صاحب‌خبر

شور گل کلم تخمیری چطور درست کنیم؟ + فیلم

... (اختیاری) فلفل تند: ۲ عدد سیر: ۶ تا ۸ حبه سبزی معطر (ترخون، شوید و مرزه): یک مشت دانه گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری آب بدون کلر: ۱.... سپس اجازه دهید کاملاً خشک شود. هویج، کرفس، سیر، فلفل و سبزی‌ها را آماده کنید. یک شیشه تمیز و استریل را انتخاب کنید و مواد ...

کدبانوها بخوانند؛ چگونه از دل آشپزخانه پول پس انداز کنید؟

... افزوده تبدیل می‌کند. با تهیه ترشی در فصل ارزانی سبزیجاتی نظیر گل‌کلم، خیار، هویج و سیر، نیاز خانوار به خریدهای گران‌قیمت... خواهید داشت که برای سلامت خانواده نیز بسیار مقرون‌به‌صرفه‌تر است. از طرفی می توانید ترشی هایی را درست کنید که در هر مغازه ...

طرز تهیه غذایی که مهران مدیری عاشق آن است

... این غذاست و از خوردنش سیر نمی شود. ...

سیر خام بهتر است یا سیر پخته؟

... اگر معده حساسی دارید یا داروهای رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنید، در مصرف مقادیر زیاد سیر خام احتیاط کنید. ...

اگر بادمجان دوست دارید حتما این کوکو را درست کنید

... و از آن لذت برد. بخصوص اگر به بادمجان حساسیت نداشته باشید. مواد لازم بادمجان ۴ عدد تخم مرغ ۳ عدد پیاز (اختیاری) ۱ عدد سیر (اختیاری... و با چنگال یا همزن دستی خوب هم بزنید. سپس آن‌ها را به بادمجان‌های له شده اضافه کنید. در همین مرحله، پیاز و سیر رنده‌شده (در صورت ...

سفری تصویری به جشن برداشت میوه‌های تابستانی در گوشه و کنار ایران

... » برداشت می‌شود، انبه‌هایی که ماده اولیه تولید ترشی، شور، سس و دیگر فرآورده‌های سنتی جنوب ایران هستند. همدان یکی از مهم‌ترین... استان‌های تولیدکننده سیر قرمز در ایران است که به‌دلیل کیفیت بالای این محصول، سهم بسزایی در بازار داخلی و صادرات دارد. یکی ...

اگر بادمجان دوست دارید حتما این کوکو را درست کنید

... کرد. ماست موسیر، سبزی خوردن، گوجه فرنگی، خیارشور و انواع ترشی از جمله مخلفاتی هستند که طعم این غذا را کامل‌تر می‌کنند... به بادمجان حساسیت نداشته باشید. مواد لازم بادمجان ۴ عدد تخم مرغ ۳ عدد پیاز (اختیاری) ۱ عدد سیر (اختیاری) ۱ حبه زردچوبه ۱ قاشق ...

سیر خام، پخته یا ترشی؟ کدام بهترین گزینه است؟

... رکنا: اگر معده حساسی دارید یا داروهای رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنید، در مصرف مقادیر زیاد سیر خام احتیاط کنید. ...

سفری به طعم‌های ماندگار

۱۰ غذای سنتی اردبیل که هر گردشگری باید بچشد

... . این مدل آش با نخود، برنج، سیر و سبزی تهیه می‌شود و وقتی با دوغ تازه محلی پخته می‌شود، طعمی عالی پیدا می‌کند که مردم محلی.... پایه اصلی ساج کباب گوشت گوسفندی خردشده است که همراه پیاز، سیر، ماست و کمی روغن حیوانی آماده می‌شود. روند پختش هم ساده ...

اگر بادمجان دوست دارید حتما این کوکو را درست کنید

... ، خیارشور و انواع ترشی از جمله مخلفاتی هستند که طعم این غذا را کامل‌تر می‌کنند. همچنین سرو کوکو در کنار سالاد شیرازی یا سالاد... مرغ ۳ عدد پیاز (اختیاری) ۱ عدد سیر (اختیاری) ۱ حبه زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم آرد ...

روستابازار؛ گذرگاه مستقیم از مزرعه تا سفره

... و صیفی‌جات مانند خیار، فلفل، سیر، بامیه، بادمجان و حتی زیتون تولید می‌شود. بخشی از این محصول‌ها به بازارهای میوه و تره بار... در سراسر کشور ارسال و بخشی دیگر برای فرآوری به کارخانه‌های محلی تحویل داده می‌شود. ۳۶ نوع محصول غذایی و خوراکی از جمله ترشی ...

چند غذا که بهتره خودتون تو خونه درست نکنید!

... در این محاسبه خبری از پنیر پیتزا، دورچین‌های اضافه، ترشی و برخی مخلفات جانبی که در فست‌فودها سرو می‌شود، نیست. این در حالی... ۱.۲ تا ۱.۵ کیلوگرم کالباس خانگی به ۱ تا ۱.۲ کیلوگرم سینه مرغ، تخم‌مرغ، شیر، نشاسته ذرت، روغن، سیر و مجموعه‌ای از ادویه‌ها ...

پاکورا اسفناج؛ غذای محبوب هندی‌ها که عاشقش می‌شوید

... ، سیر رنده شده، گشنیز خرد شده، آرد نخودچی، آب لیمو ترش، نمک و بکینگ‌پودر را اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید. روغن را داخل... که هر کدام عطر و طعم خاص خودش را دارد. پاکورا اسفناج و سیب زمینی نوعی پاکورا است که از ترکیب سیب زمینی، اسفناج، گشنیز تازه، سیر ...

اگر میوه و تره‌بار بخشی از امنیت غذایی مردم است، چرا قیمت‌ها سرسام آور شده است؟

گیلاس، گوشواره‌ای نیم میلیونی!

روزنامه جوان

... محصول حتی پایین‌تر بیاید، اما تجربه و مستندات نشان می‌دهد؛ قیمت‌ها اغلب سیر صعودی دارد. کارکرد این تشکل هم اینگونه... است. در میان ردیف فروشندگانی که صیفی‌جات، سبزیجات، میوه، ترشی، خیارشور، قارچ، کاهو و کلم‌ها را عرضه کرده‌اند قدم می‌زنم، فروشندگان ...

۱۳ نوع سس جادویی که طعم پاستای شما را رستورانی و خاص می‌کند

... علاقه دارید می‌توانید سس مارینارا را برای پاستای خود تهیه کنید. مهم‌ترین ماده اصلی این سس گوجه است که طعم ترشی به پاستا... اولیه پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۳ حبه روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری شکر نصف قاشق چای‌خوری ریحان خشک نصف قاشق چای‌خوری پونه کوهی ...

۱۳ نوع سس جادویی که طعم پاستای شما را رستورانی و خاص می‌کند

... می‌توانید سس مارینارا را برای پاستای خود تهیه کنید. مهم‌ترین ماده اصلی این سس گوجه است که طعم ترشی به پاستا می‌دهد. از سس... پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۳ حبه روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری شکر نصف قاشق چای‌خوری ریحان خشک نصف قاشق چای‌خوری پونه کوهی یک‌چهارم ...

ترشى سیر عربى / فیلم

... به گزارش رکنا، طرز تهیه ترشی سیر عربی را آموزش داده ایم. مواد لازم: 300 گرم سیر پوست کنده شده سرکه سفید تا جایی که روى... تخم گشنیز نیم کوب شده سیاهدانه یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه و قرمز به میزان دلخواه‪ نکات مهم سیر و سرکه با در باز و حرارت ...

طرز تهیه پاکورا اسفناج و سیب زمینی؛ غذای مقوی و خوشمزه

... ، فلفل سبز خرد شده، سیر رنده شده، گشنیز خرد شده، آرد نخودچی، آب لیمو ترش، نمک و بکینگ‌پودر را اضافه کنید و با دست خوب... که هر کدام عطر و طعم خاص خودش را دارد. پاکورا اسفناج و سیب زمینی نوعی پاکورا است که از ترکیب سیب زمینی، اسفناج، گشنیز تازه، سیر ...

۱۳ نوع سس جادویی که طعم پاستای شما را رستورانی و خاص می‌کند

... می‌توانید سس مارینارا را برای پاستای خود تهیه کنید. مهم‌ترین ماده اصلی این سس گوجه است که طعم ترشی به پاستا می‌دهد. از سس... پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۳ حبه روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری شکر نصف قاشق چای‌خوری ریحان خشک نصف قاشق چای‌خوری پونه کوهی یک‌چهارم ...

طرز تهیه دلمه برگ مو برای 6 نفر با سبزی خشک + عکس

... باقی می‌ماند که طعم دلمه‌ها را چند برابر می‌کند. برای سرو این دلمه خوشمزه می‌توانید از ماست سون به همراه کمی سیر له‌شده... خلق طعم جادویی و به یادماندنی، بهترین چاشنی دلمه برگ مو ترکیبی متعادل از ترشی و شیرینی یا همان سس ملس رستورانی است. برای ...