صاحب‌خبر

راز تهیه رب غوره خانگی خوشرنگ و غلیظ / پاسخ به سوالات متداول

... رکنا: طرز تهیه رب غوره یکی از بهترین روش‌ها برای حفظ طعم ترش و طبیعی غوره در تمام طول سال است. ...

کدبانوها بخوانند؛ چگونه از دل آشپزخانه پول پس انداز کنید؟

... مشابه صنعتی است. ۲. تهیه رب، آبلیمو و آبغوره در فصل فراوانی در فصل گوجه‌فرنگی یا مرکبات، قیمت این محصولات در میادین میوه... و تره بار به حداقل می‌رسد. با تهیه رب گوجه، آبلیمو و آبغوره به صورت خانگی و ذخیره آن‌ها برای کل سال، از افزایش قیمت‌های ...

سفری به طعم‌های ماندگار

۱۰ غذای سنتی اردبیل که هر گردشگری باید بچشد

... چشم‌بلبلی، آلو، پیاز، رب گوجه، زعفران و ادویه‌هایی مثل دارچین، فلفل و زردچوبه می‌شود و آب‌غوره هم نقش اصلی را در مزه نهایی دارد... به خورشت اضافه می‌شود. پیازداغ فراوان هم در دو مرحله اضافه می‌شود. کمی رب گوجه هم رنگ و مزه خورش را کامل می‌کند. در پایان، کمی ...

آموزش آشپزی / طرز تهیه دلمه برگ مو آذری با دستور پخت اصلی

... ، آب‌غوره یا رب انار خانگی ترش، بافت برگ را منسجم و سفت می‌کند؛ بنابراین این چاشنی‌ها را دقیقا در ۳۰ دقیقه پایانی پخت اضافه کنید... می‌شود طعم‌ها به‌صورت یکنواخت به‌خورد لایه‌های درونی دلمه برود. در صورت علاقه‌مندی به طعم‌های محلی می‌توانید از رب انار غلیظ ...

طرز تهیه خورشت بامیه رژیمی با ۲ دستور ساده

... رب گوجه فرنگی از شیره تمرهندی یا رب انار استفاده می‌کنند و برای ملس‌تر شدن طعم خورشت، آبغور یا غوره تازه و منجمد... است می‌توانید با برنج یا نان میل کنید. برای تنوع به خورشت‌تان، آن را با رب انار درست کنید. خورشت بامیه رژیمی بدون گوشت طرز تهیه ...