سرویس سبک زندگی فردا: کیک شکلاتی همیشه یک گزینه خوشمزه و پرطرفدار برای همه اعضای خانواده است. پیشنهاد می کنیم به مناسبت میلاد پیامبر مهربانی‌ها و امام صادق علیه‌السلام دست به کار شوید و خانواده‌تان را به یک کیک شکلاتی خانگی مهمان کنید.
مواد لازم
تخم مرغ ۶ عدد
شکر ۲۵۰ گرم
آرد ۲۰۰ گرم
شیر ۱/۲ لیوان
روغن ۳/۴ لیوان
پودر کاکائو ۵ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک شکلاتی
ابتدا مواد خشک (آرد، وانیل، پودر کاکائو و بکینگ پودر) را داخل کاسه‌ای بریزید و خوب مخلوط کنید. تخم مرغ‌ها را درون کاسه‌ای دیگر با شکر، شیر و روغن خوب مخلوط کنید، سپس مخلوط آرد را کم کم اضافه نمائید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا یکدست شود.
قالب کیک را چرب کنید و روی آن کمی آرد بپاشید (قالب را برگردانید تا ارد اضافی بریزد)، مخلوط کیک را درون قالب بریزید و درون فری که از قبل با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده‌اید، به مدت ۴۵ – ۶۰ دقیقه (بسته به نوع فر) بپزید. کیک را پس از پخت از فر خارج کنید و اجازه دهید خوب خنک شود، سپس از قالب درآورده و سرو کنید، می‌توانید کیک شکلاتی را ساده یا به همراه خامه و سس شکلاتی و… سرو کنید. نوش جان