صاحب‌خبر

تا حالا قورمه سبزی رشتی خورده اید؟

... ، علاوه بر سبزی‌های مخصوص شمالی مثل خالواش و چوچاق، استفاده از بادمجان سرخ‌شده، گوجه‌فرنگی و آبغوره باعث می‌شود خورش طعم ملس... آرام‌تر بپزد، جاافتاده‌تر و خوش‌طعم‌تر خواهد شد. مرحله پنجم: افزودن گوجه‌فرنگی و آبغوره وقتی خورش به نیمه پخت رسید ...

آموزش آشپزی / طرز تهیه ترشی تره گیلانی با مرغ؛ دستور اصیل شمالی

... و چاشنی‌های ترش، عطر و طعمی کاملا متفاوت دارد. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه آش آبغوره شیرازی خوشمزه و اصیل در برخی مناطق...)۳۰ گرم سیر ۸ حبه پیاز متوسط ۱ عدد برنج ایرانی ۲ قاشق غذاخوری آرد برنج (اختیاری) ۱ قاشق غذاخوری آب نارنج یا آبغوره ۶ قاشق ...

تا حالا قورمه سبزی رشتی خورده اید؟

... ، گوجه‌فرنگی و آبغوره باعث می‌شود خورش طعم ملس و خوشایندی داشته باشد. کسانی که به دنبال تجربه‌ای تازه و متفاوت از خورش قورمه سبزی... و خوش‌طعم‌تر خواهد شد. مرحله پنجم: افزودن گوجه‌فرنگی و آبغوره وقتی خورش به نیمه پخت رسید، گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کنید یا سالم ...

آموزش آشپزی / طرز تهیه قورمه سبزی رشتی با دستور اصیل شمالی

... معمولی شناخته می‌شود. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه آش آبغوره شیرازی خوشمزه و اصیل در این نسخه، علاوه بر سبزی‌های... مخصوص شمالی مثل خالواش و چوچاق، استفاده از بادمجان سرخ‌شده، گوجه‌فرنگی و آبغوره باعث می‌شود خورش طعم ملس و خوشایندی داشته ...

طرز تهیه خورش بیج بیج مازندرانی

... : به میزان لازم آب نارنج یا آبغوره: ۱ فنجان روغن: به میزان لازم طرز تهیه پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید. داخل قابلمه کمی روغن... بگیرید و به شکل مکعبی برش بزنید، داخل روغن داغ سرخ کنید و کنار بگذارید. ده دقیقه آخر پخت، آب نارنج یا آبغوره را به قابلمه ...

خورشت آلو سمنانی؛ یک غذای مجلسی بدون گوشت

... کاری: در صورت تمایل آب نارنج یا آبغوره: به میزان دلخواه شکر: در صورت تمایل روغن: به مقدار لازم طرز تهیه خورشت آلو ترش... کنید در دقایق پایانی، زعفران دم‌کرده و گلاب را اضافه کنید. برای ایجاد طعم ترش می‌توانید از آب نارنج یا آبغوره استفاده کنید ...

آموزش آشپزی / طرز تهیه آش آبغوره شیرازی خوشمزه و اصیل

... طرز تهیه آش آبغوره شیرازی یکی از محبوب‌ترین دستورهای سنتی استان فارس است که با طعم ترش و دلپذیر خود طرفداران زیادی دارد. ...

خراسان رضوی؛ از طعم شله مشهدی تا شیشلیک شاندیز

... ادویه‌ها، ترشی اندک (گاهی با افزودن آبغوره یا سرکه در زمان سرو) و شیرینی ملایمی است که آن را بسیار خاص می‌کند. نکته: هرچه شله...، کمی آرد (برای غلظت) و گاهی آبغوره یا رب انار برای طعم ترش است. شیوه پخت: پیاز به مقدار زیاد سرخ می‌شود تا طلایی و شیرین ...

رییس صمت کاشمر: امنیت آسیای میانه، برای ایران از اهمیت بسیاری برخوردار است

... به آبغوره و شیره انگور با کیفیت بسیار بالا تبدیل می‌شود که نیازمند بازاریابی و تبلیغات بیشتر است. در حال حاضر، این محصولات ...

خراسان رضوی؛ از طعم شله مشهدی تا شیشلیک شاندیز

... از تندی ملایم، عطر ادویه‌ها، ترشی اندک (گاهی با افزودن آبغوره یا سرکه در زمان سرو) و شیرینی ملایمی است که آن را بسیار خاص... شامل پیاز داغ فراوان، سیب‌زمینی، تخم مرغ، زردچوبه، فلفل، کمی آرد (برای غلظت) و گاهی آبغوره یا رب انار برای طعم ترش ...

خوشمزه‌ ترین خورش ایرانی که سفره مهمانی را خاص می‌ کند؛ طعمی ملس و فراموش‌ نشدنی

... یا آبغوره ۱ قاشق غذاخوری شکر (اختیاری) ۱ قاشق غذاخوری اگر خورش را شیرین دوست دارید نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز ...

بیش از ۱۵ هزار تن انگور از تاکستان‌های خراسان جنوبی روانه بازار می‌شود

... فرآوری و تولید محصولاتی مانند کشمش، شیره انگور، آبغوره و سرکه مورد استفاده قرار می‌گیرد. درویشی ادامه داد: در سال‌های اخیر ...

تصاویر؛ رونق بازار سبز شیراز

... با آغاز فصل برداشت غوره در شیراز، کارگاه‌های سنتی آبغوره‌گیری بار دیگر رونق گرفته‌اند. تهیه آبغوره تازه از غوره‌های باغ‌های این شهر، هر ساله جلوه‌ای از آیین‌های کهن و حال‌وهوای تابستان را به نمایش ...

محمدهادی حدادی نژاد

آبغوره‌گیری سنتی در شیراز

طرز تهیه خورشت بادمجان با مرغ و گوشت / بهترین ادویه خورشت بادمجان چیست؟

... ، آبغوره یا غوره را در این مرحله اضافه کنید تا طعم تازه و ترش دلپذیری به خورشت بدهد. نمک هم بهتر است در این مرحله یا حدود ۳۰ ...

با اسفناج یک غذای ایرانی متفاوت درست کنید؛ راز خوشمزگی قلیه اسفناج

... حبه (اختیاری) تخم‌مرغ: ۲ عدد (اختیاری) آرد: ۱ قاشق غذاخوری گردوی خردشده: نصف پیمانه (اختیاری) آبغوره یا آبلیمو: ۲ تا ۳... و هم بزنید. ۴. اضافه کردن چاشنی‌ها نمک، فلفل و آبغوره یا آبلیمو را اضافه کنید و اجازه دهید غذا با حرارت کم جا بیفتد. ۵. مرحله ...

خشکی دهان را با نوع تازه این میوه غیربومی درمان کنید

... استفاده می‌ شود و می‌ تواند جایگزین لیمو، آب لیمو، سرکه، آبغوره و … باشد. آش تمر هندی یکی از آش های مناسب فصل تابستان... و به عنوان ملس و ترش کننده غذاهای با طبع گرم استفاده می‌ شود و می‌ تواند جایگزین لیمو، آب لیمو، سرکه، آبغوره و … باشد. آش تمر ...

طرز تهیه خوشمزه‌ترین خورش‌ ایرانی؛ غذایی ملس و مجلسی

... تکه بزرگ پودر دارچین خورش را تیره می کند آبلیمو یا آبغوره ۱ قاشق غذاخوری شکر (اختیاری) ۱ قاشق غذاخوری اگر خورش را شیرین ...

مدیر جهاد کشاورزی خبرداد:

برداشت انگور از ۴۲۸۲ هکتار از تاکستان های شیراز ادامه دارد

... ویژه‌ای را برای توسعه صنایع تبدیلی و فرآوری محصول انگور از جمله تولید کشمش، مویز، شیره، آبغوره و سرکه تدوین کرده است تا زنجیره ...

برداشت محصول انگور از ۴۲۸۲ هکتار از باغات شیراز

... ، آبغوره و سرکه تدوین کرده است تا زنجیره ارزش این محصول در شهرستان تقویت و تکمیل شود. وی ادامه داد: کارشناسان این مدیریت ...