-
۱۴۰۳-۰۵-۰۹ ۱۰:۴۵
[میزان]
دیالکتیک شیدایی/ تاملی بر روند تکامل تدریجی هیئتهای مذهبی
... هیئتهای عزاداری از جمله مهمترین و کهنترین فعالیتهای گروهی خودجوش و مردمی است که از دیرباز تاکنون هر ساله دهمین روز ماه محرم را به سوگ امام حسین (ع) نشسته و عزاداری میکنند. هیئت دارای تمام ...
-
۱۴۰۳-۰۴-۲۷ ۰۴:۰۰
[ایسکانیوز]
آموزش آشپزی/ غلور زابلی (حلیم زاهدانی)؛ غذای نذری محرم و صفر
... زاهدانی که یکی از انواع حلیم است و در شهرهای خراسان جنوبی هم برای افطار ماه رمضان پخته میشود، میپردازیم. طرز تهیه غلور زابلی... آب حل کنید تا گلوله نشود. سپس آن را در مراحل پایانی پخت، به حلیم زاهدانی اضافه کنید. برخی افراد علاوه بر له کردن گوشت ...
-
۱۴۰۳-۰۴-۲۳ ۰۱:۰۱
[برنا]
قدیمی ترین روضههای تهران در این اماکن برگزار می شد+عکس
... موقوف گردید، قصابان گوسفند ذبح نکردند، هریسه پزها، حلیم یا آبگوشت نپختند، مردم آب ننوشیدند، در بازارها خیمه برپا کردند... که نوشتهاند در دوران قاجاریه در تهران و شهرهای بزرگ در تمام ماههای محرم و صفر در اغلب محلهها مردم با برپا کردن چادر و گستردن فرش ...
-
۱۴۰۳-۰۴-۲۱ ۱۴:۳۱
[ایرنا]
تهیه غلور زابلی (حلیم زاهدانی)؛ غذای نذری محرم و صفر
... از انواع حلیم است و در شهرهای خراسان جنوبی هم برای افطار ماه رمضان پخته میشود، میپردازیم. طرز تهیه غلور زابلی به روش اصیل.... در این صورت آرد را با کمی آب حل کنید تا گلوله نشود. سپس آن را در مراحل پایانی پخت، به حلیم زاهدانی اضافه کنید. برخی افراد علاوه ...