-
دیروز ۱۸:۳۰
[شهرآرانیوز]
آشپزی | کوکو پاغازه؛ غذای محبوب کرمانشاهیها + طرز تهیه
... چیزی سرو کنیم؟ کوکو پاغازه را میتوانید داغ یا در دمای محیط همراه با نان، ماست، سبزی خوردن و ترشی سرو کنید. این غذای محلی... تهیه کوکوهای کوچکتر نیز میتوانید از ابتدا مایه را به اندازههای دلخواه داخل تابه بریزید و سرخ کنید. کوکو پاغازه را با چه ...
-
دیروز ۱۷:۴۸
[تسنیم]
برداشت 90 هزار تن انگور از3816 هکتار تاکستانهای شاهرود پیشبینی شد
... . مویز، کشمش، آبغوره، گردغوره، شیره انگور، سرکه، ترشی غوره و روغن هسته انگور بخشی از فرآوردههایی هستند که میتوان... شاهرود برای تهیه محصولاتی مانند مویز، کشمش، آبغوره، گردغوره، شیره انگور، سرکه، ترشی غوره و روغن هسته انگور استفاده میشود ...
-
دیروز ۱۷:۰۳
[همشهری آنلاین]
با خنک شدن هوا وقت درست کردن خیارشور خانگی آنهم بدون کپک است
... برای کسانی است که طعم ترشی ملایم و خوشرنگ را دوست دارند. ترکیب جادویی: ۲ پیمانه سرکه سفید + ۲ پیمانه آب + ۲ قاشق غذاخوری... ملس و متعادل ایجاد شود. استفاده از ادویه ترشی یا کمی تخم گشنیز و سیاه دانه، عطر خیارشور را دوچندان میکند. راهنمای جلوگیری ...
-
دیروز ۱۶:۰۸
[مهر]
مرند؛ حلقه طلایی تبدیل تولیدات کشاورزی به ارزش افزوده
... از واحدهای شاخص صنایع تبدیلی شهرستان افزود: شرکت ترشیکام مرند در سال ۱۳۸۲ در شهرک صنعتی شهرستان مرند در زمینی به مساحت ۱۸ هزار... است. همچنین شرکت ترشیکام مرند برای تأمین نیاز خطوط تولید خود، اقدام به جذب و خرید گسترده مواد اولیه از کشاورزان و باغداران کرده ...
-
دیروز ۱۵:۰۴
[همشهری آنلاین]
کوکو پاغازه؛ غذای محبوب کرمانشاهیها و سرشار از انواع ویتامین
... خوردن و ترشی سرو کنید. این غذای محلی برای یک وعده ساده و خانگی، بهویژه در فصل بهار، انتخابی متفاوت است. پاغازه چه خواصی... دیگر نیز کاملا پخته و طلایی شود. برای تهیه کوکوهای کوچکتر نیز میتوانید از ابتدا مایه را به اندازههای دلخواه داخل تابه ...
-
دیروز ۱۰:۵۹
[برترینها]
تاک پلو شاهرودی با مرغ؛ غذای اصیل ایرانی با عطر برگ مو
... تاک پلو یا پلو برگ مو به دلیل طعم خاص خود شناخته میشود؛ ترشی ملایم برگ مو در کنار عطر زعفران و مرغ، ترکیبی ایجاد میکند که هم برای یک وعده غذای خانوادگی مناسب است و هم میتواند در مهمانیها سرو شود. ...
-
دیروز ۰۸:۳۲
[همشهری آنلاین]
لپهپلو کرمانی؛ غذای محبوب و خوشمزه کرمانی ها با گوشت قلقلی
... تبدیل میکند. این غذا را میتوانید همراه با سالاد، سبزی خوردن، ترشی یا ماست سرو کنید.... دقیقه روی حرارت ملایم دم بکشد. چند نکته برای خوشمزهتر شدن لپه پلو لپه رو حتماً خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود و زودتر بپزد ...
-
دیروز ۰۲:۰۰
[ایسکانیوز]
آموزش آشپزی / طرز تهیه جغور بغور با دل مرغ
... این دستور، یک قاشق چایخوری تا یک قاشق غذاخوری رب انار کافی است و میزان آن را میتوانید بر اساس ترشی و شیرینی رب تنظیم کنید... و چربیهای اضافه است، تمیز کنید و در صورت وجود لخته خون، آن را خارج کنید. دلها را از طول نصف کنید یا به قطعات کوچکتر برش بزنید ...
-
۱۴۰۵-۰۶-۲۰ ۲۰:۴۸
[ایسنا]
تلاقی طعم کویر و دریا در بافق؛ وقتی هنر بومی، موتور محرک اشتغال میشود
... سرکه و ترشی خرما تبدیل شده است. این رویکرد در تولید فرآوردههای جانبی، نشان از تلاش فعالان این حوزه برای ایجاد ارزشافزوده ...
-
۱۴۰۵-۰۶-۲۰ ۱۶:۳۰
[رکنا]
غذاهای سنتی ایرانی؛ معرفی معروف ترین غذاهای اصیل ایران
... در غذاهایی مانند فسنجان و انواع پلو کاربرد دارند. ترکیب طعمهای متفاوت یکی از رازهای آشپزی ایرانی است؛ برای مثال، ترشی رب انار... در کنار طعم گردو در فسنجان یا شیرینی و ترشی آلبالو در آلبالوپلو، نمونهای از همین ترکیب چندلایه است. راز خوشمزگی غذاهای سنتی ...
-
۱۴۰۵-۰۶-۱۹ ۱۸:۴۹
[رکنا]
خورش خیار چنبر با گوشت قلقلی؛ غذایی متفاوت برای ناهار
... همراه برنج ساده یا پلو زعفرانی سرو کنید. سبزی خوردن، ترشی و دوغ نیز میتوانند در کنار این غذای متفاوت یک وعده کامل و خوشمزه ...
-
۱۴۰۵-۰۶-۱۹ ۱۶:۱۸
[مهر]
برداشت انگور در شاهرود کلید خورد؛ ۹۰ هزار تن محصول در راه بازار
... ، سرکه، ترشی غوره و روغن هسته انگور مورد استفاده قرار میگیرد. غریب مجنی بر ضرورت ارتقای دانش باغداران تأکید کرد و افزود ...
-
۱۴۰۵-۰۶-۱۹ ۱۴:۵۲
[فرارو]
طرز تهیه جغور بغور با دل مرغ/ یک خوراک خوشطعم با سس غلیظ
... تزیین کنید. این خوراک با نان تازه سرو میشود و میتوانید در کنار آن سبزی خوردن، ترشی یا ماست نیز قرار دهید. نکاتی که جغور...، بسته به میزان ترشی دلخواه، برای این غذا مناسب است. روشهای متنوع تهیه جغور بغور جغور بغور با جگر مرغ برای تهیه نسخهای ...
-
۱۴۰۵-۰۶-۱۸ ۱۷:۴۹
[فرارو]
طرز تهیه قلیه تن ماهی؛ یک غذای جنوبی خوشطعم و سریع
... قلیه تن ماهی را میتوان یکی از روشهای سادهتر تهیه قلیه ماهی دانست؛ غذایی که به دلیل استفاده از تن ماهی، زمان آمادهسازی کمتری دارد و نیازی به تمیز کردن و آمادهکردن ماهی ندارد. ...
-
۱۴۰۵-۰۶-۱۸ ۱۵:۰۸
[فرارو]
خورشت خیار چنبر با گوشت قلقلی؛ طعم متفاوتی که عاشقش میشوید
... چنبر را با چه چیزی سرو کنیم؟ خورش خیار چنبر را میتوانید همراه برنج ساده یا پلو زعفرانی سرو کنید. قرار دادن ترشی، سبزی... خوردن یا دوغ در کنار این غذا نیز میتواند ترکیب مناسبی برای یک وعده غذایی خانوادگی باشد. چند نکته برای خوشمزهتر شدن خورش ...
-
۱۴۰۵-۰۶-۱۸ ۱۵:۰۳
[همشهری آنلاین]
طرز تهیه جغور بغور با دل مرغ ؛ غذای نانی ساده و پرطرفدار
... نان تازه، سبزی خوردن، ترشی یا ماست سرو کنید. در کنار آن، خوراکهای سنتی دیگری مانند خوراک گوشت چرخ کرده، خوراک لوبیا سبز... را بیشتر کنید و با آبلیمو یا آبغوره، طعم ترشتری به خوراک بدهید تا به واویشکای شمالی نزدیکتر شود. افزودن فلفل دلمهای فلفل ...
-
۱۴۰۵-۰۶-۱۸ ۱۴:۵۶
[خبرآنلاین]
جمع آوری ۱۰۱ قلم کالای غیراستاندارد از بازار چهارمحال وبختیاری
... ، گلاب، انواع عرقیجات، کلوچه، خرما، رطب، سیر ترشی، کنسرو ماهی تن، کباب لقمه، روغن زیتون بکر و فرابکر، مربا، نمک تصفیه شده ...
-
۱۴۰۵-۰۶-۱۸ ۱۴:۵۶
[برترینها]
طرز تهیه کوکو سیبزمینی با پنیر پارمسان؛ ترد و خوشعطر
... ، سبزی خوردن، گوجهفرنگی، خیارشور، ماست، ترشی بادمجان و انواع سس سرو کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکو سیبزمینی به سبک... را منسجمتر، خوشعطرتر و طلاییتر درست کنید و از شل شدن مایه یا جذب بیش از اندازه روغن جلوگیری کنید. انتخاب سیبزمینی مناسب ...
-
۱۴۰۵-۰۶-۱۸ ۱۴:۱۶
[برترینها]
شاهپلوی مخلوط با مرغ؛ یک پلو مجلسی خوشرنگ و خوشعطر
... ماست، سالاد شیرازی، ترشی یا سبزی خوردن سرو کرد؛ غذایی که ترکیب طعمهای شیرین، ترش و معطر را در یک بشقاب جمع میکند و یکی... هستهدار استفاده میکنید، بهتر است هسته آن را جدا کنید تا هنگام سرو راحتتر باشد. ۲. مزهدار کردن و پخت مرغ مرغ را به قطعات ...
-
۱۴۰۵-۰۶-۱۸ ۱۳:۴۸
[رکنا]
طرز تهیه کتلت بادمجان و سیب زمینی؛ ترد و خوشمزه بدون وا رفتن
... همراه با نان تازه، گوجهفرنگی، خیارشور، سبزی خوردن و ترشی سرو کنید. برای یک وعده کاملتر، سالاد شیرازی، ماست و خیار یا ماست... را روی شعله مستقیم یا داخل فر کبابی کنید. کبابی کردن بادمجان باعث ایجاد عطر دودی و طعم دلچسبتر میشود. اگر امکان کباب کردن ...