صاحب‌خبر

کتابفروشی‌های پایتخت کانال‌ها و رکاب‌ها

... دوازده‌متری کاغذ تا بوی ترشی و دالان‌های دنج شعر فلسفی، هویتی دیگر یافته است. آمستردام به جریان چرخیدن چرخ‌های فولادی دوچرخه‌ها... جلدسخت، قفسه‌هایی از شیشه‌های ترشی سنتی و مرباهای دست‌ساز به مشتریانش تعارف می‌کند. اما جاذبه دیگر آمستردام در گوشه‌های ...

بهترین غذا‌های سنتی یزد؛ معروف‌ترین و لذیذترین غذا‌های یزدی را بشناسید

... است که با سبزی‌های معطر، چغندر، حبوبات و گاهی رشته تهیه می‌شود. ترکیب دقیق مواد و میزان ترشی آن ممکن است با توجه به سلیقه خانواده‌ها... یکی از نمونه‌های شناخته‌شده است که ترکیب میوه و گوشت در آن، طعمی ملس ایجاد می‌کند. میزان شیرینی و ترشی آن به دستور پخت ...

سرکه تمر هندی را در خانه درست کنید؛ آموزش مرحله‌ به‌ مرحله

... از چاشنی‌های متفاوت و خوش‌طعم است که با طعم ترش و عطر خاص تمر هندی تهیه می‌شود. این سرکه برای انواع ترشی، سس، سالاد و غذاهای جنوبی...به گزارش رکنا، طرز تهیه سرکه تمر هندی را در ادامه فرا خواهید گرفت؛ چاشنی ترش و خوش‌ عطر خانگی. سرکه تمر هندی یکی ...

طرز تهیه کله گنجشکی با تمام رازها و نکات

... کمتری بریزید و اجازه بدهید تا غلیظ بشود و قوام بیاید. همچنین این غذا را می‌توانید در کنار سبزی خوردن و انواع ترشی مثل ترشی... لیته با تمر هندی یا ترشی کلم قرمز رستورانی سرو کنید. نکات تکمیلی طرز تهیه کله گنجشکی در این مطلب با طرز تهیه کله گنجشکی ...

طرز تهیه سویاپلو با سویا و هویج؛ خوش‌ عطر و لذیذ برای ناهار

... است و می‌توانید آن را با سالاد شیرازی، ماست یا ترشی سرو کنید. مواد لازم برای سویاپلو / مقدار برنج ۳ پیمانه سویا ۱ پیمانه پیاز ۲ عدد... خوشمزه‌تر شدن سویاپلو برای گرفتن بوی سویا، بعد از خیساندن حتماً آن را خوب آبگیری و با پیاز تفت دهید. کمی دارچین عطر بسیار خوبی ...

طرز تهیه مرصع پلو مجلسی با مرغ؛ غذای رنگارنگ و خوشمزه ایرانی

... و هنگام تفت دادن از حرارت کم استفاده کنید. ترکیب شیرینی پوست پرتقال و کشمش با ترشی ملایم زرشک، طعم متعادل‌تری به غذا می‌دهد. ...

ترشی پیاز و لبوی پاییزی + روش تهیه

... ترشی پیاز و لبو نوعی ترشی خوشرنگ و لذیذ پاییزی است که برای روزهای پاییز مناسب است. ...

طرز تهیه ترشی پیاز و لبو؛ ترشی رنگی پاییزی

... ترشی پیاز و لبو نوعی ترشی خوشرنگ و لذیذ پاییزی است که برای روزهای پاییز مناسب است. ...

طرز تهیه ترشی موسیر خانگی؛ از روش سنتی تا ترکیب خوشمزه با رب انار

... ترشی موسیر یکی از اصیل‌ترین و کاربردی‌ترین چاشنی‌ها در سفره‌های ایرانی است که می‌تواند طعم هر غذا، از انواع کباب گرفته تا سالادهای خوش‌رنگ، را متحول کند. ...

آموزش تهیه سس قره‌ قروت؛ یک چاشنی متفاوت برای کباب و مرغ

... رکنا: طرز تهیه سس قره‌قروت را آموزش داده ایم؛ سس ترش و خوشمزه برای انواع غذاها. ...

طرز تهیه مرغ لیمویی با طعمی متفاوت و سسی خوش‌عطر

... شدید نجوشانید تا بافت آن یکدست باقی بماند. اگر نارنج در دسترس ندارید، می‌توانید از آب لیموترش استفاده کنید و میزان ترشی سس ...

بهترین غذا‌های ایرانی برای مهمانی‌های خانوادگی

... ، سبزی خوردن و انواع ترشی می‌توانند در کنار غذای اصلی، سفره را کامل‌تر کنند. در ادامه با چند غذای محبوب آشنا می‌شویم... زیادی دارند و تقریباً برای هر نوع مهمانی می‌توان گزینه‌ای مناسب از میان آنها پیدا کرد. برای یک مهمانی رسمی‌تر می‌توان سراغ ...

نوآوری در نظام غذایی، راهی برای تضمین سلامت نسل‌های آینده

... ، ترشی‌های تخمیری و سیر ترشی، حاوی باکتری‌های مفیدی هستند که به تعادل میکروبیوم روده کمک می‌کنند و در تقویت سیستم ایمنی، بهبود...: افزایش قیمت‌ها ممکن است خانواده‌ها را به سمت مصرف مواد غذایی ارزان‌تر و فوق‌فرآوری‌شده با ارزش غذایی پایین سوق دهد ...

آشپزی | حتی اگر مشهدی هم نیستید دستور پخت مرغ مشهدی را یاد بگیرید

... دارچین را از تابه خارج کنید. حالا ۱ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه اضافه کرده و غذا را بچشید؛ اگر ترشی بیشتری می‌پسندید... اصیل مرغ مشهدی است. از پیاز‌های بزرگ استفاده کنید و خلالی نازک برش بزنید. پیاز‌های نازک سریع‌تر آب می‌اندازند و در نهایت ...

طرز تهیه کوکوی مغز و زبان؛ غذای سنتی متفاوت و خوشمزه

... کنید تا داخل آن نیز کاملاً بپزد. پیشنهاد سرو کوکوی مغز و زبان را داغ همراه با نان تازه، سبزی خوردن، گوجه، خیارشور و ترشی... کنید تا کاملاً طلایی شود. نکات خوشمزه‌تر شدن کوکوی مغز و زبان مغز را بیش از اندازه خرد نکنید؛ تکه‌های کوچک مغز باعث می‌شوند ...

قیمت میوه و تره بار امروز سه شنبه 5 آبان 1405+ جدول قیمت انواع میوه و صیفی جات

... ترشی ۳۰۰٬۰۰۰ ۴۰۰٬۰۰۰ ۵۰۰٬۰۰۰ پیاز زرد ۶۵۰٬۰۰۰ ۷۰۰٬۰۰۰ ۷۵۰٬۰۰۰ پیاز زرد زنجان ۶۰۰٬۰۰۰ ۷۰۰٬۰۰۰ ۸۰۰٬۰۰۰ پیاز شیری ۸۰۰٬۰۰۰... ۵۰۰٬۰۰۰ ۶۵۰٬۰۰۰ ۷۸۰٬۰۰۰ سیب‌زمینی ترشی ۱٬۰۰۰٬۰۰۰ ۱٬۳۰۰٬۰۰۰ ۱٬۵۰۰٬۰۰۰ سیر تازه ۱٬۲۰۰٬۰۰۰ ۱٬۳۰۰٬۰۰۰ ۱٬۵۰۰٬۰۰۰ سیر خشک ۱٬۰۰۰٬۰۰۰ ...

فصل برداشت سیب در باغ‌های شهرستان رزنِ همدان

رزن، پاییز را سبد می‌کند

... نمی‌شود. میزان شیرینی و ترشی، عطر، تردی و آبدار بودن، به هر رقم ویژگی متفاوتی می‌دهد؛ تفاوت‌هایی که هم انتخاب خریدار را شکل ...

راز خوشرنگ شدن مرغ در زرشک‌ پلو مجلسی؛ فوت‌ و فن تهیه یک غذای خوشمزه و رستورانی در خانه

... و شکر را متناسب با ترشی زرشک اضافه کنید. برای ظاهر مجلسی: از برنج زعفرانی و خلال پسته و بادام برای تزئین استفاده کنید... دقیقه بدون در بجوشد تا غلیظ‌تر شود. مرحله سوم؛ برنج را دانه‌دانه دم کنید برنج را بشویید و حدود یک ساعت در آب و نمک بخیسانید ...

طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت چرخ‌کرده؛ فوت‌وفن پخت یک پلوی مجلسی و خوش‌رنگ

... برای پخت یک آلبالو پلوی مجلسی، انتخاب آلبالوی مناسب، تنظیم میزان شیرینی و ترشی، آبکش کردن صحیح برنج و آماده‌سازی گوشت قلقلی اهمیت زیادی دارد. اگر مواد اولیه را به‌درستی آماده کنید و مراحل پخت ...

مسمومیت با مواد غذایی بسیار شایع ولی پیشگیری‌شدنی است | چند جان فدای یک شکم

... و در صورت درمان نشدن سریع می‌تواند سبب فلج عضلات تنفسی و مرگ شود. کنسرو‌های خانگی، ماهی دودی، ترشی‌های غیراستاندارد و سیر ...