مواد لازم:

کلم بنفش خرد شده 4 پیمانه

ذرت 1 پیمانه

خیارشور نصف پیمانه

شوید خرد شده 3 قاشق غذاخوری

مواد سس:

ماست نصف لیوان

سس مایونز 2 قاشق غذا خوری

روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری

اب لیمو 2 قاشق غذاخوری

عسل نصف قاشق چایخوری

نمک وفلفل به مقدار لازم

ابتدا ترکیبات سس را با هم مخلوط کرده و در یخچال گذاشته. در یک ماهیتابه کلم را تفت داده تا کمی بپزد و نرم شود و کنار گذاشته تا خنک شود. در آخر همه مواد را مخلوط کنیدو یک ساعت در یخچال گذاشته تا خنک شود و نوش جان کنید.