به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، یحیی رحمتی ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: یازدهمین جشنواره سراسری آش ایرانی در زنجان، به مناسبت شهادت امام نهم برنامه ویژه‌ای را ترتیب داده است.
وی با اشاره به اینکه پخت آش نذری و عرضه آن به بازدیدکنندگان از جشنواره سراسری آش ایرانی به مناسبت شهادت امام جواد(ع) از مهم‎ترین برنامه‌های ویژه پنجمین روز از برگزاری این جشنواره ملی است، تصریح کرد: تعدادی از غرفه‎داران در نیز در راستای پخت آش نذری آمادگی خود را اعلام کرده‎اند.
مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان با بیان اینکه 10 آشپز در یازدهمین جشنواره سراسری آش ایرانی اقدام به طبخ آش نذری خواهند کرد، اضافه کرد: در مجموع برای 10 هزار نفر آش پیش‌بینی شده است.
وی با تأکید بر اینکه سود حاصل از این آش نذری صرف امور عام‌المنفعه خواهد شد، یادآور شد: این برنامه طبخ آش نذری در حاشیه یازدهمین جشنواره سراسری آش ایرانی صورت می‌گیرد.
رحمتی با بیان اینکه بر اساس برنامه‎ریزی‎‌های صورت گرفته همزمان با شهادت امام نهم(ع) در سایت یازدهمین جشنواره سراسری آش ایرانی در زنجان آئین‌های نمایشی نیز اجرا می‎شود، افزود: این آئین‌ها توسط گروه هنری از استان خوزستان اجرا خواهد شد.
وی با اشاره به ابراز ارادت به ائمه اطهار(ع) به ویژه امام نهم همزمان در روز شهادت ایشان، ادامه داد: امیدواریم مردم عزیز و بازدیدکنندگان نیز در این ویژه برنامه حضور پیدا کنند.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان با تاکید بر اینکه یازدهمین جشنواره سراسری آش ایرانی در زنجان 42 غرفه پخت و عرضه آش دارد، بیان کرد: انواع آش‌های سنتی توسط 31 استان در این جشنواره و رویداد فرهنگی و غذایی عرضه می‎شود.
وی با تاکید بر اینکه هر یک از این غذاهایی که در جشنواره آش زنجان پخته می‎شود به نوعی برگرفته از فرهنگ و آداب و سنن اقوام مختلف شرکت کننده در این جشنواره ملی است، یادآور شد: در واقع جشنواره آش زنجان به محل حضور اقوام مختلف و متحد ایران تبدیل شده و بازدیدکنندگان با حضور در این فضای شاد، مفرح و فرهنگی می‎توانند با فرهنگ‎های مختلفی که در کشور وجود دارد، آشنا شوند.
رحمتی در پایان با اشاره به استقبال بسیار باشکوه مردم از یازدهمین جشنواره سراسری آش ایرانی در زنجان اظهار کرد: ویژه برنامه اختتامیه نیز در 13 شهریور ماه برگزار خواهد شد.
انتهای پیام/73006/ذ30