صاحب‌خبر

چرا بعضی ها از غذای ارزان خجالت می کشند؟ وقتی غذا تبدیل به نشانه وضعیت مالی می شود

... رکنا: اگر کسی بگوید امروز عدسی، اشکنه یا سیب زمینی و تخم مرغ خورده، چرا ممکن است احساس کند باید توضیح بدهد؟ غذا فقط چیزی نیست که بدن را سیر کند. غذا می تواند برای ما نشانه خانواده، فرهنگ، خاطره، طبقه ...

اشکنه غذای ساده و مغذی؟ مغز از این غذای قدیمی ایرانی چه می گیرد؟ / درباره این غذا چه قضاوتی می‌کند؟

... رکنا: اشکنه برای بسیاری از ایرانی ها یادآور سفره های ساده است؛ غذایی که با مواد اولیه محدودی مثل پیاز، تخم مرغ، سیب زمینی و ادویه تهیه می شد اما اگر برچسب «غذای فقرا» را کنار بگذاریم و مواد تشکیل ...

دو پیازه آلو شیرازی یک غذای ساده و سریع

... به گزارش تابناک؛ اگر از طعم فراوان پیاز داغ در غذا لذت می‌برید، حتما مقاله طرز تهیه پیازو را بخوانید تا با این اشکنه ...

دو پیازه آلو شیرازی دو قلم مواد اولیه دارد

... را بخوانید تا با این اشکنه سنتی و فوق‌العاده سریع هم آشنا شوید. بیشتر بخوانید: قورمه سبزی جنوبی چه فرقی با نسخه اصلی آن دارد ...

آموزش آشپزی / طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی با سیب‌زمینی؛ ساده و سریع

... تا با این اشکنه سنتی و فوق‌العاده سریع هم آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه دو پیازه آلو سیب زمینی بزرگ ترجیحا پشندی۲ عدد پیاز زرد ۴ عدد ...

غذاهای سنتی شیراز؛ ۱۵ غذای اصیل و خوشمزه که باید امتحان کنید

... هویج‌پلو برنج، هویج، مرغ یا گوشت شیرین و معطر دمپختک شیرازی برنج، حبوبات و سبزیجات ساده و خانگی اشکنه شیرازی تخم‌مرغ، پیاز... ساده، گرم و خانگی هستید، انتخاب مناسبی محسوب می‌شود. ۱۵. اشکنه شیرازی اشکنه شیرازی یکی از غذاهای ساده و قدیمی این منطقه ...

غذا چگونه جایگاه اجتماعی و منزلت افراد را شکل می‌دهد؟

... فرهنگی با عنوان میراث منطقه‌ای عرضه می‌شوند. اشکنه، انواع آش، دمی‌ها یا خوراک‌های نان و کشک می‌توانند در یک دوره، غذای روزمره ...

مهمان‌نوازی روستایی؛ سرمایه‌ای برای ماندگاری گردشگران در اقامتگاه‌های بوم‌گردی

مجتبی گهستونی

... مانند برنج آن را دم می‌گذارند و با پیازداغ سرو می‌کنند. او ادامه داد: آش رشته، آش ترخینه، آش جو دوغ، اشکنه، حلیم، کشک ...

طرز تهیه اشکنه بادمجان؛ غذای سنتی و ساده برای یک وعده خانگی

... اشکنه از جمله غذاهای اصیل و خاطره‌انگیز ایرانی، به‌ویژه در آشپزی قدیمی تهران، به شمار می‌رود؛ غذایی که با وجود دستور ساده و مواد اولیه کم‌هزینه، همچنان در بسیاری از خانه‌ها تهیه می‌شود. ...

این شاعر با فقر شوخی می‌کرد؛ «اجنه» چگونه درد مردم را به شعر ماندگار تبدیل کرد؟

... برای روشنایی وجود دارد و نه روغنی برای پختن غذایی ساده مانند اشکنه. در این شعر، فقر با جزئیات زندگی روزمره به مخاطب نشان ...

اشکنه بادمجان؛ غذای ساده تهرانی‌ها که با نان غوغا می‌کند + طرز تهیه خانگی

... اگر به دنبال یک غذای سنتی، ساده و کم‌دردسر هستید، اشکنه بادمجان می‌تواند انتخابی خوشمزه باشد؛ غذایی اصیل و خوش‌عطر که با بادمجان، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و چند ماده ساده آماده می‌شود. ...

امیر عابدینی درباره جنجال خداداد: وقتی در صداوسیما توهین می شود از فوتبال چه انتظاری می رود؟؛ عدم کارایی فدراسیون باعث این اتفاقات است

... این بازیکن برود در زمین ورزش که در آنجا هم شرایط همین است! بابا نمی‌شود نگفت؛ به خدا مردم برای نان و اِشکنه گیر هستند! شاید ...

با طنزپردازان / ۲۶

این شاعر با فقر هم شوخی داشت!

طاهره تهرانی

... دردمندانه از محیطِ خانه به نمایش می‌گذارد. او با ترسیمِ خانه‌ای که در آن «نفت برای چراغ» یا «روغن برای اشکنه» یافت نمی‌شود ...

گفت‌وگو با امير عابديني درباره بي‌اخلاقي‌هاي فوتبال و ماجراي خداداد عزيزي

توهين از صداوسيما تا از فوتبال

... نمي‌شود نگفت؛ به خدا مردم براي نان و اِشكنه گير هستند! شايد امروزي‌ها ندانند يعني پيازداغ را رُب بزن و يك سيب‌زميني با كمي آب ...