برای یک شام رژیمی هیچ چیز بهتر از مرغ برگر کبابی نیست. این غذا سرشار از پروتئین است و اگر آن را با سس‌های چرب و نان‌های سفید نخورید، می‌تواند یک غذای بسیار کم کالری باشد.

مواد لازم:

سینه چرخ کرده مرغ ۱ عدد

زیره سبز ۱ قاشق

جعفری و گشنیز خردشده ۲ قاشق

پیاز رنده شده ۲ قاشق

زعفران دم کرده ۱ قاشق

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

همه مواد را با هم مخلوط کنید و کامل ورز دهید تا یکدست و چسبنده شوند.

یک تابه نچسب را روی حرارت بگذارید و از مخلوط مرغ برگر به اندازه یک توپ کوچک بردارید و صاف کنید و در تابه

بگذارید.

حرارت را کم نکنید چون گوشت آب می‌اندازد. یک طرف برگر که کبابی شد، طرف دیگر را هم کباب کنید.

سپس برای مغز پخت شدن حرارت را کم کنید. مرغ برگرها را با چاشنی‌های سالم و رژیمی و نان جو میل کنید.

code