطراف آن‌ها گرم می‌شود. در برخی دیگر، آب درون لوله‌ها جریان دارد و حرارت ...

راهنمای تغذیه زمستانی؛ توصیه‌های طب ایرانی برای مزاج‌های سرد و گرم

... چیست؟ عباسیان: نان یکی دیگر از مواد غذایی است که در زمستان باید با دقت بیشتری مصرف شود. نان‌های تهیه‌شده از غلات سرد مانند... که باید از هر نوع غذایی به‌طور افراطی استفاده کرد یا در یک وعده غذایی چندین نوع غذا را ترکیب نمود. بلکه باید به‌طور معتدل ...

راهنمای تغذیه زمستانی | راهکار طب ایرانی برای مقابله با سرماخوردگی چیست؟

... یکی دیگر از مواد غذایی است که در زمستان باید با دقت بیشتری مصرف شود. نان‌های تهیه‌شده از غلات سرد مانند نان جو، در فصل‌های... که باید از هر نوع غذایی به‌طور افراطی استفاده کرد یا در یک وعده غذایی چندین نوع غذا را ترکیب نمود. بلکه باید به‌طور معتدل ...

راهنمای تغذیه زمستانی؛ توصیه‌های طب ایرانی برای مزاج‌های سرد و گرم

... چیست؟ عباسیان: نان یکی دیگر از مواد غذایی است که در زمستان باید با دقت بیشتری مصرف شود. نان‌های تهیه‌شده از غلات سرد مانند... که باید از هر نوع غذایی به‌طور افراطی استفاده کرد یا در یک وعده غذایی چندین نوع غذا را ترکیب نمود. بلکه باید به‌طور معتدل ...

طرز تهیه سیب‌ زمینی و پنیر به سبک ایتالیایی

... سیب زمینی با پنیر موزارلا یکی از سریع‌ترین و خوشمزه‌ترین خوراک‌های خانگی است که به راحتی می‌توانید برای عصرانه یا میان‌وعده آماده کنید. ترکیب سیب زمینی نرم و پنیر موزارلا کشدار، همراه با آویشن و نعنا ...

ترفندهای خوراندن قطره آهن به نوزاد بدون استفراغ و جذب بهتر آهن

... تا دو ساعت پس از زمان مصرف قطره آهن نباید به کودک شربت آنتی اسید، شیر یا نوشیدنی های کافئین دار دهید.زیرا این مایعات جذب آهن را متوقف می کنند. ...

اهمیت غذای پروتئینی برای کودکان

... پروتئین نقش حیاتی در رشد، انرژی و عملکرد مغز کودکان دارد. این مقاله به بررسی منابع حیوانی و گیاهی پروتئین و راه های خلاقانه برای گنجاندن آن در رژیم غذایی کودکان می پردازد. ...

خوراکی‌هایی که مثل بخاری بدن را در سرما گرم نگه می‌دارد

... >فراموش نکنید تغذیه مناسب در فصل سرما تلفیقی از هوشمندی در انتخاب مواد غذایی گرم و مقوی و رعایت تنوع است. با گنجاندن خوراکی... سرشار از ویتامین C است و هل به هضم غذا کمک کرده و بدن را گرم می‌کند. این ترکیب عطر فوق‌العاده‌ای دارد و برای ...

کاکولی؛از خمیر آیین‌ها تا تنور اقتصاد

... به این حوزه وارد شده‌اند و از سوی دیگر گرانی مواد اولیه سبب نگرانی‌هایی برای حفظ این میراث ناملموس فرهنگی شده است و بیم آن می‌رود... و حرفه‌ای و کارشناس صنایع غذایی با اشاره به مواد اولیه کاکولی و نحوه پخت آن گفت: در گذشته کاکولی در تنورهای گلی و خانگی ...

کاکولی چهارمحال و بختیاری؛ از خمیر آیین‌ها تا تنور اقتصاد

... را می‌چرخاند اما در کنار فرصت ثبت ملی و رونق اقتصادی، حفظ اصالت و چالش گرانی مواد اولیه این میراث ناملموس را تهدید می‌کند. ...

دانه‌هایی که نباید خوردن آنها را فراموش کنید

همشهری آنلاین

... )، ویتامین، فیتوسترول‌ها و مواد دیگر است. دانه آفتابگردان مانند دانه‌های دیگر و آجیل، یک منبع عالی از پروتئین‌های حاوی آمینو...آفتاب‌‌نیوز : در این مطلب سعی شده است فواید چند دانه خوراکی را که بهتر است آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید، مطرح ...

این خوراکی‌ها اثر سرم‌های پوستی را از بین می‌برند!

... نیست. به گفته دکتر یون، غلات شیرین برای پوست شما وحشتناک هستند، به خصوص وقتی که آنها را با شیر بدون چربی ترکیب کنید. غلات...، شما به یک بطری دیگر از موسین حلزون یا مرطوب‌کننده تغییر رنگ‌ نیاز ندارید. مشکل ممکن است مقصر مشکل پوستی درست روی میز شما ...

طرز تهیه گوشت گوساله با سس قهوه و قارچ ، طعمی لذیذ

... قهوه برای بسیاری فقط یک نوشیدنی روزانه است، اما در آشپزی حرفه‌ای نقشی فراتر دارد و گاهی مانند یک ادویه عمل می‌کند. امروز قصد داریم یک غذا با طعم قهوه به شما آموزش دهیم؛ گوشت گوساله با سس قهوه و قارچ. ...

۹ دانه‌ای که از خوردن آنها نباید غافل شوید

... ارزش غذایی بالایی است. ارزش غذایی بسیار بالای دانه یا بذر آن موجب مقایسه‌ی آن توسط سازمان خاروبار جهانی (FAO) با شیر خشک... غلات کامل و یا به صورت مخلوط در شیر استفاده کرد. دانه آفتاب گردان دانه‌های آفتابگردان مواد منحصر به فردی هستند و مواد مغذی ...

۹ دانه ای که از خوردن آنها نباید غافل شوید

... ارزش غذایی بالایی است. ارزش غذایی بسیار بالای دانه یا بذر آن موجب مقایسه‌ی آن توسط سازمان خاروبار جهانی (FAO) با شیر خشک... غلات کامل و یا به صورت مخلوط در شیر استفاده کرد. دانه آفتاب گردان دانه‌های آفتابگردان مواد منحصر به فردی هستند و مواد مغذی ...

این خوراکی‌ها اثر سرم‌های پوستی را از بین می‌برند!

... یون، غلات شیرین برای پوست شما وحشتناک هستند، به خصوص وقتی که آنها را با شیر بدون چربی ترکیب کنید. غلات شیرین، صرف نظر...، شما به یک بطری دیگر از موسین حلزون یا مرطوب‌کننده تغییر رنگ‌ نیاز ندارید. مشکل ممکن است مقصر مشکل پوستی درست روی میز شما ...

۹ دانه ای که از خوردن آنها نباید غافل شوید

... در این مطلب سعی شده است فواید چند دانه خوراکی را که بهتر است آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید، مطرح کنیم. ...

۹ دانه ای که از خوردن آنها نباید غافل شوید

... بر این، دانه‌های آفتابگردان منبع خوبی از فیبر، اسیدهای آمینه (به خصوص تریپتوفان)، ویتامین، فیتوسترول‌ها و مواد دیگر است.دانه آفتابگردان... را که بهتر است آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید، مطرح کنیم. دانه چیا «دانه چیا» یا «تخم چیا» (Chia Seeds) یکی از مفیدترین ...

۹ دانه ای که از خوردن آنها نباید غافل شوید

... امروزه این دانه‌ها به عنوان یک فراغذا (سوپر فود) شناخته می‌شوند. فراغذاها به خوراکی‌هایی گفته می‌شود که سرشار از مواد مغذی هستند. ...

۹ دانه ای که از خوردن آنها نباید غافل شوید

... بالایی است. ارزش غذایی بسیار بالای دانه یا بذر آن موجب مقایسه‌ی آن توسط سازمان خاروبار جهانی (FAO) با شیر خشک گردیده... و یا به صورت مخلوط در شیر استفاده کرد. دانه آفتاب گردان دانه‌های آفتابگردان مواد منحصر به فردی هستند و مواد مغذی فراوانی در خود ...