وقتی صحبت از کاهش وزن میشود، بیشتر افراد به دنبال راهی هستند که در کنار تغذیه سالم و فعالیت بدنی، مسیر رسیدن به وزن مناسب را سادهتر کند. به همین دلیل، مکملهای گیاهی و ترکیبات طبیعی در سالهای اخیر توجه زیادی به خود جلب کردهاند. اما سؤال مهم این است که بهترین مکملهای گیاهی برای لاغری چه ویژگیهایی دارند و چرا برخی ترکیبات بیشتر مورد توجه قرار گرفتهاند؟ در ادامه با سه گزینه پرطرفدار آشنا میشویم.
مکمل گیاهی برای لاغری چیست؟
مکملهای گیاهی محصولاتی هستند که از گیاهان، عصارهها یا ترکیبات به دست آمده از منابع گیاهی تهیه میشوند و میتوانند برای تکمیل رژیم غذایی مورد استفاده قرار بگیرند. برخی از این محصولات حاوی یک ماده گیاهی هستند و برخی دیگر ترکیبی از چند عصاره را در خود جای دادهاند. نکته مهم این است که هیچ مکملی را نباید جایگزین تغذیه متعادل و فعالیت بدنی دانست. همچنین «گیاهی بودن» یک محصول به معنای مناسب بودن آن برای همه افراد نیست.
مورینگا
وقتی صحبت از کاهش وزن به میان میآید، معمولاً ذهن ما به سمت حذف غذاها، رژیمهای سخت و محدودیتهای طولانی میرود. اما گاهی مسئله اصلی، کمبود تنوع در رژیم غذایی است؛ یعنی برنامهای که شاید کالری مناسبی داشته باشد، اما از نظر مواد مغذی چندان متعادل نباشد.
مورینگا یکی از گیاهانی است که به دلیل ارزش تغذیهای برگهایش مورد توجه قرار گرفته است. این گیاه حاوی ترکیباتی مانند پروتئین، مواد معدنی و مواد گیاهی زیست فعال است و در سالهای اخیر، مطالعات مختلفی درباره ویژگیهای تغذیهای آن انجام شده است. مورینگا آرانیچر برای افرادی که به دنبال استفاده از این مکمل گیاهی لاغری هستند، یک گزینه ایده آل است.
اسپیرولینا
اسپیرولینا یکی از شناخته شدهترین ریزجلبکهای خوراکی در دنیای مکملهاست. دلیل محبوبیت آن، وجود پروتئین و مجموعهای از ترکیبات زیست فعال است که باعث شده اسپیرولینا در سالهای اخیر مورد توجه افرادی قرار بگیرد که به تغذیه سالم و کنترل وزن اهمیت میدهند. یکی از ویژگیهای جالب اسپیرولینا وجود فیکوسیانین است؛ رنگدانهای آبی که مسئول رنگ خاص این ریزجلبک است و گاهی به همین دلیل از آن با عنوان «اسپیرولینا آبی» یاد میشود.
اما آیا اسپیرولینا مستقیماً باعث لاغری میشود؟
شواهد موجود هنوز اجازه چنین ادعای قطعی را نمیدهد. با این حال، پروتئین و ترکیبات مغذی اسپیرولینا میتوانند دلیل خوبی باشند که این ماده در برنامه غذایی افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، مورد توجه قرار بگیرد. برخی مطالعات انسانی نیز اثرات احتمالی اسپیرولینا بر شاخصهای مرتبط با وزن را بررسی کردهاند.
اسپیرولینا آرانیچر میتواند یکی از گزینهها برای افرادی باشد که تمایل دارند اسپیرولینا را به برنامه غذایی خود اضافه کنند.
چای سبز
چای سبز نیز یکی از شناخته شدهترین گیاهان در حوزه تغذیه سالم است. این گیاه به دلیل داشتن ترکیباتی مانند کاتچینها، به ویژه EGCG ، در مطالعات علمی مختلف مورد بررسی قرار گرفته است. برخی پژوهشها ارتباط میان ترکیبات چای سبز و سوختوساز بدن را بررسی کردهاند. همین موضوع باعث شده است چای سبز در بسیاری از محصولات مرتبط با تناسب اندام و کاهش وزن مورد توجه قرار بگیرد.
نکته مهم هنگام انتخاب مکمل حاوی چای سبز، توجه به مقدار عصاره، میزان ترکیبات فعال و دستور مصرف محصول است. همچنین مصرف عصارههای غلیظ چای سبز، به ویژه در برخی شرایط، ممکن است با عوارض یا تداخلات دارویی همراه باشد.
زنجبیل
زنجبیل از گیاهان پرکاربرد در طبخ غذا، تهیه نوشیدنی و تولید مکملهای گیاهی است. ترکیبات فعالی مانند جینجرولها، به ویژه ۶-جینجرول، از مهمترین مواد موجود در زنجبیل هستند که در پژوهشهای علمی مورد توجه قرار گرفتهاند. برخی مطالعات انسانی، اثر احتمالی زنجبیل بر شاخصهای مرتبط با وزن بدن، اشتها و برخی فرایندهای متابولیک را بررسی کردهاند. این تحقیقات، دلیل محبوبیت زنجبیل در محصولات مرتبط با لاغری هستند.
زنجبیل علاوه بر کاربرد تغذیهای، به دلیل طعم و ترکیبات گیاهی خود در فرمولاسیون محصولات ترکیبی نیز استفاده میشود.
دارچین
دارچین یکی از پرمصرفترین ادویههای گیاهی در جهان است که علاوه بر استفاده در غذاها و نوشیدنیها، در برخی مکملهای تغذیهای نیز به کار میرود. این ادویه حاوی ترکیبات معطر و پلیفنولی مختلفی است که در تحقیقات علمی بررسی شدهاند.
بخشی از پژوهشها درباره دارچین به ارتباط احتمالی ترکیبات آن با متابولیسم گلوکز و برخی شاخصهای متابولیک اختصاص دارد. با وجود این، شواهد موجود برای اینکه دارچین را یک ماده لاغر کننده قطعی بدانیم کافی نیست. بنابراین بهتر است نقش آن را در چارچوب یک ترکیب گیاهی و در کنار یک سبک زندگی سالم در نظر بگیریم.
قطره کلروفیل ۴ عصاره آرانیچر
اگر به دنبال محصولی هستید که چند ترکیب گیاهی را در یک فرمول کنار هم قرار داده باشد، قطره کلروفیل ۴ عصاره آرانیچر محصولی متشکل از چهار عصاره کلروفیل، چای سبز، زنجبیل و عصاره دارچین است. بنابراین به جای تمرکز روی یک ترکیب منفرد، چهار ماده گیاهی شناخته شده را در کنار یکدیگر ارائه میکند.
کلروفیل رنگدانه سبز گیاهان است و چای سبز، زنجبیل و دارچین نیز هرکدام دارای ترکیبات گیاهی متفاوتی هستند که پیشتر ذکر شد. همین ترکیب چندگانه باعث میشود این محصول برای افرادی که به دنبال قرار دادن چند ماده گیاهی در برنامه روزانه خود هستند، جذاب باشد.
مکمل گیاهی مناسب برای لاغری را چگونه انتخاب کنیم؟
انتخاب مناسبترین مکمل گیاهی برای لاغری به شرایط و نیازهای هر فرد بستگی دارد. پیش از خرید، بهتر است ترکیبات محصول، مقدار هر ماده، دستور مصرف و اعتبار تولیدکننده بررسی شود. همچنین اگر فرد داروی خاصی مصرف میکند یا شرایط ویژهای دارد، مشورت با پزشک یا داروساز میتواند تصمیمگیری مطمئنتری ایجاد کند. مهمتر از همه اینکه مکملهای گیاهی نباید جایگزین وعدههای غذایی اصلی، رژیم اصولی یا فعالیت بدنی شوند. مدیریت وزن یک فرایند چند عاملی است و عادتهای روزانه نقش مهمی در آن دارند.
سخن پایانی
مورینگا، اسپیرولینا و ترکیباتی مانند کلروفیل، چای سبز، زنجبیل و دارچین از جمله مواد گیاهی هستند که در محصولات مکمل محور یا حتی دارویی مورد استفاده قرار میگیرند. هرکدام از این ترکیبات ویژگیها و مواد فعال متفاوتی دارند و انتخاب میان آنها باید بر اساس نیاز فرد، ترکیبات محصول و دستور مصرف انجام شود.
برای مشاهده سایر محصولات طبیعی به فروشگاه آرانیچر مراجعه کنید.
منابع
- https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38261398/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34718669/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39594071/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31984610/