صاحب‌خبر

غذاهای محبوب دنیا که در حال انقراض هستند

منبع: ایمنا

اقتصادنیوز: ​تصور بلژیک بدون شکلات‌های نفیس یا یک باگت فرانسوی بدون خردل دیژون، سرو غذا‌های ترکی و عربی بدون حمص، اسموربرود اسکاندیناویایی بدون گراولاکس (سالمون دودی) یا غذا‌های هلندی بدون پنیر گودا برای بسیاری از مردم جهان آسان نیست، اما غذا‌های ویژه بعضی از کشور‌های جهان در آستانه انقراض ناشی از تغییرات آب‌وهوا هستند.

غذاهای محبوب دنیا که درحال انقراض‌اند!

تصور بلژیک بدون شکلات‌های نفیس یا یک باگت فرانسوی بدون خردل دیژون، سرو غذا‌های ترکی و عربی بدون حمص، اسموربرود اسکاندیناویایی بدون گراولاکس (سالمون دودی) یا غذا‌های هلندی بدون پنیر گودا برای بسیاری از مردم جهان آسان نیست، اما غذا‌های ویژه بعضی از کشور‌های جهان در آستانه انقراض ناشی از تغییرات آب‌وهوا هستند.

این غذاهای محبوب دنیا در حال فراموشی هستند

ایمنا : تصور بلژیک بدون شکلات‌های نفیس یا یک باگت فرانسوی بدون خردل دیژون، سرو غذا‌های ترکی و عربی بدون حمص، اسموربرود اسکاندیناویایی بدون گراولاکس (سالمون دودی) یا غذا‌های هلندی بدون پنیر گودا برای بسیاری از مردم جهان آسان نیست، اما غذا‌های ویژه بعضی از کشور‌های جهان در آستانه انقراض ناشی از تغییرات آب‌وهوا هستند.

غذاهای محبوب دنیا که در حال انقراض‌اند!

غذاهای محبوب دنیا که در حال انقراض‌اند!

​تصور بلژیک بدون شکلات‌های نفیس یا یک باگت فرانسوی بدون خردل دیژون، سرو غذا‌های ترکی و عربی بدون حمص، اسموربرود اسکاندیناویایی بدون گراولاکس (سالمون دودی) یا غذا‌های هلندی بدون پنیر گودا برای بسیاری از مردم جهان آسان نیست، اما غذا‌های ویژه بعضی از کشور‌های جهان در آستانه انقراض ناشی از تغییرات آب‌وهوا هستند.

غذا‌های محبوب جهانی در آستانه انقراض

غذا‌های محبوب جهانی در آستانه انقراض!

غذا‌های ویژه بعضی از کشور‌های جهان در آستانه انقراض ناشی از تغییرات آب‌وهوا هستند.

غذاهای محبوب جهانی در آستانه انقراض ناشی از تغییرات اقلیمی

شرایط شدید ناشی از تغییرات آب‌وهوایی ایجادشده توسط انسان، سیستم تأمین غذای جهانی را با خطر مواجه می‌کند. خشکسالی، امواج گرمایی، آتش‌سوزی‌ها و سیل‌ها روی محصولات اصلی همچون گندم و برنج، همچنین غذاهای دریایی، قهوه و شکلات تأثیر می‌گذارد و در کنار تأثیرات آشکار بر زنجیره غذایی جهانی، قحطی، کمبود مواد غذایی و افزایش شدید قیمت‌ها، جهان ممکن است به زودی شاهد پایان فرهنگ سنتی غذاشناسی کشورهای خود باشد.

غذاهای محبوب جهانی در آستانه انقراض ناشی از تغییرات اقلیمی

تغییرات آب‌وهوایی و تأثیرات ناشی از آن در حال منقرض کردن بسیاری از غذاهای محبوب جهانی از جمله شکلات و سیب‌زمینی سرخ‌کرده بلژیکی، پنیر گودای هلندی، صدف یونانی، قارچ ترافل سفید ایتالیایی، خردل دیژون فرانسوی‌، حُمُص ترکی، روغن زیتون اسپانیایی و گراولاکس نروژی شده است.