صاحب‌خبر

طرز تهیه آش شلغم با عدس و ماش؛ یک کاسه گرمای خوشمزه برای پاییز

... رکنا: راز خوشمزگی آش شلغم خانگی با کشک و نعناع‌ داغ را در این مطلب متوجه می شوید. ...

بازار تاریخی زنجان در مسیر ثبت جهانی قرار دارد

... زنجان جشنواره آش، نمایشگاه ملی صنایع‌دستی، جشنواره شادوار، قطار گردشگری، رویداد طبخ آبزیان در سلطانیه، جشنواره لواشک...، جشنواره انگور، جشنواره سرآشپزان گوشت و کباب و جشنواره انگور گرماب را از جمله رویدادهای برگزارشده عنوان کرد. موسوی گفت: برگزاری ...

طرز تهیه آش کدو حلوایی؛ انتخاب متفاوت پاییزی

... رکنا: برای آش‌ های پاییزی بهتر است از چاشنی‌ های فصل مثل کدو حلوایی، انار، آلو، زرشک و آب‌ غوره استفاده کنید. ...

فال غذا و رستوران امروز/ 04 مهر 1405

... تیرماهی ها مزه غذا با حس خاطره و صمیمیت گره خورده است. قورمه سبزی با برنج ایرانی یا یک دیس کوچک آش رشته، انتخابی گرم و دلنشین...، آبگوشت سنتی یا خوراک گوشت با نان سنگک، حال وهوای یک وعده کامل و رضایت بخش را برایتان می سازد. بهمن؛ منوی خلاقانه و متفاوت ...

اگر عاشق غذاهای جنوبی هستید، آش گوشت بوشهری را از دست ندهید

... آش گوشت بوشهری نوعی آش جنوبی بسیار خوشمزه است که باید کشدار و تند و تیز باشد. ...

طرز تهیه آش گوشت بوشهری؛ مشهورترین آش جنوبی

... آش گوشت بوشهری نوعی آش جنوبی بسیار خوشمزه است که باید کشدار و تند و تیز باشد. ...

فال غذا و رستوران امروز / 02 مهر 1405

... ای که همراه آن ساخته می شود اهمیت زیادی دارد. قورمه سبزی، کشک بادمجان یا آش رشته در یک رستوران سنتی و گرم، انتخابی هماهنگ با روحیه... با گوشت یا آبگوشت سنتی، گزینه هایی هستند که با حال وهوای جدی و قابل اعتماد شما جور درمی آیند. یک رستوران باسابقه با کیفیت ثابت ...

دوغ پا؛ غذای اصیل و محبوب جنوبی ها در مناطق دامپرور

... در فرهنگ غذایی مناطق دامپرور در جنوب به ویژه زاهدان، نوع تغذیه و در دسترس بودن مواد اولیه، هویت آشپزی آن‌ها را شکل می‌دهد. «دوغ پا» یکی از آن غذاهای اصیل و گرم است که ترکیبی هوشمندانه از پروتئین گوشت ...

آموزش آشپزی چیست و چگونه به یک مهارت ماندگار تبدیل می‌شود؟

... از موضوعات رایج در این کتاب‌ها عبارت‌اند از: غذاهای پایه و ساده؛ انواع سوپ و آش؛ برنج و پلو؛ خورش‌ها؛ کباب‌ها؛ غذاهای خمیری...؛ خوراک سبزیجات؛ غذاهای دریایی؛ دسرها؛ شیرینی‌ها و نان‌ها؛ غذاهای رژیمی و بدون گوشت. این تنوع نشان می‌دهد که یک کتاب آموزش ...

از نان و آش تا پلو و خورش؛ قصه‌ ای که سفره ایرانی از تاریخ می‌ گوید

... قرار گرفت. ایرانیان از هزاران سال پیش با استفاده از موادی مانند گندم، جو، برنج، حبوبات، گوشت، لبنیات، میوه‌های خشک و گیاهان... آن را روسیه می‌داند. تنوع غذاهای ایرانی فقط به پلو و خورش محدود نمی‌شود. آقا شریف بخش قابل توجهی از روایت خود را به آش‌ها اختصاص ...

غذاهای سنتی شیراز؛ ۱۵ غذای اصیل و خوشمزه که باید امتحان کنید

... رکنا: با معروف‌ ترین غذاهای سنتی شیراز آشنا شوید؛ از کلم‌ پلو و قنبرپلو تا دوپیازه آلو، شکرپلو، آش سبزی، کوفته هلو و یخنی نخود. ...

طرز تهیه آش دلمه؛ یک آش خوشمزه و متفاوت با عطر سبزی‌ های تازه

... رکنا: آش دلمه از آن آش هایی است که در فصل پاییز و زمستان بسیار می چسبد. ...

شب غذاهای ایرانی؛ روایتی از تاریخ و فرهنگ یک سرزمین

مجتبی گهستونی

... گندم، جو، برنج، حبوبات، گوشت، لبنیات، میوه‌های خشک و گیاهان معطر، تنوع گسترده‌ای از خوراک‌ها را پدید آورده‌اند. دبیر... بومی پیدا کردند. وحدتی با اشاره به تنوع غذاهای مناطق مختلف ایران بیان کرد: در دوره‌های مختلف، آش‌ها، خورش‌ها، پلوها ...

۱۶ سوپ خوشمزه پاییزی که می‌ توانید برای سلامت قلب درست کنید

... رکنا: ۱۶ سوپ پاییزی سالم را برای سلامت قلب معرفی کرده ایم؛ از سوپ مرغ و زنجبیل و کدو حلوایی و عدس تا سوپ سبزیجات، آش رشته و سوپ عدس قرمز. ...

ثبت جشنواره آش جوشپره گناباد در تقویم گردشگری کشور

... فرماندار گناباد از ثبت جشنواره آش جوشپره روستای باغ آسیا از توابع این شهرستان در تقویم رویدادهای گردشگری کشور خبر داد. ...

جشنواره آش جوشپره گناباد در تقویم گردشگری کشور ثبت شد

محمدعلی علی نژاد

... فرماندار گناباد از ثبت جشنواره آش جوشپره روستای باغ آسیا از توابع این شهرستان در تقویم رویدادهای گردشگری کشور خبر داد. ...

شکوفایی میراث خوراک در دل افین/ گامی استراتژیک بانوان روستایی به سوی جهانی شدن

سمیه محمدی

... ایرانی را تمرین کردند. از جمله منوی برجسته این کارگاه می‌توان به اصالت بی‌نظیر در تهیه قلیه زرشک، ته چین مرغ، ته چین گوشت... با بادمجان، زرشک‌پلو با مرغ بیرجندی و آش زرشک اشاره کرد که هر یک از این غذاها نمادی از فرهنگ غذایی غنی این منطقه هستند ...

جشنواره آش جوشپره گناباد در تقویم گردشگری کشور ثبت شد

... گناباد-ایرنا- فرماندار گناباد از ثبت جشنواره آش جوشپره روستای باغ آسیا از توابع این شهرستان در تقویم رویدادهای گردشگری کشور خبر داد. ...

فال غذا و رستوران فردا / 27 شهریور 1405

... از نان لواش و گوشت داغ که شما را به کشف طعم های جذاب جدید می برد! دی: اصالت در هر لقمه با قیمه نذری دی ماهی های مصمم و عاشق... غذاهای خیابانی را تجربه کنید. این یک غذای کم هزینه اما پر از هیجان برای شماست! اسفند: ملایمت با آش رشته اسفندی های احساساتی ...