به گزارش رکنا، طرز تهیه ماکارونی را آموزش داده ایم.

مواد لازم:

 یک عدد پیاز

 ۲۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده

یک عدد سیب‌زمینی

۲ قاشق غذاخوری رب گوجه

یک لیوان آب جوش

به مقدار لازم نمک، فلفل‌سیاه، زردچوبه

۳۰۰ گرم ماکارونی

سس کچاپ برای سرو

طرز تهیه:

یک- سیب‌زمینی رو نگینی خرد و توی روغن سرخ کنید، بعد کنار بذارید.

۲-  توی همون ماهیتابه، پیاز رو نگینی سرخ کنید، ادویه‌ها رو اضافه کنید و بعد رب گوجه رو بریزید و تفت بدید تا رنگ باز کنه.

۳- حالا گوشت چرخ‌کرده رو اضافه کنید و با مواد تفت بدید. بعد آب جوش بریزید و اجازه بدید تا سس غلیظ بشه.

۴- ماکارونی رو که از قبل آبکش کردید، لایه‌لایه توی قابلمه بچینید؛ یه لایه ماکارونی، یه لایه سس گوشت و یه لایه سیب‌زمینی سرخ‌شده.

۵-اجازه بدید ۲۰ دقیقه دم بکشه تا طعم‌ها حسابی به خورد هم برن.

۶-با سس کچاپ سرو کنید و لذت ببرید! 

نکته:

اگه ته‌دیگ ماکارونی رو دوست دارید یه لایه نون یا سیب‌زمینی کف قابلمه بذارید تا خوشرنگ و برشته بشه.