صاحب‌خبر

مازندران در سوگ امام رئوف/ روایت ارادت خادمیاران رضوی به ولی نعمت ایرانیان

... ، هیات‌ها، خیران و گروه‌های مردمی با نیت‌های مختلف اقدام به تهیه و توزیع غذای نذری، حلیم، حلوا، پخت برنج، چای و شربت و دیگر ...

آملی‌ها پای سنت چندین ساله حلیم پزی در دهه‌ آخر صفر

... در سایه‌ ایام سوگ پیامبر اکرم (ص) و امام حسن مجتبی (ع)، شهرستان آمل دوباره با عطر حلیم و صدای همبستگی، جانی تازه گرفت. ...

روایت شب بیست‌وهشتم صفر؛ وقتی عزاداری و اجتماع به هم رسیدند

... در میان خانواده‌های سمنانی جایگاه خود را حفظ کرده است. مردم استان همچنین در این شب با تهیه و توزیع غذا، آش و حلیم میان...: این اقدام هیئت‌های مذهبی استان، برگ زرینی در تاریخ دیار معلمان دین و اخلاق است. دیگ‌های حلیم؛ نذری به قدمت سال‌ها در کنار ...

راز سیرداغ ترد و خشک مجلسی بدون روغن در خانه

... غذاهای مختلف نگه دارید. مواد لازم برای سیرداغ بدون روغن سیر تازه: به مقدار دلخواه نمک: مقدار کمی طرز تهیه سیرداغ بدون روغن ۱... سرو روی آش، کشک بادمجان و غذاهای مختلف بریزید. برای تهیه پودر سیر خانگی، سیرهای خشک و خنک‌شده را در آسیاب بریزید و کاملاً ...

ردپای ارادت در غبار ماه صفر/ مشق عشق در جاده سبزوار- مشهد

... آن به نیت امام رضا (ع) صرف تهیه جهیزیه برای دختران یتیم شود؛ روز دیگر، چرخ‌های خیاطی به صدا درمی‌آیند تا برای کودکان کار لباس.... یکی پای دیگ حلیم است، یکی استکان‌ها را می‌شوید و دیگری پتوها را برای استراحت زائران مرتب می‌کند. سنا خانم، نقطه پرگار ...

طرز تهیه مرگوگ؛ خورش جنوبی در قلب کیش

... در آن نیست. این خورش جنوبی با گوشت، سبزیجات و تکه‌های خمیر تهیه می‌شود و طعمی متفاوت و اصیل دارد. فکرش را بکنید، هوای شرجی... سبزیجات خوش آب و رنگ مثل بادمجان، سیب زمینی، و گوجه فرنگی و البته، مهم ترین عضو خانواده اش یعنی تکه های خمیر پهن شده تهیه ...

طرز تهیه مرگوگ ؛ خورش جنوبی در قلب کیش که نباید به راحتی از کنارش گذشت

... مرگوگ یا مرقوق یکی از غذاهای سنتی و کمتر شناخته‌شده کیش است که برخلاف تصور رایج، خبری از ماهی و میگو در آن نیست. این خورش جنوبی با گوشت، سبزیجات و تکه‌های خمیر تهیه می‌شود و طعمی متفاوت و اصیل دارد. ...

طرح ازدواج آسان در اردستان اجرا می‌شود

... اجرای این طرح، عاقد به صورت رایگان در اختیار زوج‌ها قرار می‌گیرد و اتاق عقد نیز در نظر گرفته شده است؛ همچنین با تهیه سفره... پرس غذا رسید و این میزان جدا از میان‌وعده‌ها، آش، حلیم و دیگر خدمات پذیرایی بود. هوشمند تصریح کرد: هزینه تأمین همین بخش ...

آموزش آشپزی / طرز تهیه قیمه نجفی اصیل + رمز و راز

... طرز تهیه قیمه نجفی یکی از دستورهای محبوب آشپزی عراقی است. مردم عراق این غذای خوش‌عطر را در ایام اربعین به‌عنوان نذری درست می‌کنند. ...

این دال عدس خوشمزه را به روش بوشهری ها بپزید

... طرز تهیه دال عدس بوشهری به شما این امکان را می‌دهد تا یکی از اصیل‌ترین، تندترین و لذیذترین غذاهای جنوب ایران را در خانه تجربه کنید. ...

آموزش آشپزی / طرز تهیه آش آبغوره شیرازی خوشمزه و اصیل

... طرز تهیه آش آبغوره شیرازی یکی از محبوب‌ترین دستورهای سنتی استان فارس است که با طعم ترش و دلپذیر خود طرفداران زیادی دارد. ...

خراسان رضوی؛ از طعم شله مشهدی تا شیشلیک شاندیز

... گوسفندی (معمولاً از قسمت دنده) تهیه می‌شود که به قطعات ۶ تکه‌ای (بر اساس نام “شیش” به معنی شش) بریده شده و با ادویه‌ها... (معمولاً ماست چکیده یا پرچرب)، پیاز داغ، نعنا خشک، شوید خشک، سیر، زعفران و ادویه‌ها تهیه می‌گردد. شیوه پخت: گوشت و برنج ...

خراسان رضوی؛ از طعم شله مشهدی تا شیشلیک شاندیز

... از دنده یا راسته گوسفندی (معمولاً از قسمت دنده) تهیه می‌شود که به قطعات ۶ تکه‌ای (بر اساس نام “شیش” به معنی شش) بریده شده...، عدس یا لپه، ماست (معمولاً ماست چکیده یا پرچرب)، پیاز داغ، نعنا خشک، شوید خشک، سیر، زعفران و ادویه‌ها تهیه می‌گردد. شیوه ...

کارنامه موکب مسجد مقدس جمکران در اربعین/۵۰ هزار پرس غذای روزانه

سیده فاطمه سادات کیایی

... . از این میزان، بیش از ۱۵ هزار پرس حلیم، بیش از ۷ هزار پرس آب‌دوغ‌خیار و هزاران پرس انواع غذاهای گرم از جمله کباب، جوجه و چنجه... با مشارکت خیران تهیه و میان زائران توزیع شد. در بخش تأمین آب و نوشیدنی نیز، بیش از ۲۰۰ هزار بطری آب معدنی برای خدمت‌رسانی ...

پایان خدمت‌رسانی موکب «مع امام منصور» مسجد جمکران پس از میزبانی از زائران اربعین

... از ۱۵ هزار پرس حلیم، بیش از ۷ هزار پرس آب‌دوغ‌خیار و هزاران پرس انواع غذاهای گرم از جمله کباب، جوجه و چنجه با مشارکت خیران... تهیه و میان زائران توزیع شد. در بخش تأمین آب و نوشیدنی نیز، بیش از ۲۰۰ هزار بطری آب معدنی برای خدمت‌رسانی پیش‌بینی شد ...

کارنامه موکب مسجد مقدس جمکران در اربعین؛ از ۵۰ هزار پرس غذای روزانه تا هزاران لیوان شربت

... هزار پرس غذای گرم شامل صبحانه، ناهار و شام میان زائران توزیع شد. از این میزان، بیش از ۱۵ هزار پرس حلیم، بیش از ۷ هزار پرس... آب‌دوغ‌خیار و هزاران پرس انواع غذاهای گرم از جمله کباب، جوجه و چنجه با مشارکت خیران تهیه و میان زائران توزیع شد. در بخش تأمین آب ...

طرز تهیه حلیم بادمجان؛ غذای سنتی و خوش‌ طعم ایرانی + فیلم

... به گزارش رکنا، حلیم بادمجان یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که با ترکیب بادمجان، گوشت، کشک و نعناع داغ تهیه...، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه ۱. پخت گوشت گوشت را همراه با یک پیاز، زردچوبه و مقداری آب بپزید ...

آموزش آشپزی / طرز تهیه دال عدس بوشهری با گوشت قلقلی و تمرهندی

... طرز تهیه دال عدس بوشهری به شما این امکان را می‌دهد تا یکی از اصیل‌ترین، تندترین و لذیذترین غذاهای جنوب ایران را در خانه تجربه کنید. ...

وقتی درآمد زمین و باغ به ذکر مصیبت اباعبدالله تبدیل می‌شود

... در عمارات متبرکه هر سالی ده شب روضه‌خوانی نمایند به غیر طعام برنج عنبربو و دو افشره قند و دو خورش چیز دیگر از قبیل حلیم... و معنوی ترسیم کرده است. وی مقرر کرده یک‌دهم عواید موقوفات، صرف تهیه لباس و جامه گرم برای فقرا شود. همچنین باقیمانده عواید وقف ...

وقتی درآمد زمین و آب و آسیاب به ذکر مصیبت و سوگواری تبدیل می‌شود

... شب روضه‌خوانی نمایند به غیر طعام برنج عنبربو و دو افشره قند و دو خورش چیز دیگر از قبیل حلیم و غیره ندهند...». همین چند... ترسیم کرده است. وی مقرر کرده یک‌دهم عواید موقوفات، صرف تهیه لباس و جامه گرم برای فقرا شود. همچنین باقیمانده عواید وقف ...