نام این گیاه که علاوه بر ویتامین Cدارای آهن و کلسیم و خواص بسیار دیگری می باشد. این گیاه جعفری می باشد که از سبزی های پرمصرف در هرخانه ای می باشد.

جعفری ۳ برابر پرتقال ویتامین (c) و ۲ برابر اسفناج، آهن دارد.

میزان هورمون های زنانه را تنظیم می کند.

منبع عالی ویتامین A،K و فولات است.

دارای روغن فرار است که طبق آزمایش های اولیه مانع تشکیل تومور به ویژه در ریه می شود.

روغن فرار این گیاه، ماده سرطان زای موجود در دود سیگار و دود زغال را هنگام کباب کردن خنثی می کند.

فولیک اسید موجود در آن مانع بروز سرطان های روده بزرگ و گردن رحم می شود.

ترکیب های مفید آنتی اکسیدان آن به نام فلاوانوئیدز با مولکول های حاوی اکسیژن ترکیب می شود و مانع آسیب به سلول ها می شود.

فولیک اسید در جعفری، ماده مغذی حیاتی برای حفظ سلامت قلب و عروق به حساب می آید.

مصرف کم مواد غذایی حاوی ویتامین c مانند جعفری خطر بروز آرتریت روماتوئید را ۳ برابر می کند.

بوی بد دهان را از بین می برد.

از آن جا که جعفری خاصیت ادرارآور دارد، در کاهش وزن موثر است.

کلیه ها را تصفیه می کند.

به دستگاه گوارش کمک می کند.

دم کرده جعفری خشکی عضلات و درد مفاصل را کاهش می دهد.

دم کرده این گیاه دوره قاعدگی را منظم می کند و علایم قبل از قاعدگی را کاهش می دهد.

کاهش دهنده استرس است.

کلسیم موجود در آن استخوان و دندان ها را تقویت می کند.

منبع: صدآنلاین

تماشاخانه

بلوچستان در بحران/ چرا بالگردهای بیشتری برای کمک به بلوچستان پرواز نمی‌کنند؟ (فیلم)

صد کودک از ایران برای یاسمن مقبلی نقاشی فرستاده‌اند/ نمایش نقاشی‌ها از ایستگاه فضایی را ببینید (فیلم)

فیلم های دیگر