-
امروز ۱۱:۵۴
[رکنا]
چگونه بفهمیم تاریخ ادویه ها گذشته است؟ 6 نشانه ادویه کهنه و فاسد
... آن خودداری کنید. ۲. به رنگ ادویه توجه کنید تغییر رنگ می‌تواند نشانه کاهش کیفیت باشد. برای مثال: زردچوبه ممکن است کدر و کم‌رنگ شود ...
-
امروز ۰۸:۳۰
[رکنا]
رشته پلو و سلامت روان/ چرا مغز به کربوهیدرات نیاز دارد و چگونه این غذای سنتی را متعادل تر کنیم؟
... ، نصف پیمانه؛ کشمش، یک سوم پیمانه؛ پیاز، یک عدد؛ روغن مایع، دو قاشق غذاخوری؛ دارچین، نصف قاشق چای خوری؛ زردچوبه، فلفل ...
-
امروز ۰۴:۳۷
[مشرق]
زیاده روی در مصرف مکمل چه مشکلی برای بدن ایجاد می‌کند
... . برخی مکمل‌های گیاهی نیز می‌توانند باعث آسیب کبدی شوند. این محصولات شامل عصاره چای سبز، آشواگاندا، کاوا و زردچوبه هستند...، چغندر، زردچوبه، فلفل سیاه یا اسفناج هستند، می‌توانند حاوی دوزهای بسیار زیادی اگزالات باشند.» اگر تا به حال سنگ کلیه اگزالات ...
-
دیروز ۲۳:۳۹
[فرارو]
طرز تهیه آش لبو؛ آش خوش‌رنگ و لعاب برای روزهای سرد سال
... به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم آب به مقدار لازم مراحل تهیه آش لبو مرحله اول؛ حبوبات را از شب قبل خیس کنید... شود. سپس زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و چند ثانیه دیگر مواد را هم بزنید. مراقب باشید سیر و ادویه‌ها بیش از اندازه ...
-
دیروز ۲۱:۵۲
[رکنا]
طرز تهیه آش
... کشک: یک پیمانه نعناع خشک: ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. نخود و لوبیا را از شب قبل خیس... کنید و جداگانه بپزید. 2. پیاز را سرخ کنید و زردچوبه بزنید. 3. حبوبات پخته و عدس را با آب داخل قابلمه بریزید. 4. سبزی آش ...
-
دیروز ۲۰:۱۲
[رکنا]
آش سبزى
... عدد زردچوبه و فلفل به مقدار لازم نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله ۱. پخت حبوبات نخود و لوبیا... و با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید. گوشت را اضافه کنید و با آب بگذارید کاملاً بپزد. سپس استخوان‌ها را جدا کنید و گوشت را ریش‌ریش ...
-
دیروز ۱۹:۳۲
[رکنا]
لوبیا سبز
... خورشتی ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد سیب‌زمینی ۲ عدد گوجه‌فرنگی ۲ عدد رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری... را اضافه کنید و همراه زردچوبه و فلفل تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سیر خردشده را نیز اضافه کنید. مرحله سوم: اضافه کردن رب ...
-
دیروز ۱۹:۲۱
[روزنامه اطلاعات]
خطر پنهان مصرف مکمل‌ها؛ ویتامین‌ها چگونه به کبد و کلیه آسیب می‌زنند؟
... به کبد آسیب برسانند. از جمله این محصولات می‌توان به عصاره چای سبز، آشواگاندا، کاوا و زردچوبه اشاره کرد. ابتلا به بیماری‌های...، چغندر، زردچوبه، فلفل سیاه یا اسفناج هستند، ممکن است مقادیر زیادی اگزالات داشته باشند. افرادی که سابقه سنگ کلیه اگزالاتی ...
-
دیروز ۱۷:۲۱
[رکنا]
طرز تهیه آش شلغم
... گرم پیاز ۲ عدد سیر ۳ حبه زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل به مقدار لازم نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری آب یا آب قلم ۷ تا ۸... دهید تا طلایی شوند. زردچوبه و سیر خردشده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. مرحله سوم: پخت شلغم شلغم‌ها را پوست بگیرید و به شکل ...
-
دیروز ۱۶:۴۴
[رکنا]
طرز تهیه صبحانه
... کنید. ۳. عدسی صبحانه مواد لازم: عدس، پیاز، سیب‌زمینی، زردچوبه، نمک، فلفل و آب‌لیمو. عدس را با پیاز و ادویه بپزید. سیب‌زمینی... و زردچوبه بپزید. پیشنهاد من برای صبحانه روزانه: ترکیب تخم‌مرغ، نان سبوس‌دار، پنیر، گردو، خیار و گوجه می‌تواند یک صبحانه ساده ...
-
دیروز ۱۵:۴۰
[رکنا]
لوبیا پلو
... ) پیاز: ۲ عدد رب گوجه‌فرنگی: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی: ۱ عدد (اختیاری) زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری دارچین: نصف قاشق... شوند. ۲. درست کردن مایه لوبیا پلو پیاز را خرد کنید و تفت دهید تا طلایی شود. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید. زردچوبه و فلفل ...
-
دیروز ۱۵:۲۷
[رکنا]
آش رشته
... گرم پیاز ۴ عدد سیر ۵ حبه کشک یک پیمانه نعناع خشک ۳ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن ...
-
دیروز ۱۵:۰۴
[رکنا]
تهیه آبگوشت
... سیب‌زمینی متوسط ۳ عدد گوجه‌فرنگی ۲ عدد پیاز ۲ عدد رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری لیموعمانی ۲ عدد زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه...، پیاز پوست‌گرفته، زردچوبه و فلفل داخل قابلمه بریزید. حدود ۸ لیوان آب اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش ...
-
دیروز ۱۴:۳۳
[رکنا]
خورشت کرفس با گوشت
... : ۲ عدد متوسط لیموعمانی: ۲ عدد آب‌غوره: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک... و با روغن تفت دهید تا طلایی شود. زردچوبه را اضافه کنید. گوشت را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. حدود ۴ ...
-
دیروز ۱۴:۱۱
[شهرآرانیوز]
معرفی دستور پخت ته چین گوشت و بادمجان
... زعفران دم کرده: ¼ فنجان زرشک: ۱ پیمانه پیاز: ۱ عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی روغن و زردچوبه: به مقدار کافی در ادامه... پیاز را به صورت نگینی ریز خرد میکنیم و در یک تابه مناسب به همراه کمیروغن تفت میدهیم تا پیاز سبک شود، سپس کمیزردچوبه ...
-
دیروز ۱۳:۲۸
[رکنا]
لوبیا چیتى
... پیاز: ۲ عدد متوسط رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری سیب‌زمینی: ۱ عدد متوسط قارچ: ۲۰۰ گرم (اختیاری) زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری... و با روغن تفت دهید تا طلایی شود. زردچوبه و رب گوجه را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. ۳. پخت لوبیا لوبیا را همراه ۵ تا ۶ لیوان ...
-
دیروز ۱۳:۰۴
[رکنا]
طرز تهیه لواش کباب با گوشت چرخ کرده؛ کباب رولی خوشمزه و مجلسی در تابه و فر
... نان لواش نرم ۳ تا ۴ ورق متوسط پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ۲ حبه، اختیاری جعفری خردشده ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه نصف قاشق چای‌خوری...، زردچوبه و پاپریکا را به گوشت اضافه کنید. در صورت تمایل، جعفری تازه و ریزخردشده را نیز داخل مواد بریزید. تمام مواد را حدود ۳ ...
-
دیروز ۱۳:۰۱
[همشهری آنلاین]
فکر می‌کنید مکمل‌ها همیشه مفیدند؟ این ۵ خطر را جدی بگیرید
... مکمل‌های گیاهی نیز می‌توانند باعث آسیب کبدی شوند. این محصولات شامل عصاره چای سبز، آشواگاندا، کاوا و زردچوبه هستند. داشتن بیماری...، چغندر، زردچوبه، فلفل سیاه یا اسفناج هستند، می‌توانند حاوی دوزهای بسیار زیادی اگزالات باشند.» اگر تا به حال سنگ کلیه اگزالات ...
-
دیروز ۱۱:۵۸
[رکنا]
طریقه درست کردن آش رشته
... تا ۳۰۰ گرم پیاز: ۴ عدد بزرگ سیر: ۵ حبه کشک: ۱ تا ۲ پیمانه نعناع خشک: ۳ قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن... شوند. کمی زردچوبه اضافه کنید. مقداری از پیازداغ را برای تزیین کنار بگذارید. ۳. اضافه کردن حبوبات در یک قابلمه بزرگ، پیازداغ ...
-
دیروز ۱۱:۳۶
[رکنا]
تهیه املت
... گوجه‌فرنگی: ۴ عدد متوسط رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری روغن یا کره: ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: نصف... ماهیتابه بریزید. رب گوجه را با کمی زردچوبه تفت دهید تا رنگ باز کند. سپس گوجه‌ها را اضافه کنید. ۳. جا افتادن سس نمک و فلفل بزنید ...