به گزارش رکنا، اضافه کردن سبزیجات برگ سبز به سالاد ناهار می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به سلامت پوست و مو کمک کند. سبزیجاتی مثل کاهو و بروکلی سرشار از ویتامین C و آنتیاکسیدان هستند.

وقتی صحبت از سبزی های برگ‌دار می‌شود، سبزی‌های تیره‌تر بهتر است. آنها بیشترین مواد مغذی را دارند.

نمونه موردی: کلم‌پیچ و اسفناج ده برابر بیشتر از کاهو پیچ حاوی ویتامین A و C برای تقویت سیستم ایمنی هستند.