-
۱۴۰۲-۱۱-۰۳ ۰۸:۴۶
[فارس]
سیر تا پیاز غذای سنتی ایرانیان
در روزگاری نه خیلی قبل ، آش و نان قوت غالب ایرانی‌ها بود. همین کاسه‌های لبریز و لب سوز آش رشته که با عطر نعناع و طعم پیاز داغ و کشک در هوای سرد و بارانی مه گرفته دلبری می‌کند.
-
۱۴۰۲-۱۱-۰۱ ۱۱:۵۵
[همشهری آنلاین]
پرونده آشپزی-۵
دستور پخت چند نوع آش، نوستالوژیک و دلچسب
هنگام سرماخوردن، یک غذای گرم به‌ویژه سوپ و آش بسیار لذتبخش است. درست‌کردن این نوع غذا از قدیم مرسوم بوده و وجود انواع حبوبات و سبزی به همراه مواد مغذی دیگر در آن باعث شده تا در زمره غذاهای اصلی و پرخاصیت قرار گیرد.
-
۱۴۰۲-۱۱-۰۲ ۰۰:۳۶
[برترین‌ها]
دستور پخت چند نوع آش؛ نوستالژیک و دلچسب
دستور پخت چند نوع آش؛ نوستالژیک و دلچسب
هنگام سرماخوردن، یک غذای گرم به‌ویژه سوپ و آش بسیار لذتبخش است. درست‌کردن این نوع غذا از قدیم مرسوم بوده و وجود انواع حبوبات و سبزی به همراه مواد مغذی دیگر در آن باعث شده تا در زمره غذاهای اصلی و پرخاصیت قرار گیرد.
-
۱۴۰۲-۱۱-۰۲ ۱۱:۲۰
[همشهری آنلاین]
پرونده آشپزی-۲
سفره کم خرج با حبوبات | قاتی‌پلوهای بدون گوشت
قاتی‌پلوها انواع مختلف دارند ولی وقتی قرار است بدون گوشت سرو شوند، می‌توان برایشان سنگ‌تمام گذاشت و با مخلوط کردن انواع حبوبات با پلوها به‌جای گوشت و مرغ، طعم متفاوتی به غذاها داد؛ طعمی که شاید تاکنون آن را تجربه نکرده باشید