صاحب‌خبر

طرز تهیه فوم شیر با دستگاه مباشی؛ راهنمای کامل برای تهیه کف شیر حرفه‌ای

... داشتن یک فوم شیر نرم و یکدست، یکی از مهم‌ترین مراحل آماده‌سازی نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو و لاته است. بسیاری از افراد... گردابی پیدا کند. این حرکت باعث شکستن حباب‌های بزرگ و ایجاد بافت نرم می‌شود. طرز تهیه کف شیر برای کاپوچینو و لاته با دستگاه ...

کافئین قهوه‌های کافه‌ای چقدر است؛ یک فنجان می‌تواند از حد توصیه‌شده عبور کند

... نوشیدنی‌های گرم پرطرفدار در کافه‌های مشهور کاستا و استارباکس شامل اسپرسو، کاپوچینو، قهوه فیلتری، لاته، آمریکانو، فلت‌وایت و ماچا ...

برای راه اندازی کافی شاپ چه مهارت هایی لازم است؟

... شروع کار به شما می دهد. شناخت قهوه و روش های تهیه نوشیدنی وقتی یک مشتری لاته یا کاپوچینو سفارش می دهد، پشت همان فنجان چند... را با توجه به نتیجه داخل فنجان تغییر دهد. کار پشت بار به اسپرسو ختم نمی شود. آمریکانو، لاته، کاپوچینو، موکا و نوشیدنی های سرد ...

پشت پرده یک آمار جالب‌؛ آیا کافه‌نشینی تهرانی‌ها، «بی‌دغدغگی» آنهاست؟

نوشیدنِ وقت!

... را برجسته‌تر کنند. در منوی بسیاری از کافه‌ها نیز ترکیبی از اسپرسو، لاته و کاپوچینو در کنار نوشیدنی‌های سرد، ماکتیل، دسر، کیک ...

جزیره‌ای نفرین‌شده با روایتی پر از راز

... ؛ جزیره‌ای که از همان دقایق ابتدایی مشخص می‌شود هیچ شباهتی به یک جامعه عادی ندارد. اینجا جایی است که نوشیدن کاپوچینو هنوز اتفاقی ...