حواستان باشد برخی مواد غذایی نیازی ندارند در یخچال نگه داشته شوند و حتی با قرار گرفتن در یخچال خاصیت خود را از دست می‌دهند. بهتر است مرکبات را نیز در دمای محیط نگه دارید و البته خیلی زود نیز مصرفشان کنید.
همچنین هیچ‌گاه سیب‌زمینی و پیاز را با هم نگه ندارید؛ زیرا امکان دارد سیب زمینی‌ها زودتر خراب شوند. توجه داشته باشید نان نیز بسرعت در یخچال خشک می‌شود. همچنین میوه و سبزیجاتی که نیاز به رسیدن بیشتری دارند، باید در دمای محیط قرار بگیرند. بهتر است مواد غذایی فاسد نشدنی را در جای خشک، خنک و تمیز نگه دارید.
لزومی ندارد سیب‌زمینی و پیاز را داخل یخچال نگه دارید. فقط آنها را در مکانی خنک و تاریک قرار دهید.