در این مطلب یاد می‌گیرید که چطور یک ساندویچ تخم مرغ ساده و خوشمزه برای خودتان درست کنید. اگر به صبحانه‌ای نیاز دارید که به سرعت آماده شود، نان و تخم مرغ همه آن چیزیست که نیاز دارید. اما اگر به دنبال راه هایی هستید که ساندویچتان را خوشمزه‌تر کنید می‌توانید از این دستورالعمل استفاده کنید.
 

مواد لازم:

۲ عدد تخم مرغ
۴ - ۵ عدد قارچ
نمک به مقدار لازم
۳ حلقه فلفل دلمه‌ای
۱ قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای خرد شده
۲ قاشق غذاخوری گوجه خرد شده
۲ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده
۲ عدد فلفل سبز
۱ قاشق غذاخوریجعفری خرد شده
۱ قاشق چایخوری سیر خرد شده
۱ قاشق غذاخوری کره
۳ عدد نان تست


پیاز، گوجه، فلفل دلمه ای، قارچ، سیر و فلفل را خرد کنید. تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بریزید.

همه سبزیجات خرد شده را همراه با نمک داخل تخم مرغ بریزید و خوب هم بزنید.

کره را در یک ماهیتابه نچسب حرارت دهید.

حلقه‌های فلفل دلمه‌ای را داخل ماهیتابه قرار داده و مخلوط تخم مرغ و سبزیجات را داخل حلقه‌ها بریزید.

روی حرارت متوسط یکی دو دقیقه حرارت دهید تا بپزد. سپس مخلوط را برگردانده و طرف دیگر آن را هم بپزید. سپس اجاق گاز را خاموش کنید.

کره را روی نان‌ها مالیده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به لکه‌های طلایی روی نان ظاهر شده و ترد شود.

املت را بین لایه‌های نان قرار دهید. یعنی یک لایه نان و یک لایه فلفل دلمه‌ای و تخم مرغ را روی هم بگذارید.