صاحب‌خبر

هشدار جدی درباره خطرات مصرف چربی های ترانس و معرفی روغن های سالم

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی کردستان، با هشدار درباره خطرات جدی مصرف چربی‌های ترانس، روغن‌های سالمی مانند زیتون، کانولا و کنجد را معرفی کرد و به اهمیت انتخاب روغن مناسب برای پخت و پز اشاره کرد

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی کردستان مطرح کرد:

هشدار جدی درباره خطرات مصرف چربی های ترانس

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی کردستان، با هشدار درباره خطرات جدی مصرف چربی‌های ترانس، روغن‌های سالمی مانند زیتون، کانولا و کنجد را معرفی کرد و به اهمیت انتخاب روغن مناسب برای پخت و پز اشاره کرد.

توجه به سلامت روغن‌های خوراکی لازمه پیشگیری از بیماری‌ها

زنجان - ایرنا - روغن‌های خوراکی جزو اقلام پرمصرف خانوارها به شمار می‌رود که همواره در پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما به نظر کارشناسان، توجه به سلامت این ماده غذایی از ملزومات پیشگیری از بیماری‌ها و حفظ و ارتقاء تندرستی است.

روغن کانولا بهترین روغن برای پخت و پز است/ برای سرخ کردن باید از روغن های مخصوص سرخ کردنی استفاده کرد

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی کردستان، با اشاره اینکه روغن کانولا بهترین روغن برای پخت و پز است، گفت: روغن کانولا به دلیل داشتن نسبت مناسب اسیدهای چرب امگا 6 به امگا 3، یکی از روغن‌های سالم و مفید محسوب می‌شود. این تعادل باعث می‌شود روغن کانولا به یک گزینه مناسب برای پخت و پز باشد.

سرپرست بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی زنجان:

در مصرف روغن خسیس باشید

زهرا فتحی

سرپرست بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان گفت: برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی - عروقی، چاقی و انواع سرطان‌ها مصرف چربی و روغن را کاهش دهید و به خاطر داشته باشید هرچه در مصرف روغن، خسیس‌تر باشید، سلامت شما بیشتر تضمین می‌شود.

پویش همگانی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در استان بوشهر برگزار می‌شود

سیدحسین جعفری

کارشناس بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: پویش همگانی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در استان بوشهر برگزار می‌شود.

پویش همگانی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در استان بوشهر برگزار می‌شود

بوشهر- مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: هم‌زمان با سراسر کشور پویش همگانی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در استان بوشهر برگزار می‌شود.

پویش همگانی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در استان بوشهر برگزار می‌... -

اقتصاد ایران: بوشهر- مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: هم‌زمان با سراسر کشور پویش همگانی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در استان بوشهر برگزار می‌شود.

نکات مهمی که باید درباره روغن نباتی بدانید

انتخاب روغن‌های کمتر فرآوری‌شده و حفظ تعادل در مصرف اسیدهای چرب امگا-۶ و امگا-۳ می‌تواند به حمایت از سلامت کلی کمک کند.

کارشناس تغذیه علوم پزشکی بوشهر: استفاده از کره حیوانی برای سرخ کردن مفید نیست

بوشهر- ایرنا- کارشناس بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: استفاده از کره حیوانی برای سرخ کردن بدلیل عدم مقاومت در برابر حرارت مناسب نیست و باید از روغن های مخصوص سرخ کردنی و فاقد اسید چرب ترانس استفاده شود.

پویش ملی تغذیه سالم؛

روغن کانولا بهترین منبع امگا ۳

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی مرکز بهداشت استان قم گفت: نسبت ترکیب امگا ۶ به امگا ۳، در روغن زیتون و کانولا یا کلزا به حد عالی وجود دارد. از آنجا که روغن زیتون گران قیمت است و امکان تقلب در آن بالاست اقتصادی ترین نوع روغن که هم ترکیبات روغن زیتون را دارا است و هم تامین کننده خوب اسیدهای چرب امگا۳ است روغن کلزا است.

مرگ فراوان در جهان در اثر چربی خون بالا

رییس دانشگاه علوم پزشکی استان البرز با اشاره به اهمیت پویش ملی تغذیه سالم اعلام کرد: غذا‌های پرچرب خطر بروز سکته‌های مغزی و قلبی را در کشور و این استان افزایش داده است.

سالانه بیش از ۲۷۸ هزار مرگ در جهان بر اثر چربی خون بالا رخ می دهد

رییس دانشگاه علوم پزشکی استان البرز با اشاره به اهمیت پویش ملی تغذیه سالم اعلام کرد: غذا‌های پرچرب خطر بروز سکته‌های مغزی و قلبی را در کشور و این استان افزایش داده است.

پویش ملی سلامت در البرز آغاز شد

کرج- رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان البرز از آغاز پویش ملی سلامت همزمان با سراسر کشور در البرز خبرداد.

پویش ملی سلامت در البرز آغاز شد - اکونیوز

اقتصاد ایران: کرج- رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان البرز از آغاز پویش ملی سلامت همزمان با سراسر کشور در البرز خبرداد.

آغاز پویش ملی تغذیه سالم در استان البرز

رئیس دانشگاه علوم پزشکی البرز از آغاز پویش ملی تغذیه سالم از ۱۷ آذرماه در استان خبر داد.

سرپرست بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی زنجان:

در مصرف روغن، خسیس باشید

سرپرست بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان، گفت: برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی-عروقی، چاقی و انواع سرطان‌ها مصرف چربی و روغن را کاهش دهید،هرچه در مصرف روغن، خسیس‌تر باشید، سلامت شما بیشتر تضمین می‌شود.

کاهش اپیدمی بیماری‌های قلبی و عروقی با اصلاح الگوی مصرف روغن

سمیه فصاحت

یک کارشناس تغذیه درباره مصرف روغن اظهار کرد: اصلاح الگوی مصرف روغن باعث بهبود سلامتی و کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود.

بهترین روغن برای حفظ سلامت بدن

انواع روغن‌های مایع خوراکی خالص و مخلوط برای پخت‌وپز مناسب هستند. اما روغن‌هایی که دارای مقادیر و نسبت مناسبی از اسیدهای چرب ضروری(امگا6 و امگا3) هستند از نظر تغذیه‌ای ارجحیت دارند.

بهترین روغن برای حفظ سلامت بدن - اکونیوز

اقتصاد ایران: انواع روغن‌های مایع خوراکی خالص و مخلوط برای پخت‌وپز مناسب هستند. اما روغن‌هایی که دارای مقادیر و نسبت مناسبی از اسیدهای چرب ضروری(امگا6 و امگا3) هستند از نظر تغذیه‌ای ارجحیت دارند.