صاحب‌خبر

آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی دانمارکی دارچینی نرم و پفکی بهتر از نمونه بازاری

... طرز تهیه شیرینی دانمارکی دارچینی با درست کردن خمیر لایه‌ای کره‌ای از آرد، شیر، شکر، خمیرمایه فوری و کره شروع می‌شود. ...

طرز تهیه حلوا آلبالو؛ دسر خوشرنگی که مهمان‌ها را غافلگیر می‌کند

... و خوش‌عطر است که با ترکیب آرد،آلبالوی تازه و طعم ملس شیرین و ترش،حال‌وهوای تابستان را به سفره‌ها می‌ آورد. ...

برای پرهیز از غذاهای ناسالم چه کارهایی انجام بدهیم؟

... علاقه‌تان را به آن اضافه کنید، به این ترتیب شیرینی را کنترل می‌کنید. اکثر ماست‌های طعم‌دار از همان ابتدا خیلی شیرین هستند. ۳...، به این ترتیب شیرینی را کنترل می‌کنید. اکثر ماست‌های طعم‌دار از همان ابتدا خیلی شیرین هستند. ۳. غلات آماده صبحانه‌تان خود را خودتان ...

روایت اصناف از هزینه پنهان خاموشی‌ها

... پخت یا آماده‌سازی خامه ممکن است محصول را غیرقابل استفاده کند. خاموش‌شدن یخچال‌های ویترینی نیز سلامت شیرینی‌های تر... و خامه‌ای را به خطر می‌اندازد. بر اساس مشاهدات میدانی ایسنا، در این قطعی برق‌ که رخ داد شیرینی‌های تر و خامه‌ای شل شده و تصویر ...

با این دستور شربت زعفران خوش‌رنگ و مجلسی درست کنید

... این دستور، امکان تنظیم میزان شیرینی بر اساس سلیقه است. اگر قرار است شربت را با دسرهای شیرین مصرف کنید، مقدار شکر را کمی کاهش... را از یک صافی ریز عبور دهید تا رشته‌های زعفران جدا شوند. سپس آن را داخل بطری یا ظرف شیشه‌ای کاملا تمیز و خشک بریزید. پس از خنک ...

نکته بهداشتی روز:

۸ راه ساده برای پرهیز از غذاهای ناسالم فوق‌فراوری‌شده

... علاقه‌تان را به آن اضافه کنید، به این ترتیب شیرینی را کنترل می‌کنید. اکثر ماست‌های طعم‌دار از همان ابتدا خیلی شیرین هستند. ۳... به عنوان اولین ماده تشکیل‌دهنده پیدا کنید - مثلاً بلغور گندم یا جو پرک با اضافه کردن آجیل، تخمه آفتابگردان یا میوه خشک بدون شکر ...

طرز تهیه شیره خرمای خانگی با خرمای خشک و تازه

... ، میان‌وعده یا تهیه انواع دسر و شیرینی استفاده کنید. مواد لازم خرما ۲ کیلوگرم آب ۳ تا ۴ لیتر نکته: از ۲ کیلوگرم خرمای رسیده، بسته... و آلودگی‌های احتمالی از سطح آن‌ها پاک شود. سپس هسته خرماها را جدا کنید و در صورت وجود، قسمت‌های خراب یا خشک‌شده را نیز کنار بگذارید ...

روایت اصناف از هزینه پنهان خاموشی‌ها؛ از توقف تولید تا افت فروش

... نیز سلامت شیرینی‌های تر و خامه‌ای را به خطر می‌اندازد. بر اساس مشاهدات میدانی ایسنا، در این قطعی برق‌ که رخ داد شیرینی‌های تر...، آسیب موتور و برد یخچال‌ها و دورریز شیرینی به‌عنوان پیامدهای خاموشی یاد شده است. فعالان این حوزه می‌گویند تهیه برق اضطراری ...

طرز تهیه پاستا با گوشت تکه‌ای

... به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم پاپریکا: به مقدار لازم دارچین: ۱/۲ قاشق چای خوری برگ بو: ۲ عدد آویشن خشک: ۱/۲ قاشق چای... طعم سس را بهتر می‌کند. گوشت را با دستمال آشپزخانه خشک کنید تا رطوبت سطح آن گرفته شود. این کار باعث می‌شود در مرحله سرخ ...

طرز تهیه شیره خرمای خانگی با خرمای خشک و تازه + ترفندها 

... و از آن در وعده صبحانه، میان‌وعده یا تهیه انواع دسر و شیرینی استفاده کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه لواشک لیمو ، نعناع و تمشک مواد لازم... خرماها را جدا کنید و در صورت وجود، قسمت‌های خراب یا خشک‌شده را نیز کنار بگذارید تا شیره نهایی طعم و کیفیت بهتری داشته باشد ...

این نان شیرمال نرم و خوش‌عطر را در خانه بپزید

... نان شیرمال از آن نان‌های سنتی و شیرینی است که عطرش می‌تواند حال‌وهوای نانوایی‌های قدیمی را به خانه بیاورد. ...

میان‌وعده های ساده با آلبالو ، یاقوت‌ سرخ تابستان

... )، آرد (۹۰ گرم)، شکر (۲۵ گرم)، بکینگ‌پودر و جوش‌شیرین. طرز تهیه: مواد تر (تخم‌مرغ، ماست، روغن) را با هم ترکیب کنید. مواد خشک... به این نوشیدنی خنک می‌بخشد. پنکیک آلبالو؛ صبحانه‌ای برای روزهای خاص آلبالو با طعم ترش خود، شیرینی معمول پنکیک را متعادل کرده و یک ...

دوکبوکی؛ محبوب‌ترین غذای خیابانی کره جنوبی

... فلفل چیلی ۳ قاشق غذاخوری ماهی کولی خشک شده (اختیاری) ۵ عدد سس سویا ۲ قاشق غذاخوری شکر ۴ قاشق غذاخوری سیر رنده شده ۲ قاشق.... اگر مقدار سس دوکبوکی کافی نباشد، وقتی که به آن پنیر آن اضافه کنید دوکبوکی خشک می‌شود. در آخرین مرحله، یک لایه‌ی ضخیم ...

برای داشتن یک نان شیرمال با بافتی لطیف و پنبه‌ای باید این فوت کوزه گری را بدانید

...  در میان عطر نان‌های داغ سنتی، «شیرمال» جایگاهی ویژه در سفره‌های ایرانی دارد؛ نانی که شیرینی ملایم و بافت لطیفش، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای صبحانه یا عصرانه‌ای دلپذیر تبدیل کرده است. ...

دسته‌ بندی معروف‌ ترین شیرینی‌ های ایران در هر استان + جدول

... رکنا: اگر به شیرینی های سنتی ایران علاقه دارید این مطلب برای خود شماست. ...

طرز تهیه کیک زعفرانی با ماست در خانه + ترفندها

... ، پف‌دار و خوش‌عطر باقی بماند و خشک نشود. علاوه بر این، اسید موجود در ماست با جوش شیرین و بیکینگ پودر واکنش داده و حباب‌های ریز... کیک پس از پخت خشک نشود و ماندگاری بیشتری داشته باشد. بیشتر بخوانید: قطاب یزدی اصل و خانگی را بدون فر بپزید با انتخاب ماست ...

راز رژیمی که پزشکان برای کنترل فشار خون توصیه می‌کنند؛ همه چیز درباره رژیم DASH

... (ترجیحاً غلات کامل): روزانه ۶ تا ۸ وعده. هر وعده می‌تواند شامل یک برش نان، ۳۰ گرم غلات صبحانه خشک یا نصف پیمانه غلات یا پاستای... دانه‌ها یا کره مغزها، یا نصف پیمانه حبوبات پخته است. * شیرینی‌ها و قند‌های افزوده: حداکثر ۵ وعده در هفته. هر وعده معادل یک ...

آیین بیست‌وششم عیدماه تبری؛ از افروختن آتش تا بزرگداشت نیاکان در مازندران

... : با فرارسیدن شامگاه ۲۶ عیدماه، به‌ویژه در مناطق کوهستانی و ییلاقی، مردم با گردآوری بوته‌های خشک و افروختن آتش بر فراز بلندی‌ها... سال نو آماده شوند. وی افزود: در این پنج روز، مردم به خانه‌تکانی، نظافت، استحمام، پوشیدن لباس نو، تهیه خوراک و شیرینی‌های ...

قطاب یزدی اصل و خانگی را بدون فر بپزید

... و غیرلطیف می‌کند. برای ماندگاری بیشتر، قطاب‌های خنک‌شده را در ظرف دربسته و در جای خنک و خشک نگهداری کنید. این شیرینی تا دو هفته...قطاب ریشه در هنر قنادی یزد دارد و قدمت آن به دوران صفویه برمی‌گردد. این شیرینی به دلیل ماندگاری بالا و طعم بی‌نظیر ...

این نان شیرمال نرم و خوش‌عطر را در خانه بپزید

... نان شیرمال از آن نان‌های سنتی و شیرینی است که عطرش می‌تواند حال‌وهوای نانوایی‌های قدیمی را به خانه بیاورد. ...