صاحب‌خبر

بهترین روغن برای حفظ سلامت بدن

انواع روغن‌های مایع خوراکی خالص و مخلوط برای پخت‌وپز مناسب هستند. اما روغن‌هایی که دارای مقادیر و نسبت مناسبی از اسیدهای چرب ضروری(امگا6 و امگا3) هستند از نظر تغذیه‌ای ارجحیت دارند.

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی کردستان مطرح کرد:

هشدار جدی درباره خطرات مصرف چربی های ترانس

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی کردستان، با هشدار درباره خطرات جدی مصرف چربی‌های ترانس، روغن‌های سالمی مانند زیتون، کانولا و کنجد را معرفی کرد و به اهمیت انتخاب روغن مناسب برای پخت و پز اشاره کرد.

توجه به سلامت روغن‌های خوراکی لازمه پیشگیری از بیماری‌ها

زنجان - ایرنا - روغن‌های خوراکی جزو اقلام پرمصرف خانوارها به شمار می‌رود که همواره در پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما به نظر کارشناسان، توجه به سلامت این ماده غذایی از ملزومات پیشگیری از بیماری‌ها و حفظ و ارتقاء تندرستی است.

هشدار جدی درباره خطرات مصرف چربی های ترانس و معرفی روغن های سالم

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی کردستان، با هشدار درباره خطرات جدی مصرف چربی‌های ترانس، روغن‌های سالمی مانند زیتون، کانولا و کنجد را معرفی کرد و به اهمیت انتخاب روغن مناسب برای پخت و پز اشاره کرد

هشدار جدی درباره خطرات مصرف چربی های ترانس و معرفی روغن های سالم

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی کردستان، با هشدار درباره خطرات جدی مصرف چربی‌های ترانس، روغن‌های سالمی مانند زیتون، کانولا و کنجد را معرفی کرد و به اهمیت انتخاب روغن مناسب برای پخت و پز اشاره کرد.

پویش ملی تغذیه سالم؛

روغن کانولا بهترین منبع امگا ۳

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی مرکز بهداشت استان قم گفت: نسبت ترکیب امگا ۶ به امگا ۳، در روغن زیتون و کانولا یا کلزا به حد عالی وجود دارد. از آنجا که روغن زیتون گران قیمت است و امکان تقلب در آن بالاست اقتصادی ترین نوع روغن که هم ترکیبات روغن زیتون را دارا است و هم تامین کننده خوب اسیدهای چرب امگا۳ است روغن کلزا است.

پویش همگانی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در استان بوشهر برگزار می‌شود

سیدحسین جعفری

کارشناس بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: پویش همگانی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم در استان بوشهر برگزار می‌شود.