چرا باید کلسترول خونتان را کنترل کنید؟

کلسترول ماده‌ای مومی‌شکل در بدن است که هر چند برای سلامتی لازم است؛ اما اگر کنترل نشده و در بدن تجمع کند می‌تواند عروق را مسدود کرده و منجر به حمله قلبی یا سکته مغزی شود؛ بنابراین اگر می‌بینید همه از کاهش کلسترول حرف می‌زنند بی‌دلیل نیست.

رژیم غذایی‌تان را اصلاح کنید

باوجوداینکه همه می‌دانند کلسترول زیاد برای سلامتی بد است و این پتانسیل را دارد که به مرگ منجر شود؛ اما همچنان در بسیاری از کشورها یک معضل است. اگر شما هم نگران کلسترول بالای خونتان هستید بدانید که تنها نیستید و خوشبختانه رژیم غذایی شما می‌تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند.

جو دوسر برای صبحانه هر روز

جو دوسر سرشار از فیبر محلول است؛ خصوصاً بتاگلوکان که شبیه اسفنجی برای جذب کلسترول عمل می‌کند و اجازه ورود آن به جریان خون را نمی‌دهد. در نتیجه کلسترول بد (LDL) خونتان کاهش می‌یابد و این به نفع سلامت قلب و عروقتان خواهد بود. می‌توانید آن را بپزید و با میوه‌های تازه میل کنید و یا در اسموتی بریزید و با مغزها آماده کنید.

ماهی‌های چرب برای ناهار

سالمون، ساردین و قزل‌آلا ماهی‌های چرب و سرشار از امگا ۳ اند. امگا ۳ شگفت‌انگیز است؛ زیرا به کاهش التهاب، کاهش تری‌گلیسرید و حتی افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند. ضمناً ماهی‌های چرب می‌توانند ریتم ضربان قلبتان را منظم نگه دارند. ماهی را با سیر و ادویه‌ها مزه‌دار کنید؛ ولی آن را خیلی سرخ نکنید.

مغزها و آجیل برای میان‌وعده

وقتی صحبت از میان‌وعده می‌شود، مغزهایی مانند بادام و گردو میان‌وعده‌هایی عالی برای کلسترول هستند. این مغزها سرشار از چربی‌های سالم و فیبر و استرول‌های گیاهی‌اند که مواد مغذی کاهنده کلسترول محسوب می‌شوند و می‌توانند جلوی جذب کلسترول در روده را بگیرند. هر روز یک‌مشت کوچک از آنها را میل کنید.

کاهش کلسترول نباید کار سختی باشد

شما می‌توانید با لذت‌بردن از جو و جو دوسر و ماهی‌های چرب و مغزها در رژیم غذایی روزانه‌تان و انتخاب‌های سالم و هوشمندانه غذایی، قلبتان را سالم و سرحال نگه دارید. درست است که هیچ‌کس تا ابد زنده نمی‌ماند اما می‌توانید با افزایش طول عمر خود روی این کره خاکی از زندگی سالم بیشتر لذت ببرید.