-
دیروز ۲۲:۱۵
[رکنا]
غذای نذری در ایران / سفره های محرم؛ روایتی از نذری های سنتی در شهرهای ایران
... میشود. کرمان: در کرمان، «آبگوشت متنجون» غذای نذری مشهوری است که با نخود، لوبیا چیتی، پیاز، گوشت گوسفند، دنبه، ترخون، شنبلیله ...
-
۱۴۰۵-۰۴-۰۲ ۰۸:۲۴
[برترینها]
این غذای خوشمزه و مقوی برای مهمانیها عالی است
... سیرابی گوسفندی پاکشده: یک کیلوگرم گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم برنج نیمدانه: یک لیوان لپه: ۴ قاشق غذاخوری سبزی معطر (ترخون، مرزه ...
-
۱۴۰۵-۰۴-۰۲ ۰۷:۵۸
[همشهری آنلاین]
کمتر کسی این دلمه سنتی را میشناسد؛ غذایی خوشمزه و مقوی برای مهمانیها
... (ترخون، مرزه، نعناع، جعفری و پیازچه) : یک لیوان پیاز: ۲ عدد رب گوجهفرنگی: ۲ قاشق غذاخوری روغن: ۴ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۳۰ ۱۴:۵۶
[رکنا]
دلمه برگ مو چطوری درست میشه؟ + فیلم
... (گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر) 300 گرم پیاز 2عدد متوسط لپه 1 پیمانه سرخالی نمک فلفل سیاه... با هم یکدست شوند. مرحله نهم:اضافه کردن سبزی دلمه سبزی دلمه شامل گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون است؛ سبزیها را به مواد اضافه کرده ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۳۰ ۰۸:۱۵
[برنا]
داستان غذای نذری امام حسین (ع) چیست؟
... ، کاهو، عسل، سیب، آبغوره، آب لیمو، ترب، تره، جعفری، شنبلیله، ترخون، نعناع، گلابی، هندوانه، گردو و ... از ترکیبات این آش بودند ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۲۸ ۱۴:۳۱
[رکنا]
دستور آش گوجه تبریز + فیلم
... گندم ۱پیمانه پیاز ۲عدد رب گوجه ۲قاشق گوجه ۵عدد ادویه ها نمک...فلفل سیاه....زردچوبه سبزی معطر: نعنا...مرزه ...ترخون سبزی آش ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۲۷ ۱۵:۵۷
[رکنا]
شور گل کلم تخمیری چطور درست کنیم؟ + فیلم
... (اختیاری) فلفل تند: ۲ عدد سیر: ۶ تا ۸ حبه سبزی معطر (ترخون، شوید و مرزه): یک مشت دانه گشنیز: ۱ قاشق چایخوری آب بدون کلر: ۱ ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۲۶ ۱۴:۲۲
[همشهری آنلاین]
کدبانوها بخوانند؛ چگونه از دل آشپزخانه پول پس انداز کنید؟
... و ترخون یا باقالی را در فصل بهار و تابستان خشک کنید تا در تمام طول سال نیاز به خریدشان نداشته باشید. همچنین میوههای تابستانی ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۲۴ ۰۷:۳۰
[ایمنا]
میمند؛ روایت معطر یک میراث کهن
... همچون ترخون، نعناع، آویشن و زیره که پیشتر به اروپا و کشورهای خلیجفارس انجام میشد، چندین سال است متوقف شده و محصولات روی... در بعضی محصولات رشد داشتهاند، میمند همچنین یکی از بزرگترین تولیدکنندگان اسانس ترخون در کشور است. رئیسی از مسئولان میخواهد ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۲۳ ۱۱:۳۶
[رکنا]
طرز تهیه استیک آنتروکوت فرانسوی + فیلم
... هم استفاده میکنن و این سس کره ای و چربی هست. سیر : ۲ حبه پیاز : ۱ عدد جعفری خردشده: ۲ قاشق غ ترخون خردشده: ۱ قاشق غ فصل ترخون... تازه نبود من ترخون خشک رو خیس دادم خردل دیژون: ۱ قاشق غ وورچستر یا وستشر : ۱قاشق غ (در ایران ورچستر تلفظ میکنن) آبلیمو ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۲۰ ۱۹:۰۵
[ایلنا]
راز شام محبوب مریل استریپ؛ ریزوتویی که از یک مرغ ساده متولد میشود
... است. با این حال، یک دستور غذایی از آشپز افسانهای آمریکا، Julia Child، سالهاست جای ویژهای در آشپزخانه او دارد؛ مرغ بریان با ترخون... را همراه با ترخون تازه، پیاز و هویج در فر میپزد. پس از سرو اولین وعده، گوشت مرغ را جدا کرده و استخوانها را دور نمیریزد. او ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۲۰ ۱۲:۱۶
[سلامت نیوز]
غذای محبوب و اقتصادی مریل استریپ چیست؟
... در آشپزخانه او دارد؛ مرغ بریان با ترخون. از یک مرغ، چندین وعده غذا راز این روش در صرفهجویی و استفاده کامل از مواد غذایی نهفته... است. استریپ در ابتدای هفته یک مرغ کامل را همراه با ترخون تازه، پیاز و هویج در فر میپزد. پس از سرو اولین وعده، گوشت مرغ را جدا ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۲۰ ۱۱:۵۲
[رکنا]
دستور آش گوجه تبریز + فیلم
... ، مرزه، ترخون سبزی آش شامل تره ۳۰۰گرم و جعفری ۳۰۰گرم امیدوارم دوست داشته باشید. ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۲۰ ۰۸:۲۰
[رکنا]
دقیق ترین دستور دلمه برگ با یه سس ملس و خوشمزه + فیلم
... پیمانه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم سبزی دلمه (شوید، تره، مرزه، ترخون) ۵۰۰ گرم که من ۲۰۰ گرم سبزی تازه ریختم، سبزی خشک هم از هر کدام ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۲۰ ۰۰:۰۷
[همشهری آنلاین]
راز شام محبوب مریل استریپ؛ ریزوتویی که از یک مرغ ساده متولد میشود
... در آشپزخانه او دارد؛ مرغ بریان با ترخون. بیشتر بخوانید: از یک مرغ، چندین وعده غذا راز این روش در صرفهجویی و استفاده کامل از مواد... غذایی نهفته است. استریپ در ابتدای هفته یک مرغ کامل را همراه با ترخون تازه، پیاز و هویج در فر میپزد. پس از سرو اولین وعده ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۱۴ ۰۲:۰۰
[ایسکانیوز]
آموزش آشپزی / طرز تهیه دلمه برگ مو آذری با دستور پخت اصلی
... کنید تا آب آنها خارج نشود. افزودن مقدار کمی سبزی خشک معطر (مانند نعناع یا ترخون) در مرحله ترکیب مواد، باعث میشود عطر غذا ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۱۲ ۱۷:۱۷
[رکنا]
طرز تهیه دلمه برگ مو برای 6 نفر با سبزی خشک + عکس
... . سپس لپههای پخته، برنج نیمپز و سبزی خشک دلمه (مرزه، ترخون و نعنا) را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا طعمها کاملا...؟ در صورت عدم دسترسی به سبزی خشک، میتوانید از سبزی تازه ساطوری (جعفری، گشنیز، ترخون و مرزه) استفاده کنید؛ نسبت طلایی جایگزینی ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۱۱ ۲۲:۳۹
[رکنا]
طرز تهیه ترشی ریواس سنتی | چاشنی خوشرنگ و ترد با طعمی به یادماندنی / پاسخ به سوالات متداول
... شدن عطر سیاهدانه ۱ قاشق چایخوری اختیاری اما عطر فوقالعادهای میدهد نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری از نوع معطر و درشت ترخون...: چند حبه سیر + یک عدد فلفل سبز. یک لایه از قطعات ریواس (تا نیمه شیشه). یک قاشق از سبزیجات خشک (نعناع و ترخون) و چند حبه سیر ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۱۱ ۱۴:۲۷
[رکنا]
فیلم درست کردن دلمه با برگ انگور
... ، شوید، ترخون، نعنا) سبزی ها رو میتونید خشک هم استفاده کنید. لپه نصف پیمونه ای که تو تصویر می بینید. برنج نصف پیمونه زرشک ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۱۰ ۱۷:۳۴
[برترینها]
ترکیب طلایی سبزی دلمه برگ مو را بشناسید
... از آن در تهیه غذاهای فراوان از جمله دلمه استفاده میشود. ترخون ترخون گیاهی پایا از خانواده کاسنی است که طعم تند و رایحه دل انگیزی... بخرید میتوانید از نسبت زیر استفاده کنید. جعفری ۳۰۰ گرم مرزه ۱۰۰ گرم تره ۲۰۰ گرم شوید ۱۰۰ گرم نعناع ۱۰۰ گرم ترخون ۱۰۰ گرم ...