صاحب‌خبر - اگر شما هم از طرفداران سبزی خوردن هستید و همواره یک بشقاب سبزی در میان سفره غذای شما خودنمایی می کند بهتر است کمی گشنیز هم به سبزی‌های خود اضافه کنید. گشنیز یکی از سبزی‌های اشتها‌آور است که در رفع تشنگی، کاهش فشار خون و چربی خون بسیار مؤثر است. این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان بوده و در رفع التهاب معده و استفراغ مفید است. در طب سنتی از تخم گشنیز به عنوان تقویت‌کننده قلب ، مغز و معده استفاده می شود. خواب‌آور بودن یکی دیگر از خواص این سبزی محسوب می شود اما باید بدانید که افراط در مصرف آن باعث اختلال ذهن و فراموشی می شود. خانم‌های باردار هم بهتر است از این سبزی کمتر استفاده کنند چرا که باعث کاهش قند خون جنین می شود.∎​