شنبه ۲۰ بهمن ۱۴۰۳ - ۰۹:۵۸ شناسهٔ خبر: 71251149 - سرویس استانی نسخه قابل چاپ منبع: ایرنا | لینک خبر "بَرکو" یاسوج - ایرنا - نان "بَرکو" در اصل نام نان محلی مردم استان کهگیلویه و بویر احمد است. آرد برکو که ترکیبی از آرد گندم است که بعد از اضافه کردن آب و روان شدن ،خمیر شُل را روی ساجِ " تاوه" داغ شده ریخته و با دست پهن می کنند. صاحب‌خبر - دریافت 50 MB ∎
یاسوج - ایرنا - نان "بَرکو" در اصل نام نان محلی مردم استان کهگیلویه و بویر احمد است. آرد برکو که ترکیبی از آرد گندم است که بعد از اضافه کردن آب و روان شدن ،خمیر شُل را روی ساجِ " تاوه" داغ شده ریخته و با دست پهن می کنند.