در این غذا از هیچ گوشتی استفاده نمی شود و تمامی مواد آن گیاهی هستند .شما این غذا را در کمترین زمان ممکن می توانید تهیه کنید و نیازی نیست مدت طولانی را صرف تهیه آن کنید.
این ساندویچ می تواند غذای مناسبی برای خانم های باردار باشد و به سلامت آنان نیز کمک کند.
مواد لازم
روغن زیتون: ۴ قاشق چای خوری
سیر خورد کرده: یک عدد
سرکه بالزامیک: یک و ½ قاشق چای خوری
نمک: یک هشتم قاشق چای خوری
فلفل سیاه ک یک هشتم قاشق چای خوری
نان ساندویچی متوسط: یک عدد
ریحان تازه: ۸ برگ
گوجه فرنگی متوسط که نازک برش داده شده باشد: ۱ عدد
پنیر ورقهای موزارلا: ۱۷۰ گرم
مراحل
ابتدا تابه بریانی بزرگ را روی شعله متوسط رو به بالا حرارت دهید.
کدوها را در یک ظرف کم عمق قرار دهید.
دو قاشق چای خوری روغن زیتون و سیر را اضافه کنید و با کدو سبز بپزید.
هر طرف کدو سبزها را 2 دقیقه بپزید و یا منتظر دیدن نشانه های پختن روی آن بمانید.
هر قطعه کدو سبز را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید.
سپس کدو سبز را به ظرف کم عمق که حالا کف آن سرکه ریخته اید بازگردانید.
نمک و فلفل را به کدو سبز ها اضافه کنید.
با قلموی آشپزی دو قاشق باقی مانده از روغن زیتون را روی لایه ی داخلی نان ساندویچی بمالید.
ساندویچ را با کدو سبز، ریحان، گوجه فرنگی و موزارلا پر کنید.
ساندویچ را کمی در تابه حرارت دهید تا گرم شود.
غذای شما آماده است.
منبع: غذالند
نظر شما