به گزارش رکنا، طرز تهیه کتلت ماهی را در این فیلم خواهی دید.
مواد لازم
ماهی تازه
سبزی ماهی (شوید گشنیز)
سیر
آرد ۲ ق غ
تخم مرغ
زردچوبه. لیمو عمانی. فلفل قرمز تند و نمک
طرز تهیه
اول ماهی رو با دو تا برگ بو و کمی فلفل سیاه آبپز می کنیم و بعد تمام استخوان هاش رو ازش جدا می کنیم.
سبزی پلو
برنج رو با کمی کره و زردچوبه تفت میدیم و سبزی رو اضافه می کنیم آب و نمک اضافه می کنیم و میذاریم تا خوب دم بکشه.