صاحب‌خبر

مورد عجیبی که باید درباره زیتون سیاه بدانید

سومین محصول محصول باغی دنیا از نظر متراژ و میزان کشت پس از نارگیل و خرما زیتون است. زیتون دارای نژادهای مختلفی است و می‌توان گفت حدود ۸ نژاد از آن وجود دارد.

روغن زیتون برای آشپزی مناسب است؟

۲۶ نوامبر روز جهانی درخت زیتون

یک نکته عجیب درباره زیتون سیاه | روغن زیتون برای آشپزی مناسب است؟

امروز مصادف با روز جهانی درخت زیتون است که میوه آن در ایران به صورت یک چاشنی خوشمزه و خوش خوراک در کنار سایر ترشی‌ها و مواد اشتهاآور یاد در سالادها یا در زیتون پرورده استفاده می‌شود. اما شاید کمتر با خواص و ویژگی‌های این میوه یا دانه روغنی آشنا باشید.

زیتون رنگ شده در بازار؛ روغن زیتون برای آشپزی مناسب است؟

«زیتون سبز و زیتون سیاه دو نژاد بیشتر شناخته شده در ایران است. زیتون سیاه روغنی‌تر و دارای کالری بیشتر و مفید‌تر و گران‌تر است. برای همین است که یک عده سودجو زیتون‌های سبز تولید داخل ایران را با تقلب با ترکیبات آهن مخلوط می‌کنند و با آهن رنگ سبز زیتون را به سیاهی می‌برند که این تقلب محسوب می‌شود و این نوع زیتون به هیچ وجه ارزش غذایی زیتون سیاه واقعی را ندارد.»

یک نکته عجیب درباره زیتون سیاه / روغن زیتون برای آشپزی مناسب است؟

سومین محصول محصول باغی دنیا از نظر متراژ و میزان کشت پس از نارگیل و خرما زیتون است. زیتون دارای نژادهای مختلفی است و می‌توان گفت حدود ۸ نژاد از آن وجود دارد.

زیتون سیاه بهتر است یا زیتون سبز؟ - اکونیوز

اقتصاد ایران: د. زیتون در کشور ما غالبا به عنوان چاشنی خوشمزه‌ای در کنار دیگر ترشی‌ها یا در سالادها مصرف می‌شود اما باید بدانید که فواید بی نظیری برای سلامت بدن دارد.

زیتون سیاه بهتر است یا زیتون سبز؟

د. زیتون در کشور ما غالبا به عنوان چاشنی خوشمزه‌ای در کنار دیگر ترشی‌ها یا در سالادها مصرف می‌شود اما باید بدانید که فواید بی نظیری برای سلامت بدن دارد.