به گزارش خبرنگار اجتماعی رکنا،  پروانه کاظمی، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، در گفت‌وگو با رکنا درباره تأثیر قهوه بر کاهش وزن و چربی‌سوزی گفت: قهوه می‌تواند خاصیت چربی‌سوزی داشته باشد، اما بهره‌مندی از این خاصیت به نحوه و زمان مصرف آن بستگی دارد.

وی با اشاره به زمان مناسب مصرف قهوه برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، توضیح داد: مصرف قهوه در ساعات صبح و پیش از ورزش، پیاده‌روی یا سایر فعالیت‌های بدنی می‌تواند به چربی‌سوزی کمک کند؛ البته به شرط آنکه قهوه بدون شیر و به‌صورت تلخ مصرف شود.

این متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت پرهیز از افزودنی‌های پرکالری ادامه داد: زمانی که قهوه با شیر، خامه یا ترکیباتی مانند لاته مصرف می‌شود، میزان کالری دریافتی افزایش پیدا می‌کند و دیگر نمی‌توان همان اثر مورد انتظار از قهوه تلخ و ساده را برای آن در نظر گرفت. حتی در صورت مصرف مداوم نوشیدنی‌های پرکالری، ممکن است روند کاهش وزن با اختلال مواجه شود.

کاظمی همچنین درباره میزان مجاز مصرف قهوه هشدار داد و گفت: مقدار مصرف قهوه اهمیت زیادی دارد و به‌طور معمول توصیه می‌شود مصرف از سه شات در روز بیشتر نشود. همچنین بهتر است مصرف قهوه به ساعات ابتدایی روز محدود شود و افراد از نوشیدن آن در ساعات پایانی روز و بعدازظهر خودداری کنند.

 قهوه به دلیل داشتن کافئین ممکن است به‌طور موقت مصرف انرژی و عملکرد ورزشی را افزایش دهد، اما به‌تنهایی باعث کاهش وزن قابل‌توجه نمی‌شود. همچنین افزودن شیر لزوماً خاصیت قهوه را از بین نمی‌برد؛ مسئله اصلی افزایش کالری نوشیدنی است. مقدار مناسب کافئین نیز به شرایط جسمی، حساسیت فرد و مجموع کافئین دریافتی بستگی دارد.