صاحب‌خبر

طرز تهیه پاستا اسفناج با سس گوجه فرنگی چیلی

... اسفناج از آن دسته سبزیجات خوشمزه و سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین است که در بسیاری از غذاها مثل املت اسفناج، پیتزا اسفناج و حتی خورشت اسفناج مورد استفاده قرار گرفته و با طعم بی‌نظیرش باعث محبوبیت ...

«قائم‌مقام فراهانی» به صحنه آمد؛ روایتی از عدالت‌خواهی و نخبه‌کشی

... قائم‌مقام) و اشاره به خورشت‌های ترش مازندرانی. این نشان‌دهنده اوج تسلط قائم‌مقام هم به ادبیات فاخر و مسجّع و آهنگین در حد سعدی ...

سوپ سیر ایتالیایی؛ طعم مدیترانه‌ای برای روزهای پاییز

... استخوان‌ها به همراه سبزیجات ساقه‌ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می‌شوند. استاک در انواع سوپ‌ها، انواع سس‌ها، خورشت‌ها و البته ...

سوپ سیر ایتالیایی؛ طعم مدیترانه‌ای برای روزهای پاییز

... استخوان‌ها به همراه سبزیجات ساقه‌ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می‌شوند. استاک در انواع سوپ‌ها، انواع سس‌ها، خورشت‌ها و البته ...

۶ ترفند طلایی برای وقت‌هایی که خورشت خراب شده!+ فیلم

از املت ۳۵۰ هزار تومانی تا قورمه‌سبزی دو میلیونی؛

گزارشی از هزینهٔ یک وعده غذا در تهران

... این خورشت کافی است. پخت این خورشت با پلو، ۱.۵ تا ۲.۳ میلیون تومان هزینه دارد. گرانی اقلام، بعد از سفره‌ها، بر زندگی مردم تاثیر ...

آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش کدو حلوایی با مرغ و رب انار

... خورش کدو حلوایی با مرغ و رب انار، ترکیبی از شیرینی ملایم کدو، ترشی رب انار و عطر زعفران و دارچین است. ...

طرز تهیه خورشت خلال کرمانشاهی مجلسی و خوشمزه

... خورشت خلال یکی از غذا‌های اصیل و محبوب کرمانشاهی است که با گوشت گوسفندی یا گوساله و خلال بادام تهیه می‌شود. خورشت خلال یکی از غذا‌های اصیل و محبوب کرمانشاهی است که با گوشت گوسفندی یا گوساله و خلال ...

طرز تهیه خورشت پرتقال؛ خورشتی مجلسی با عطر مرکبات و طعم ملس

... رکنا: خورشت پرتقال از غذاهای خاص سفره‌ های پاییزی و زمستانی است. ...

طرز تهیه خورشت ذرت؛ خوشمزه، متفاوت و لعاب‌ دار

... رکنا: خورشت ذرت غذایی خوش‌طعم با دانه‌های شیرین ذرت، مرغ و سسی معطر است. ...

با کدو حلوایی این خورش ملس پاییزی را درست کن!

... خورش کدوحلوایی با مرغ و رب انار، غذایی متفاوت با طعمی ملس و دل‌چسب است که ترکیب شیرینی کدوحلوایی و ترشی رب انار، آن را به گزینه‌ای مناسب برای وعده ناهار یا شام در روزهای پاییز تبدیل می‌کند. ...

طرز تهیه بامیه پلو؛ پلوی متفاوت و خوشمزه با بامیه و گوشت

... . این غذا عطر و طعمی شبیه خورشت بامیه دارد، اما به‌صورت پلویی آماده می‌شود و می‌توان آن را با گوشت چرخ‌کرده، گوشت تکه‌ای یا بدون ...

طرز تهیه خورش کدو حلوایی با مرغ و رب انار با طعمی ملس و دلپذیر

... خورش کدو حلوایی با مرغ و رب انار، ترکیبی از شیرینی ملایم کدو، ترشی رب انار و عطر زعفران و دارچین است. ...

خورشت‌ های خوشمزه با سبزی؛ از قورمه‌ سبزی تا خورشت‌ های متفاوت

... رکنا: اگر می‌خواهید خورشتی متفاوت درست کنید، خورشت نعناع و جعفری با گوشت و آلو را امتحان کنید. ...

با کدو حلوایی این خورش ملس پاییزی را درست کن!

... خورش کدوحلوایی با مرغ و رب انار، غذایی متفاوت با طعمی ملس و دل‌چسب است که ترکیب شیرینی کدوحلوایی و ترشی رب انار، آن را به گزینه‌ای مناسب برای وعده ناهار یا شام در روزهای پاییز تبدیل می‌کند. ...

طرز تهیه خورش کدو حلوایی با مرغ و رب انار با طعمی ملس و دلپذیر

... خورش کدوحلوایی با مرغ و رب انار، غذایی متفاوت با طعمی ملس و دل‌چسب است که ترکیب شیرینی کدوحلوایی و ترشی رب انار، آن را به گزینه‌ای مناسب برای وعده ناهار یا شام در روزهای پاییز تبدیل می‌کند. ...

خورشت پسته؛ یک غذای خاص برای مهمانی‌ های شیک

... رکنا: اگر پسته دوست دارید این خورشت خوشمزه را از دست ندهید. ...

روایت یک میراث کهن در سراوان/ از سنگ‌نگاره‌های چند هزار ساله تا رباب

... و افزود: خورشت‌های زمستانی کشک و گوشت گوساله و خورشت‌های تابستانی انارآب و کورک‌آب نیز بخشی از تنوع غذایی این شهرستان را تشکیل ...

طرز تهیه خورشت کاهو مجلسی؛ خورشتی خوش‌ عطر و متفاوت

... رکنا: اگر کاهو را فقط سالاد می‌ دانید این خورشت را امتحان کنید! ...

سراوان؛ جلوه‌گاه هزاره‌های تاریخ و موسیقی بومی در جنوب شرق ایران

... خاطرنشان کرد: غذاهای سنتی از جمله «شلوغ»، خورشت‌های زمستانی کشک و گوشت گوساله و خورشت‌های تابستانی انارآب و کورک‌آب از دیگر ...