-
۱۴۰۵-۰۴-۰۱ ۱۱:۳۶
[تبیان]
راهنمای جامع تشخیص کپک خوب از بد در پنیرها
... پنیرهای کپکی مثل بلوچیز، کممبر یا بری طرفداران خاص خود را دارند. اما یکی از بزرگترین دغدغههای مردم هنگام مصرف این پنیرها یک سوال ساده است: «این کپک خودِ پنیر است یا پنیر خراب شده و کپکِ خطرناک زده؟» ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۲۴ ۱۸:۲۱
[ایلنا]
آیا میدانستید پنیر از معده حیوان کشف شد؟
... پنیر؛ آیا تا به حال فکر کردهاید که این تکه کوچک و خوشطعم، چگونه از یک اتفاق تصادفی در دوران باستان به ستون اصلی صبحانههای جهانی تبدیل شد؟ ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۲۳ ۲۰:۲۸
[همشهری آنلاین]
آیا میدانستید پنیر از معده حیوان کشف شد؟ | در این خطه مردم پنیر را با کتلت میخورند + انواع پنیر در دنیا
... پنیر؛ آیا تا به حال فکر کردهاید که این تکه کوچک و خوشطعم، چگونه از یک اتفاق تصادفی در دوران باستان به ستون اصلی صبحانههای جهانی تبدیل شد؟ ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۱۸ ۱۵:۰۷
[انتخاب]
این ۴ نشانه به شما میگویند چه زمانی باید غذاهای کهنه را دور بریزید
... نرم اگر روی پنیرهای نرم کپک مشاهده کردید، کل پنیر را دور بیندازید. ریشههای کپک میتوانند به عمق پنیر نفوذ کنند، حتی اگر... سطح آن تمیز به نظر برسد. پنیرهای سفت در پنیرهای سفت مانند پنیر پارمزان، معمولاً میتوان قسمت کپکزده را با حاشیهای مناسب ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۱۸ ۰۸:۳۹
[سینا]
چه زمانی مواد غذایی را باید دور ریخت
... به داخل پنیر نفوذ کنند. پنیرهای سخت مانند پارمسان کمتر در معرض خطر هستند و میتوان بخش کپکزده را با حاشیه مناسب برید. نگهداری... است برای مصرف ناامن شده باشند. به گفته محققان چهار نشانه کلیدی که باید مراقب آنها بود عبارتند از: کپک قابل مشاهده، لزج شدن ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۱۴ ۱۱:۴۷
[رکنا]
انواع پنیر / معرفی 53 مدل پنیر و بررسی ارزش غذایی هریک + عکس
... رکنا: پنیر یکی از قدیمیترین خوراکیهایی است که بشر به صورت مداوم برای خود تهیه کرده و از خوردن آن در فرمهای گوناگون لذت برده است. ...
-
۱۴۰۵-۰۳-۱۱ ۲۲:۳۹
[رکنا]
طرز تهیه ترشی ریواس سنتی | چاشنی خوشرنگ و ترد با طعمی به یادماندنی / پاسخ به سوالات متداول
... ، مستعد کپک زدن است. برای جلوگیری از این مشکل: روش اول (آب جوش): شیشه و درب آن را کاملاً بشویید. داخل یک قابلمه بزرگ، شیشه.... جدول عیبیابی ترشی ریواس (اگر مشکلی پیش آمد) مشکل مشاهده شده علت احتمالی راه حل کپک سفید روی سطح رطوبت یا هوای داخل شیشه ...