کدو شکمپر سالم و خوشمزه
صاحبخبر - داخل کدوها را خالی کنید بعد پیاز را رنده کرده و با کمی روغن زیتون تفت دهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با کمی نمک، فلفل سیاه، کمی دارچین، پودر سیر، پاپریکا و آویشن تفت دهید. داخل کدوها را ریز کرده و به این مواد اضافه کنید و یک ربع زمان بدهید تا بپزد. یک پیاز دیگر را رنده کرده و داخل تابه با کمی دیگر روغن زیتون تفت دهید. گوجه فرنگیها را میکس کرده و یک حبه سیر به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا بجوشد. بعد کدوها را که با مواد گوشتی پر کردید داخل این سس گذاشته، روی آن پنیر موزارلا چیده و گشنیز و کمی زیتون بریزید. در ظرف را ببندید و نیم ساعت زمان بدهید تا کمی کدوها بپزند.∎